Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Ghislain Cortes

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CHATENOY LE ROYAL

Vue d'ensemble

33
33
years of professional experience
9
9
years of post-secondary education

Expérience

Serveur saisonnier 3 saisons

Hôtel restaurant la Bérangère
Chamrousse 38410
1989.01 - 1993.05

serveur saisonnier 5saisons

hôtel restaurant San Pellegrino
Corse
1989.01 - 1993.05

serveur saisonnier 2 saisons

hôtel restaurant le beau Soleil
Alpes d'Huez 38750
1989.01 - 1993.05

serveur saisonnier 1 saison

restaurant le Moun Recati
Nyons 26111
1989.01 - 1993.05

Serveur polyvalent pizzaiolo

restaurant pizzeria la Traviata sarl Palanghi
Chalon-sur-Saône
1993.06 - 2003.01

Serveur en restauration bar

Le moulin a vent
Dijon
2003.03 - 2009.02

Serveur pizzaiolo

O CHALET
Lux 71100
2009.03 - 2010.05

Serveur-Cuisinier

Le Campanile
Chalon-sur-Saône
2010.06 - 2010.12

Serveur

La Pataterie
Chalon-sur-Saône
2010.12 - 2012.01

Serveur

Le Guide de Marloux
Mellecey
2012.04 - 2021.09

Formation

CAP - Patissier

Jean Perrat patisserie
Chalon-sur-Saône
1983.01 - 1986.01

experience professionnel - serveur

Brasserie le Sphinx
Chalon-sur-Saône
1986.01 - 1989.01

experience - serveur

la Maison du Café bar brasserie
Chalon-sur-Saône
1986.01 - 1989.01

Compétences

  • Caisse et encaissement

  • Préparation de boissons simples

  • Capacité à travailler sous pression

  • Propreté et hygiène

  • Adaptabilité aux changement

  • Gestion du temps efficace

  • Polyvalence en restauration

  • Prise de commandes rapide

  • Respect des normes HACCP

  • Motivation personnelle

  • Goût du challenge

  • Gestion des priorités

  • Relation client

  • Bon sens relationnel

  • Travail en autonomie

  • Évaluation des risques

  • Capacité d'adaptation

  • Esprit d'analyse et synthèse

  • Sens du service client

Informations complémentaires

  • Cuisine du monde
  • Art
  • Cinéma
  • Cuisine
  • sport .tennis ,plongés -sous -marine ,vtt ,ski
  • Voyages : [Pays]

Langues

Français
Langue maternelle

Chronologie

Serveur

Le Guide de Marloux
2012.04 - 2021.09

Serveur

La Pataterie
2010.12 - 2012.01

Serveur-Cuisinier

Le Campanile
2010.06 - 2010.12

Serveur pizzaiolo

O CHALET
2009.03 - 2010.05

Serveur en restauration bar

Le moulin a vent
2003.03 - 2009.02

Serveur polyvalent pizzaiolo

restaurant pizzeria la Traviata sarl Palanghi
1993.06 - 2003.01

Serveur saisonnier 3 saisons

Hôtel restaurant la Bérangère
1989.01 - 1993.05

serveur saisonnier 5saisons

hôtel restaurant San Pellegrino
1989.01 - 1993.05

serveur saisonnier 2 saisons

hôtel restaurant le beau Soleil
1989.01 - 1993.05

serveur saisonnier 1 saison

restaurant le Moun Recati
1989.01 - 1993.05

experience professionnel - serveur

Brasserie le Sphinx
1986.01 - 1989.01

experience - serveur

la Maison du Café bar brasserie
1986.01 - 1989.01

CAP - Patissier

Jean Perrat patisserie
1983.01 - 1986.01
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