Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Certificats
Centres d'intérêt
Langues
Disponibilités professionnelles
Chronologie
Bonjour, je m'appelle

Gaël BERARD

Chef d'Equipe/Superviseur
VILLENAVE D ORNON
Gaël BERARD

Profil professionnel

Forte d'une expérience diversifiée en management, service client et marketing, je suis motivée à contribuer à la performance et au développement de votre structure.

Vue d'ensemble

5

Années d'expérience

5

Années d'études

3

Diplômes

Expérience

Boulanger Bordeaux Lac
Bordeaux

Master en management et stratégie d'entreprise
09.2023 - Actuel

Aperçu du poste

  • Collaboration avec l'ensemble des équipes, managers et membres de la direction pour atteindre un objectif commun.
  • Management d'une équipe de 15 personnes au service client et au stock.
  • Formation des nouveaux arrivants aux procédures de travail.
  • Recrutement du personnel, avec intégration des embauchés à leur arrivée.
  • Gestion des activités opérationnelles pour assurer une efficacité maximale.
  • Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
  • Suivi des réclamations clients et résolution rapide des problèmes pour garantir leur satisfaction.
  • Développement et mise en place de procédures pour améliorer l'efficacité du service après-vente.

Château D'Ax Anglet
Anglet

Community manager, vendeuse
01.2023 - 08.2023

Aperçu du poste

  • Pilotage global de projets, y compris la planification, la coordination et le suivi des ressources internes et externes.
  • Analyse des besoins clients pour proposer des solutions adaptées et optimiser leur satisfaction.
  • Collaboration étroite avec les services supports (achat, finance, qualité) pour assurer une bonne gestion contractuelle.
  • Négociation et signature des contrats avec les clients, tout en respectant les objectifs de rentabilité.
  • Animation des réseaux sociaux, création de contenus de type : messages, articles, photographies.
  • Publication de photographies, de billet et de vidéos sur les réseaux sociaux pour présenter les valeurs, les produits et les activités de l'entreprise.
  • Création de contenu original et attrayant pour les différentes plateformes en ligne, blogs et newsletters.

Burger King
Bayonne

Manageuse de restaurant
09.2020 - 12.2023

Aperçu du poste

  • Ouverture et fermeture de restaurant
  • Élaboration et mise à jour des prévisions de vente pour optimiser la gestion des stocks.
  • Comptage du fonds de caisse, rangement de la monnaie et des espèces pour la mise au coffre.
  • Gestion des stocks et des besoins en réapprovisionnement.
  • Formation des équipes aux méthodes de travail et aux procédures internes afin d'harmoniser les opérations.

Burger King Bayonne
Bayonne

Employée polyvalente de restauration
09.2019 - 09.2020

Aperçu du poste

  • Service en salle, débarrassage des plateaux et nettoyage des tables après le départ des clients.
  • Gestion autonome d'un poste pendant les heures de pointe afin d'assurer un service fluide malgré l'affluence.
  • Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
  • Démonstration de polyvalence en assurant la relève sur différents postes selon les besoins et absences des collègues.
  • Polyvalence dans divers postes (cuisine, caisse, accueil) pour une meilleure gestion des ressources humaines.

Formation

IPCEM
Bordeaux

Mastere from Management et stratégie d'entreprise
09.2023

Talis Business School
Bayonne

Bachelor chargé d'affaires commerciales et marketing from option management et entrepreneuriat
09.2022 - 08.2023

Talis Business School
Bayonne

Brevet des techniciens supérieurs from management commercial opérationnel
09.2020 - 08.2022

Ensembles scolaires Largenté
Bayonne

Baccalauréat from sciences et vie de la terre
09.2016 - 08.2019

Compétences

  • Rigueur dans le travail
  • Esprit d'analyse et synthèse
  • Gestion des priorités
  • Optimisation des processus
  • Sens de l'organisation
  • Microsoft Office
  • Définition des plans d'action

Certificats

  • Habilitation électrique BE
  • Sauveteur et Secouriste du Travail

Centres d'intérêt

  • Animaux
  • Nature
  • Gastronomie
  • Sport automobile
  • Couture / crochet

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Notions
Disponibilités
Voir mes disponibilités professionnelles
Non disponible
Disponible
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
soirée
Faites glisser pour parcourir

Chronologie

Master en management et stratégie d'entreprise

Boulanger Bordeaux Lac
09.2023 - Actuel

IPCEM

Mastere from Management et stratégie d'entreprise
09.2023

Community manager, vendeuse

Château D'Ax Anglet
01.2023 - 08.2023

Talis Business School

Bachelor chargé d'affaires commerciales et marketing from option management et entrepreneuriat
09.2022 - 08.2023

Manageuse de restaurant

Burger King
09.2020 - 12.2023

Talis Business School

Brevet des techniciens supérieurs from management commercial opérationnel
09.2020 - 08.2022

Employée polyvalente de restauration

Burger King Bayonne
09.2019 - 09.2020

Ensembles scolaires Largenté

Baccalauréat from sciences et vie de la terre
09.2016 - 08.2019

Profils similaires

CRÉER UN PROFIL
Gaël BERARDChef d'Equipe/Superviseur