Profil professionnel
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BusinessAnalyst
Hamida BROUILLON

Hamida BROUILLON

ASSISTANTE STORE MANAGEUR
Chalon-sur-Saône

Profil professionnel

Fort d'une expérience de 3 ans en tant que responsable de plusieurs établissements, je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles. Animé par un sens aigu du service client, je m’attache à délivrer la meilleure expérience possible en m’appuyant sur mes compétences de gestionnaire. Dynamique et doté d’un excellent relationnel, je sais fais preuve du leadership nécessaire.

Expérience professionnelle

Assistante Store Manageur

SB Holding
Chalon-sur-Saône
04.2024 - Actuel
  • Collaboration avec l'ensemble des équipes, managers et membres de la direction pour atteindre un objectif commun.
  • Management d'une équipe de 10 personnes.
  • Gestion des plannings de travail, des demandes de congés et des absences.
  • Développement de la culture d'entreprise, veille à l’application des procédures et des bonnes pratiques.
  • Gestion des stocks de produits, des fournitures et des consommables, supervision des achats.
  • Mise en place de procédures internes pour assurer la qualité du service client et la résolution rapide des problèmes.
  • Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien.
  • Maîtrise des connaissances relatives à l'entreprise, son fonctionnement, ses objectifs et ses enjeux.
  • Recrutement du personnel, avec intégration des embauchés à leur arrivée.
  • Gestion des activités opérationnelles pour assurer une efficacité maximale.
  • Instauration d'une atmosphère agréable pour garantir le bien-être de l'équipe.
  • Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
  • Formation des nouveaux arrivants aux procédures de travail.

Assistante Store Manageur

SB HOLDING
Thionville
07.2022 - 03.2024
  • Collaboration avec l'ensemble des équipes, managers et membres de la direction pour atteindre un objectif commun.
  • Management d'une équipe de 10 personnes.
  • Formation des nouveaux arrivants aux procédures de travail.
  • Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
  • Gestion des stocks de produits, des fournitures et des consommables, supervision des achats.
  • Gestion des plannings de travail, des demandes de congés et des absences.

Responsable d'équipe

SB HOLDING
Metz
01.2020 - 06.2022
  • Gestion des plannings, congés et absences, en assurant une couverture suffisante pour maintenir le bon fonctionnement de l'équipe.
  • Management opérationnel d'une équipe de 12 personnes.
  • Répartition des tâches selon la charge de travail.
  • Supervision et coordination des activités quotidiennes de l'équipe, en veillant à la bonne réalisation des objectifs.
  • Planification des activités quotidiennes et répartition des tâches entre les membres de l'équipe.

Barista

SB HOLDING
Dijon
07.2016 - 12.2019
  • Préparation des cafés à la machine à espresso.
  • Accueil des clients : remise de la carte, information sur les boissons, prise des commandes.
  • Préparation de la mousse de lait, contrôle de la température et de la texture du lait.
  • Préparation et service de diverses boissons à base de café, selon les normes de qualité établies.
  • Application rigoureuse des règles d'hygiène alimentaire pour assurer la sécurité sanitaire des produits servis.
  • Entretien régulier du matériel (verres, shakers, machines à café) pour maintenir l'hygiène et le bon fonctionnement.
  • Accueil chaleureux des clients et réponse à leurs questions concernant notre menu ou nos offres spéciales.

Vendeuse

TOUREZ
Dijon
02.2013 - 11.2015
  • Encaissement des achats et gestion des opérations de caisse.
  • Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
  • Rangement, entretien et réapprovisionnement de la boutique.
  • Accompagnement des clients dans leurs achats, remise de conseils personnalisés, présentation de produits correspondant à leurs critères de recherche.
  • Gestion des stocks et réassortiment des rayons pour assurer la disponibilité des articles en magasin.
  • Définition des besoins du client, conseil et proposition de produits adaptés.
  • Aide à la gestion des stocks en participant aux inventaires périodiques.
  • Vente pure et complémentaire de différents produits et services.

Formation

BTS - Métiers de la mode

CASTEL
Dijon
09.2011 - 06.2013

Baccalauréat profesionnel - Métiers de la mode

CASTEL
Dijon
09.2009 - 06.2011

BEP - Métiers de la mode

CASTEL
Dijon
09.2007 - 06.2009

Compétences

  • Gestion d'équipe
  • Prise de décision
  • Résolution de problèmes
  • Sens de la communication
  • Adaptabilité
  • Planification stratégique
  • Sens du détail"
  • Motivation d'équipe"
  • Écoute active"
  • Gestion du temps"
  • Motivation personnelle
  • Cohésion d'équipe
  • Rigueur professionnelle
  • Maitrise Excel
  • Résolution de conflits

Informations complémentaires

  • Passion pour la cuisine
  • Couture
  • Pâtisserie
  • Calligraphie
  • Lecture
  • Peinture

Langues

Français
Courant
Anglais
Intermédiaire
Hamida BROUILLONASSISTANTE STORE MANAGEUR