Garance Suman Masson

• Développer mes compétences, construire un projet professionnel, accéder à une formation dans le but d'obtenir un emploi durable.

• Tenue à jour du planning de réservation en veillant au respect du taux d'occupation optimal.
• Gestion des réservations par téléphone, e-mail ou en personne.
• Accueil et orientation des clients à leur arrivée dans l'établissement.

En formation au centre. Apprendre les tâches de premier niveau et les logiciels à utiliser

• Traitement des appels téléphoniques, prise des messages, transferts des appels et réponse aux demandes des clients.
• Encaissement des règlements clients et gestion de la facturation.

• Accueil physique et téléphonique en français et en anglais, renseignement sur les conditions de séjour, les formalités, les tarifs et les prestations de l'hôtel.
• Ventes additionnelles (petit-déjeuner, parking), information des horaires d'ouverture et de fermeture du buffet, encaissement des clients.
• Observation
• Utilisation de l'outil FOLS

Apprentie en salle et au bar - Restaurant La Couturette

• Servir les clients à leur table
• Préparer les cocktails, les cafés au bar
• Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
• Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.

Stage de 6 semaines pour valider mon diplôme chez AZUR Publicité

• Création de logos et de photomontages
• Conception de cartes , de panneaux publicitaires
• Utilisation de logiciels ( Photoshop , InDesign.... )

Stage d'observation de 3 semaines à BUFFALO GRILL

• Plonge
• Service au bar
• Respect des consignes et bonne utilisation des bons matériels

Stage d'observation de 2 semaines au sein de la Mairie

Utilisation d'Internet ainsi que les logiciels de traitement de texte ( Word, Power Point , Excel ,....)

• Apporter des réponses de premier niveau aux usagers
• Monter des dossiers, classer et archiver des documents