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Generic
Hajer MARAGHNI

Hajer MARAGHNI

Correspondant informatique
Lyon

Profil professionnel

AUXILIAIRE DE VIE

AIDE À DOMICILE / MAISON DE RETRAITE

Depuis 2005, je possède toutes les compétences requises pour fournir des services d’excellente qualité. Très efficace, je peux déplacer les clients, répondre à leurs besoins en matière d’hygiène personnelle et les aider à prendre leurs médicaments. Personne soigneuse et méticuleuse, j’accorde une grande attention au maintien d’un espace de vie propre et bien rangé afin d’assurer la sécurité quotidienne des clients.

RESPONSABLE DE CUISINE

Fort d’une expérience de 3 ans dans de la restauration Collectif, je suis prêt à assumer de nouvelles responsabilités. Dynamique et entreprenant, je conçois des plats et des menus savoureux en faisant preuve d’inventivité. Rigoureux, je m’assure du bon déroulement de l’activité grâce à mes qualités de gestionnaire.

Ma formation et mes divers stages en restauration ont confirmé ma passion pour l'art culinaire et la création de plats savoureux. Créatif, rigoureux et doté d'une excellente capacité à travailler en équipe, je maîtrise les techniques de base de la préparation et de la présentation des plats. Je recherche un poste au sein d'un restaurant ambitieux pour développer mes compétences et contribuer à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle aux clients.

Aide à domicile depuis [date], je possède toutes les compétences requises pour fournir des services d'excellente qualité. Très efficace, je peux déplacer les clients, répondre à leurs besoins en matière d'hygiène personnelle et les aider à prendre leurs médicaments. Personne soigneuse et méticuleuse, j'accorde une grande attention au maintien d'un espace de vie propre et bien rangé afin d'assurer la sécurité quotidienne des clients.

Vue d'ensemble

20
20
years of professional experience

Expérience professionnelle

Auxiliaire de vie

Petits Fils
Lyon
02.2019 - Actuel
  • Aide aux personnes dans les actes du quotidien : au lever/coucher, à la toilette, à l'habillage.
  • Surveillance de la santé physique et mentale du bénéficiaire et signalement de tout changement significatif à l'équipe médicale ou familiale.
  • Respect scrupuleux de la confidentialité concernant les informations personnelles et médicales des personnes aidées.
  • Aide à la préparation et à la prise des repas, suivi de la prise de médicaments prescrits par le médecin.
  • Maintien de relations de confiance et de proximité avec les familles et l'entourage proche.
  • Signalement à la famille ou au médecin traitant de toute problématique (renouvellement d'ordonnance, perte d'appétit, chute, signe de dépression, isolement).
  • Relations courtoises et professionnelles avec les personnes et leur entourage proche, création de liens de proximité et de confiance.
  • Rangement des espaces de vie pour prévenir les chutes et offrir un environnement sûr.
  • Écoute active afin de comprendre les besoins spécifiques et les attentes du bénéficiaire et de sa famille.
  • Exécution de tâches ménagères : lessive, repassage, dépoussiérage, vaisselle et aspirateur.
  • Préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires, aide à la prise des repas.
  • Accompagnement des personnes en promenade, à des sorties culturelles et à leurs rendez-vous médicaux.
  • Soutien moral aux personnes en adoptant une communication positive et bienveillante.
  • Accompagnement de personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.
  • Écoute attentive et empathique pour offrir un soutien moral aux personnes seules ou isolées.
  • Aide pour l'hygiène personnelle, accompagnement à la salle de bain et assistance pour l'habillement.
  • Réalisation des soins d'hygiène courants selon les capacités physiques des personnes : toilette, habillage et déshabillage, sortie du lit.
  • Aide à la préparation et à la prise des repas, suivi de la prise de médicaments selon l'ordonnance du médecin.
  • Aide à l'autonomie physique, en assistant la marche, le lever et le coucher.
  • Aide aux soins d'hygiène en tenant compte du degré d'autonomie de la personne et dans le respect absolu de son intimité.
  • Aide aux personnes âgées dans leurs activités quotidiennes, telles que la toilette, l'habillage et les repas.
  • Assistance des personnes dans les actes du quotidien selon leurs capacités : lever et coucher, habillage, toilette.
  • Toilette et soins d'hygiène pour des personnes alitées, changement des couches en cas d'incontinence.

