Guillaume REY
Gestion De La Supply Chain
Vienne
Profil professionnel
Fort d'une expérience de plus de 9 ans, exercée sur plusieurs maillons clés de la Supply Chain : pilotage quotidien des flux, gestion des interfaces et des prestataires logistiques. J'ai développé une vision transverse des opérations et une forte capacité d'analyse, d'optimisation des flux et d'adaptation.
Vue d'ensemble
4
4
Languages
1
1
Certification
6
6
years of post-secondary education
8
8
years of professional experience
Expérience
Pilote de Flux Daily
Nestlé France
Issy-les-Moulineaux
04.2025 - Actuel
- Pilotage des flux à la maille journalière
- Garantir la disponibilité produit selon le triptyque coût, délai, qualité
- Optimiser la répartition du stock
- Gestion de la promotion en lien avec le Service Client, le copacker & DESP
- Construction de KPI (PowerBi) de gestion des flux
- Pilotage des volumes de réception et d'expédition sur les 2 entrepôts
- Analyser les ruptures et mette en place les actions correctives
- Suivre & ajuster les paramètres (Gerbabilité, couverture min, max...)
- Alerter le Business en cas de rupture à venir
- Gestion des atterrissages (clôtures mensuelles, trimestrielles & annuelles)
- Revue des standards
Coordinateur prestataire logistique (Back Office)
Nestlé France
Issy-les-Moulineaux
03.2024 - 04.2025
- Suivi des interfaces avec les 3PLs
- Contrôle des flux SAP / WMS / EDI / Replay
- Suivi et correction des écarts de stock ; travaille sur la réduction des écarts
- Tests sur la création de nouvelles interfaces
- Coordination entre métier, prestataires et IT
- Gestion de la traçabilité aval
- Plans d'amélioration continue avec les 3PLs (cartographie des flux, travailler sur les écarts...)
- Blocage/déblocage des produits sur décision qualité
Coordinateur prestataire logistique
Nestlé France
Saint Georges d'Espérance
07.2017 - 03.2024
- Management du prestataire (suivi de KPIs)
- Assurer le respect du contrat et du cahier des charges vs 3PL
- Amélioration continue (Atelier Lean, workshops, LER, process...)
- Mise en place et suivi de projets d'économies (CGVs, retours clients...)
- Gestion des litiges clients
- Faire l'interface entre le 3PL et les autres services Nestlé
- Mise en place de KPI (suivi des lots, colis perdus...)
- Backup de la responsable
- Ajustement des effectifs 3PL en fonction des prévisions de volumes
- Validation de la facturation 3PL
Formation
Double Diplôme - Management Industriel
EIGSI ÉCOLE D'INGÉNIEURS - EXCELIA
LA ROCHELLE 01.2013 - 01.2016
Licence - Analyse Economique et Modélisation
UNIVERSITÉ Grenoble Alpes
Grenoble 01.2009 - 01.2012
Compétences
Microsoft Excel VBA
SAP (R3 & S4 HANA)
Office
REFLEX (WMS by Hardis)
Power BI
SPSS
SAS
Microsoft Copilot
Snowflake
Langues
Français
Bilingue
Italien
Courant
Anglais
Opérationnel
Chinois
Débutant
Loisirs
- Ski
- Natation
- Voyages
Engagements
Conseiller municipal (2015 - 2020)
Certificats
- Prince2 (Management de Projets)
Chronologie
Pilote de Flux Daily
Nestlé France
04.2025 - Actuel
Coordinateur prestataire logistique (Back Office)
Nestlé France
03.2024 - 04.2025
Coordinateur prestataire logistique
Nestlé France
07.2017 - 03.2024
Double Diplôme - Management Industriel
EIGSI ÉCOLE D'INGÉNIEURS - EXCELIA
01.2013 - 01.2016
Licence - Analyse Economique et Modélisation
UNIVERSITÉ Grenoble Alpes
01.2009 - 01.2012