Geoffrey Orza

• Contrôler des boissons et des eaux par des techniques analytiques simples (Brix, CO2, chromatographie (UHPLC), pH, conductivité, température, dosage acide-base, etc.).
• Aider à l’analyse des non-conformités selon le cahier des charges.
• Vérifier le processus d’embouteillage (contrôle des lignes de production).
• Contrôle visuel des bouteilles (bouchage, niveau, épaisseur de la bouteille, etc.).
• Gérer le stock des produits chimiques du service.
• Analyse et suivi de la station d’eau de rejets.
• Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
• Nettoyage du poste de travail, entretien du matériel et des outils dans le respect des règles de sécurité.
• Prélèvement d’échantillons aux différentes étapes de production pour les analyses qualité.
• Renseignement des données de production dans l’audit pour la traçabilité.
• Participation active aux réunions d’équipe pour discuter des problèmes de qualité et partager les meilleures pratiques.
• Analyse des causes en cas d’anomalie sur un produit, proposition d’actions correctives.

Polyvalence sur les 2 postes selon les besoins du service.

• Management d’une équipe de 10 personnes, gestion des plannings, distribution des tâches et définition des objectifs de travail.
• Développement de la culture d’entreprise, veille à l’application des procédures et des bonnes pratiques.
• Gestion des stocks de produits, de fournitures et de consommables.
• Mise en place et suivi d’un planning de travail pour optimiser la répartition des tâches et responsabilités.
• Suivi des travaux, contrôle du bon déroulement en termes de sécurité, qualité et productivité, report auprès de la Direction.
• Coordination et supervision des activités quotidiennes de l’équipe, en veillant à la réalisation des objectifs fixés.
• Soutien et accompagnement des nouveaux arrivants dans leur intégration au sein de l’équipe.

• Réception des extraits.
• Inventaire.
• Traçabilité des données.
• Fabrication des sirops en série en suivant les modes opératoires et les gestes techniques et en respectant les impératifs (quantité, délais, qualité, sécurité).
• Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
• Recueil des consignes lors des briefs du chef d’équipe, application des modes opératoires et des normes qualité en vigueur.
• Réalisation des contrôles qualité pour vérifier la conformité des pièces produites, identification des défauts et retrait des éléments non-conformes, renseignement des fiches de suivi.

• Suivi des indicateurs pour contrôler le bon fonctionnement de la station, détection des pannes ou incidents.
• Suivi strict des réglementations environnementales liées au traitement des eaux pour garantir la conformité.
• Réalisation de tests sur les échantillons d’eau pour déterminer la qualité et l’efficacité du traitement.