Responsable de Cuisine

Ville de Lyon Crèche et Ecole Primaire
Lyon
09.2023 - 09.2024
  • Entretien des équipements et du matériel de cuisine.

Veille au respect des règlements et à l’application des procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (HACCP).

  • Suivi des coûts et des ratios de matières premières, optimisation des ressources, limitation du gaspillage.
  • Création de plats innovants et savoureux pour satisfaire une clientèle variée et exigeante.
  • Inspection fréquente de la cuisine pour veiller à la conformité des lieux en matière de propreté et de sécurité.
  • Contrôle de la bonne application des normes d'hygiène et de la propreté de la cuisine.
  • Mise en place de procédures de nettoyage quotidiennes pour maintenir la cuisine dans un état impeccable.
  • Élaboration de préparations froides et chaudes (entrée, plats desserts) selon la texture (mixé, purée, morceaux).
  • Mise en place des postes de travail et organisation de la production culinaire.

Assistante Maternelle

Particuliers Employeurs/ Crèche
Lyon
09.2012 - 09.2023
  • Accueil et prise en charge des enfants, assurant leur bien-être et sécurité.
  • Organisation et animation d'activités ludiques et de jeux d'éveil adaptés à l'âge des enfants, à leurs besoins et à leurs préférences.
  • Préparation de repas sains et équilibrés pour favoriser une bonne croissance des enfants.
  • Communication quotidienne avec les parents pour rendre compte du déroulement des journées d'accueil.
  • Accompagnement des enfants dans le respect de leur rythme et de leurs besoins pour favoriser leur développement.
  • Suivi du développement moteur, social et affectif de chaque enfant en respectant leurs rythmes individuels.
  • Communication active avec les familles afin de les informer sur le comportement et les activités de leur enfant.
  • Préparation des repas équilibrés en tenant compte des allergies alimentaires ou préférences spécifiques.
  • Aménagement du domicile pour accueillir les enfants dans un cadre agréable, propre et sécurisé.
  • Planification d'activités éducatives adaptées aux besoins et intérêts de chaque enfant.
  • Organisation des activités ludiques et des jeux d'éveil en tenant compte de l'âge des enfants, de leurs besoins et de leurs préférences, promenades au parc et sorties en extérieur.
  • Suivi attentif du développement des enfants, en veillant à leur bien-être et sécurité.
  • Aide dans l'apprentissage de la propreté, soutenant les enfants dans cette étape importante de leur développement.

Auxiliaire de Vie

Accolade/ Génération/Association du 3e Age/ Générale Services/Atout Age
Lyon
01.2005 - 09.2022
  • Aide aux personnes dans les actes du quotidien : au lever/coucher, à la toilette, à l'habillage.
  • Assistance des personnes dans les actes du quotidien selon leurs capacités : lever et coucher, habillage, toilette.
  • Toilette et soins d'hygiène pour des personnes alitées, changement des couches en cas d'incontinence.
  • Accompagnement de personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.
  • Installation des personnes dans leur lit pour la nuit de manière confortable, avec appareil de levage au besoin.
  • Prise en charge de personnes en situation de handicap avec une assistance personnalisée à leurs besoins.
  • Accompagnement des personnes lors des sorties en extérieur, en les guidant dans leurs déplacements.
  • Vérification des dates de péremption des produits alimentaires dans le réfrigérateur et de la fraîcheur des fruits et légumes.
  • Organisation d'activités pour distraire et stimuler les patients (temps d'échanges, jeux, lectures), adaptées à leurs possibilités et à leurs envies.
  • Soutien émotionnel et social auprès des personnes isolées ou en difficulté.
  • Identification des besoins particuliers des patients par une écoute active et le maintien du dialogue.
  • Gestion de l'entretien du domicile, y compris le nettoyage, le rangement et les petites réparations.
  • Gestion de l'entretien du domicile, y compris le nettoyage, le rangement et les petites
  • Assistance des personnes dans les actes
  • Assistance des personnes dans les actes du quotidien comme le lever et coucher, l'habillage et la toilette.

