Hatice ALETIRIK
Coordinateur laboratoire QC Échantillons
Broc
Profil professionnel
Forte de nombreuses compétences en laboratoire, je suis à la recherche de poste à responsabilités et de nouveaux challenges.
Vue d'ensemble
9
9
years of professional experience
1
1
Certification
Expérience
Technicienne de Laboratoire
GRANDS MOULINS DE PARIS
Bordeaux
09.2024 - 08.2025
- Réalisation de diverses analyses et contrôle sur les matières premières, les produits en cours et produits finis
- Rédaction et mise à jour de la documentation du laboratoire : protocoles, modes opératoires, fiches techniques.
- Transmission et communication des informations aux collaborateurs de manière claire afin de faciliter la continuité des opérations.
- Communication des anomalies ou des difficultés rencontrées à la hiérarchie afin de permettre une résolution rapide.
- Participation à l'audit de certification GMP+ Feed Certification scheme : Production d'Ingrédients destinés à l'Alimentation Animale
Technicienne de Laboratoire
SAIPOL
Bassens
12.2022 - 01.2024
- Réalisation de diverses analyses pour 3 ateliers : Raffinage, Ester, Trituration
- Détection des écarts des résultats, alerte de la hiérarchie en cas d'anomalie détectée.
- Formation des nouveaux personnels sur les protocoles et l'utilisation du matériel.
- Rédaction et mise à jour de la documentation du laboratoire : protocoles, modes opératoires, fiches techniques.
- Utilisation d'outils Lean Manufacturing pour améliorer continuellement l'organisation du site.
Technicienne de Laboratoire
CEMOI
Bordeaux
09.2021 - 12.2021
- Réalisation de diverses analyses sur les matières premières , les produits en cours et les produits finis
- Analyse sensorielle : Goût, texture, couleur, odeur
- Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
- Transmission et communication des informations aux collaborateurs de manière claire afin de faciliter la continuité des opérations.
Opérateur de production
MERCK Millipore
Molsheim
01.2020 - 03.2020
- Préparation des milieux de culture (Gélose) avec pilotage de ligne automatisée
- Nettoyage du poste de travail, entretien du matériel et des outils dans le respect des règles de sécurité.
- Respect strict des procédures internes de l'entreprise et application des bonnes pratiques en matière de production.
- Inspection visuelle et contrôle qualité des produits en cours et des produits finis avant leur expédition, en détectant les défauts éventuels.
- Conditionnement des produits finis, mise en carton et étiquetage, préparation des palettes et filmage.
- Utilisation d'outils Lean Manufacturing pour améliorer continuellement l'organisation du site.
Technicienne de validation (Client Carrefour)
LAREBRON
Strasbourg
01.2020 - 03.2020
- Gestion des échantillons
- Rédaction des bulletins d'analyses
- Utilisation des règlementations : CTCPA, ESA, 1881/2006, 1333/2008 etc
- Connaissances accréditation COFRAC
- Contrôle des étiquetages selon règlementation
- Gestion des non conformités
Apprentie Responsabilité Qualité
AETIC
Nantes
08.2016 - 08.2018
- Relations avec la Turquie : Traductions, commandes, fiches techniques, salons professionnels (JTIC, TUYAP Istanbul)
- R&D : Mise en place d'une nouvelle production de légumineuses sans gluten
- Qualité : HACCP, conformité produit, traçabilité, gestion des réclamations
- Production de farine de lentille ; Contrôle machines, ensachage
Formation
Bac +4 -
INP Toulouse École d'ingénieure de Purpan
31 01.2016 - 01/2018
Bac +2 - Génie Biologique option Industrie Alimentaire et Biologique
IUT de Périgueux
24 01.2014 - 01/2016
Compétences
-
Gestion de laboratoire
-
Leadership d'équipe
-
Logiciels de gestion de laboratoire (LIMS)
-
Gestion de la documentation technique
-
Rédaction de comptes-rendus
-
Travail en équipe
-
Esprit d'initiative
-
Analyses chimiques et microbiologique
-
Contrôle qualité
-
Utilisation de diverses machines de laboratoire: RMN, IR, GC, spectrométrie, KF, kjeldhal, ICP
-
Maintenance de l'équipement
-
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-
Normes QHSE
-
Techniques d'audit
-
Management de la qualité
-
Lean Management
-
Sens critique
-
Outils bureautiques
Certificats
- Certification Voltaire, Orthographe professionnelle
- Secourisme, PSC1
Langues
Français
Bilingue
Turc
Bilingue
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Intermédiaire
Informations complémentaires
- Cuisine
- Pâtisserie
- Passion pour les cultures étrangères
Personnalisé
- Pâtisseries/Chocolaterie
- Les langues
Chronologie
Technicienne de Laboratoire
GRANDS MOULINS DE PARIS
09.2024 - 08.2025
Technicienne de Laboratoire
SAIPOL
12.2022 - 01.2024
Technicienne de Laboratoire
CEMOI
09.2021 - 12.2021
Opérateur de production
MERCK Millipore
01.2020 - 03.2020
Technicienne de validation (Client Carrefour)
LAREBRON
01.2020 - 03.2020
Apprentie Responsabilité Qualité
AETIC
08.2016 - 08.2018
Bac +4 -
INP Toulouse École d'ingénieure de Purpan
01.2016 - 01/2018
Bac +2 - Génie Biologique option Industrie Alimentaire et Biologique
IUT de Périgueux
01.2014 - 01/2016