Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
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Langues
Informations complémentaires
Personnalisé
Chronologie
Generic
Hatice ALETIRIK

Hatice ALETIRIK

Coordinateur laboratoire QC Échantillons
Broc

Profil professionnel

Forte de nombreuses compétences en laboratoire, je suis à la recherche de poste à responsabilités et de nouveaux challenges.

Vue d'ensemble

9
9
years of professional experience
1
1
Certification

Expérience

Technicienne de Laboratoire

GRANDS MOULINS DE PARIS
Bordeaux
09.2024 - 08.2025
  • Réalisation de diverses analyses et contrôle sur les matières premières, les produits en cours et produits finis
  • Rédaction et mise à jour de la documentation du laboratoire : protocoles, modes opératoires, fiches techniques.
  • Transmission et communication des informations aux collaborateurs de manière claire afin de faciliter la continuité des opérations.
  • Communication des anomalies ou des difficultés rencontrées à la hiérarchie afin de permettre une résolution rapide.
  • Participation à l'audit de certification GMP+ Feed Certification scheme : Production d'Ingrédients destinés à l'Alimentation Animale

Technicienne de Laboratoire

SAIPOL
Bassens
12.2022 - 01.2024
  • Réalisation de diverses analyses pour 3 ateliers : Raffinage, Ester, Trituration
  • Détection des écarts des résultats, alerte de la hiérarchie en cas d'anomalie détectée.
  • Formation des nouveaux personnels sur les protocoles et l'utilisation du matériel.
  • Rédaction et mise à jour de la documentation du laboratoire : protocoles, modes opératoires, fiches techniques.
  • Utilisation d'outils Lean Manufacturing pour améliorer continuellement l'organisation du site.

Technicienne de Laboratoire

CEMOI
Bordeaux
09.2021 - 12.2021
  • Réalisation de diverses analyses sur les matières premières , les produits en cours et les produits finis
  • Analyse sensorielle : Goût, texture, couleur, odeur
  • Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
  • Transmission et communication des informations aux collaborateurs de manière claire afin de faciliter la continuité des opérations.


Opérateur de production

MERCK Millipore
Molsheim
01.2020 - 03.2020
  • Préparation des milieux de culture (Gélose) avec pilotage de ligne automatisée
  • Nettoyage du poste de travail, entretien du matériel et des outils dans le respect des règles de sécurité.
  • Respect strict des procédures internes de l'entreprise et application des bonnes pratiques en matière de production.
  • Inspection visuelle et contrôle qualité des produits en cours et des produits finis avant leur expédition, en détectant les défauts éventuels.
  • Conditionnement des produits finis, mise en carton et étiquetage, préparation des palettes et filmage.
  • Utilisation d'outils Lean Manufacturing pour améliorer continuellement l'organisation du site.

Technicienne de validation (Client Carrefour)

LAREBRON
Strasbourg
01.2020 - 03.2020
  • Gestion des échantillons
  • Rédaction des bulletins d'analyses
  • Utilisation des règlementations : CTCPA, ESA, 1881/2006, 1333/2008 etc
  • Connaissances accréditation COFRAC
  • Contrôle des étiquetages selon règlementation
  • Gestion des non conformités

Apprentie Responsabilité Qualité

AETIC
Nantes
08.2016 - 08.2018


  • Relations avec la Turquie : Traductions, commandes, fiches techniques, salons professionnels (JTIC, TUYAP Istanbul)
  • R&D : Mise en place d'une nouvelle production de légumineuses sans gluten
  • Qualité : HACCP, conformité produit, traçabilité, gestion des réclamations
  • Production de farine de lentille ; Contrôle machines, ensachage

Formation

Bac +4 -

INP Toulouse École d'ingénieure de Purpan
31
01.2016 - 01/2018

Bac +2 - Génie Biologique option Industrie Alimentaire et Biologique

IUT de Périgueux
24
01.2014 - 01/2016

Compétences

  • Gestion de laboratoire

  • Leadership d'équipe

  • Logiciels de gestion de laboratoire (LIMS)

  • Gestion de la documentation technique

  • Rédaction de comptes-rendus

  • Travail en équipe

  • Esprit d'initiative

  • Analyses chimiques et microbiologique

  • Contrôle qualité

  • Utilisation de diverses machines de laboratoire: RMN, IR, GC, spectrométrie, KF, kjeldhal, ICP

  • Maintenance de l'équipement

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

  • Normes QHSE

  • Techniques d'audit

  • Management de la qualité

  • Lean Management

  • Sens critique

  • Outils bureautiques

Certificats

  • Certification Voltaire, Orthographe professionnelle
  • Secourisme, PSC1

Langues

Français
Bilingue
Turc
Bilingue
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Intermédiaire

Informations complémentaires

  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Passion pour les cultures étrangères

Personnalisé

  • Pâtisseries/Chocolaterie
  • Les langues

Chronologie

Technicienne de Laboratoire

GRANDS MOULINS DE PARIS
09.2024 - 08.2025

Technicienne de Laboratoire

SAIPOL
12.2022 - 01.2024

Technicienne de Laboratoire

CEMOI
09.2021 - 12.2021

Opérateur de production

MERCK Millipore
01.2020 - 03.2020

Technicienne de validation (Client Carrefour)

LAREBRON
01.2020 - 03.2020

Apprentie Responsabilité Qualité

AETIC
08.2016 - 08.2018

Bac +4 -

INP Toulouse École d'ingénieure de Purpan
01.2016 - 01/2018

Bac +2 - Génie Biologique option Industrie Alimentaire et Biologique

IUT de Périgueux
01.2014 - 01/2016

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