Agent de Cuisine

Ville de Lyon Restaurant pour des personnes en précarité pour 350 Couverts
Lyon
07.2011 - 08.2011
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
  • Désinfection des surfaces suite à la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène en vigueur.
  • Préparation des fruits et des légumes : lavage, épluchage avec l'économe, découpe selon le calibre et la technique.
  • Réception et rangement des marchandises dans la réserve et les espaces froids à la livraison, contrôle des produits.
  • Préparation du plan de travail avec les aliments, les ingrédients des recettes et le matériel de cuisine adapté.
  • Mise au frais des préparations alimentaires et des autres produits dans le réfrigérateur ou dans la chambre froide.
  • Mise à la poubelle des déchets alimentaires restés dans les assiettes, évacuation des sacs poubelle dans les conteneurs.
  • Stockage des produits alimentaires selon les procédures, respect de la chaîne du froid.
  • Gestion des déchets et recyclage pour maintenir une cuisine propre et respectueuse de l'environnement.

Auxiliaire de vie

Maison de retraite Villa Pontou/ Louise Therese
Ecully
01.2006 - 12.2007
  • Aide aux personnes dans les actes du quotidien : au lever/coucher, à la toilette, à l'habillage.
  • Assistance des personnes dans les actes du quotidien selon leurs capacités : lever et coucher, habillage, toilette.
  • Toilette et soins d'hygiène pour des personnes alitées, changement des couches en cas d'incontinence.
  • Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
  • Collaboration en équipe en communiquant, en partageant les idées et en mutualisant les efforts.
  • Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.
  • Participation à des projets d'équipe, démontrant une capacité à travailler en collaboration et de manière efficace.
  • Communication des anomalies ou des difficultés rencontrées à la hiérarchie afin de permettre une résolution rapide.
  • Transmission et communication des informations aux collaborateurs de manière claire afin de faciliter la continuité des opérations.
  • Aide au coucher et au lever des patients, installation en fauteuil roulant ou siège, utilisation d'appareils de levage.
  • Prise en charge des patients pour l'aide à la toilette, à l'habillage et aux repas.
  • Aide aux patients dans les activités quotidiennes, tels que la toilette, l'alimentation et le déplacement.
  • Aide à la prise des repas, surveillance de l'alimentation et de l'hydratation.
  • Réalisation des soins d'hygiène corporelle et de confort au quotidien.
  • Soins de toilette au lit, à la douche ou au lavado, selon les capacités du patient.
  • Participation aux réunions d'équipe pluridisciplinaire afin d'échanger sur les situations individuelles et améliorer les pratiques professionnelles.
  • Préparation des chariots-repas, distribution des plateaux et débarrassage.
  • Nettoyage et désinfection du matériel et des locaux.
  • Respect scrupuleux du secret professionnel en garantissant la confidentialité des informations liées aux patients.
  • Respect des normes d'hygiène et de propreté lors du traitement du linge.
  • Réception et identification du linge, répartition selon les besoins des postes de travail et les urgences.
  • Chargement et déchargement du linge dans les machines de lavage et de séchage.

