GUILLAUME GILBERT
Adjoint Technique Territorial
Magnac-Bourg
Profil professionnel
Avec 18 années d'expérience au sein d'un centre technique municipal d'une commune de 25.000 habitants, j'aimerais rejoindre votre structure et mettre mes compétences à votre service. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.
Vue d'ensemble
3
3
years of post-secondary education
20
20
years of professional experience
Expérience
Adjoint technique territorial
Centre Technique Municipal
77380, Combs-la-Ville, Seine-et-Marne, France
2005.07 - 2023.11
- Entretien d'espaces paysagers : tonte, débroussaillage, taille de haies et d'arbustes, nettoyage de massif, ramassage des feuilles, élagages.
- Production horticole pour les besoins en fleurissement de la ville
Gestion du compostage et du recyclage des déchets verts pour
réduire l'impact environnemental. - Préparation des sols, terrassement et désherbage.
- Mise en sécurité des zones de travaux par la mise en place d'une
signalisation temporaire. - Plantation et entretien des fleurs, arbres et arbustes
- Travaux à proximité de réseaux (eau, gaz, électricité, télécom)
- Manutention, montage et démontage des évènements occasionnels
organisé par la collectivité
Apprenti Boulanger
Epis Magnacois (établissement Peyronnet)
Magnac-Bourg (87380)
2026.01 - Actuel
- Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
- Fabrication des pains classiques et spéciaux : pesée des ingrédients, préparation des pâtes, façonnage des pâtons, surveillance des cuissons.
- Aide à la préparation et réalisation des produits de viennoiseries et de pâtisserie.
- Aide à la préparation de plats cuisinés pour la partie traiteur : sandwichs, quiches, salades composées.
- Contrôle des livraisons et stockage des marchandises et matières premières
Apprenti Boulanger
Maison des Gourmandises
Meuzac (87380)
2025.09 - 2025.12
- Pétrissage, découpage et façonnage de la pâte pour confectionner des pains, des brioches, des viennoiseries et d'autres produits de boulangerie.
- Réception des matières premières et produits alimentaires, contrôle de leur conformité et stockage des denrées.
- Nettoyage et entretien courant de l'espace de travail, des équipements de cuisine et des fours.
Homme de Maison
Aide sur projet familial
Château-Thierry
2024.07 - 2025.07
- Logistique organisationnelle (Mise en place de processus - Structuration)
- Relation Entreprise (Demande d'intervention, de devis - Contrôle de travaux)
- Réalisation de travaux de rénovation et exécution de petit travaux d'entretien
- Service de Conciergerie (Gestion planning réservation - accueil client - Réassort)
- Maintien de la propreté de la résidence
- Entretien du parc végétal (élagage, tonte, taille, fleurissement)
JARDINIER
Volontariat chez l'habitant
Riolas
2024.03 - 2024.06
- Réhabilitation, Agencement et entretien d'espaces paysagers : tonte, débroussaillage, taille de haies et d'arbustes, nettoyage de massif, ramassage des feuilles.
- Métrage et conception de plan de plantation
- Contrôle et réception de commande
- Préparation des sols, terrassement et confection de chemin en gravier.
HOMME TOUTE MAIN
Volontariat chez l'habitant ( 3 expériences )
Osaka
2013.09 - 2018.11
- Travaux de peinture en intérieur et en extérieur sur des surfaces en bois et en métal.
- Réalisation des petits travaux de bricolage et de réparation en intérieur.
- Remise en état des locaux : rangement, nettoyage des surfaces, évacuation des déchets.
- Montage de meubles selon les instructions notées sur les notices et sur les plans.
- Petit travaux de jardinage ( petit désherbage, taille de bambous, fleurissement )
Formation
CAP - Boulangerie
2025.10 - 2026.06
BEP - Parcs et Jardins
2004.09 - 2005.06
BEP - Secrétariat / Comptabilité
2002.09 - 2004.06
Compétences
Sens du service publique
Respect de la hiérarchie
Esprit d'équipe
Ponctualité
Disponibilité
Adaptabilité
Sens de l'observation
Formation HACCP
Maitrise de l'outil informatique et des principaux logiciels de bureautique
Langues
- Français
- Anglais
Informations complémentaires
- Écologie
- Informatique
- Astronomie
- Voyage
- Histoire
Chronologie
Apprenti Boulanger - Epis Magnacois (établissement Peyronnet)
2026.01 - Actuel
Moulin Rabaud - CMA Nouvelle Aquitaine, France - CAP, Boulangerie
2025.10 - 2026.06
Apprenti Boulanger - Maison des Gourmandises
2025.09 - 2025.12
Homme de Maison - Aide sur projet familial
2024.07 - 2025.07
JARDINIER - Volontariat chez l'habitant
2024.03 - 2024.06
HOMME TOUTE MAIN - Volontariat chez l'habitant ( 3 expériences )
2013.09 - 2018.11
Adjoint technique territorial - Centre Technique Municipal
2005.07 - 2023.11
CFPPA - BEP, Parcs et Jardins
2004.09 - 2005.06
Lycée d'enseignement privé Saint Aspais - BEP, Secrétariat / Comptabilité
2002.09 - 2004.06