Aide Responsable Cuisine

Maison de retraite Villa Pontou/ Louise Therese
Ecully
01.2005 - 12.2007
  • Écoute attentive et empathique pour offrir un soutien moral aux personnes seules ou isolées.
  • Soutien moral aux personnes en adoptant une communication positive et bienveillante.
  • Prise en charge des tâches ménagères et de petits travaux d'entretien, garantissant un environnement propre et sécurisant.
  • Entretien des équipements et du matériel de cuisine.
  • Collaboration étroite avec les fournisseurs locaux pour privilégier l'utilisation de produits frais et saisonniers.
  • Supervision de la qualité de la production, contrôle de l'esthétique et de la température des plats.
  • Gestion quotidienne des opérations de cuisine, y compris la planification des menus et l'établissement des horaires du personnel.
  • Inspection fréquente de la cuisine pour veiller à la conformité des lieux en matière de propreté et de sécurité.
  • Supervision du bon fonctionnement de la cuisine, contrôle rigoureux des assiettes sur le passe-plat avant leur envoi en salle.
  • Préparation des plats et dressage des assiettes en veillant à la saveur et à l'esthétique.
  • Contrôle de la bonne application des normes d'hygiène et de la propreté de la cuisine.

Secretaire médicale

SESSAD
Lyon
01.2006 - 03.2006
  • Gestion du standard téléphonique, réponse aux demandes de renseignements, transfert des communications et prise de messages.
  • Accueil téléphonique de la patientèle pour donner des rendez-vous, fournir des renseignements et répondre aux situations d'urgence.
  • Traitement des courriers, appels téléphoniques et mails liés aux demandes administratives ou médicales.
  • Réalisation de tâches administratives courantes telles que la gestion du courrier, la photocopie et le classement.
  • Gestion du planning de rendez-vous de manière à optimiser le calendrier.
  • Encaissement des règlements des consultations et remise de reçus.
  • Collaboration étroite avec les médecins, infirmières et autres professionnels de la santé.
  • Réception et traitement du courrier entrant adressé aux médecins ou à l'équipe soignante.

Formation

CAP - PETITE ENFANCE

Candidat Libre

PSC1 - Prévention Secouriste

Caserne des Pompiers

Formation D'assistante Maternelle - PETITE ENFANCE

Pmi
09.2012 -

CAP - CUISINE

GRETA
05.2011 -

Compétences

  • Discrétion

  • Adaptabilité

  • Rigueur

  • Aide à l'habillage et au déshabillage

  • Transferts

  • Gestes de premiers secours

  • Traitement du linge

  • Gestion des courses

  • Gestion de l'agressivité

  • Écoute active

  • Empathie

  • Polyvalence

  • Cohésion sociale

  • Sens du travail en équipe

Informations complémentaires

  • Passion pour la cuisine
  • Cuisine
  • Cinéma

Langues

Français
Courant
Espagnol
Courant
Anglais
Opérationnel

Personnalisé

/2024,Lyon,/2013,Lyon,Lyon

Frise chronologique

Responsable de Cuisine

Ville de Lyon Crèche et Ecole Primaire
09.2023 - 09.2024

Auxiliaire de vie

Petits Fils
02.2019 - Actuel

Assistante Maternelle

Particuliers Employeurs/ Crèche
09.2012 - 09.2023

Formation D'assistante Maternelle - PETITE ENFANCE

Pmi
09.2012 -

Agent de Cuisine

Ville de Lyon Restaurant pour des personnes en précarité pour 350 Couverts
07.2011 - 08.2011

CAP - CUISINE

GRETA
05.2011 -

Auxiliaire de vie

Maison de retraite Villa Pontou/ Louise Therese
01.2006 - 12.2007

Secretaire médicale

SESSAD
01.2006 - 03.2006

Auxiliaire de Vie

Accolade/ Génération/Association du 3e Age/ Générale Services/Atout Age
01.2005 - 09.2022

Aide Responsable Cuisine

Maison de retraite Villa Pontou/ Louise Therese
01.2005 - 12.2007

PSC1 - Prévention Secouriste

Caserne des Pompiers

CAP - PETITE ENFANCE

Candidat Libre
Hajer MARAGHNICorrespondant informatique