Années d'expérience
Bonjour, je m'appelle
Gaël BERARD
Chef d'Equipe/Superviseur
VILLENAVE D ORNON
Profil professionnel
Forte d'une expérience diversifiée en management, service client et marketing, je suis motivée à contribuer à la performance et au développement de votre structure.
Vue d'ensemble
5
5
Années d'études
3
Diplômes
Expérience
Boulanger Bordeaux LacBordeaux
Master en management et stratégie d'entreprise
2023.09 - Actuel
Aperçu du poste
- Collaboration avec l'ensemble des équipes, managers et membres de la direction pour atteindre un objectif commun.
- Management d'une équipe de 15 personnes au service client et au stock.
- Formation des nouveaux arrivants aux procédures de travail.
- Recrutement du personnel, avec intégration des embauchés à leur arrivée.
- Gestion des activités opérationnelles pour assurer une efficacité maximale.
- Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
- Suivi des réclamations clients et résolution rapide des problèmes pour garantir leur satisfaction.
- Développement et mise en place de procédures pour améliorer l'efficacité du service après-vente.
Château D'Ax AngletAnglet
Community manager, vendeuse
2023.01 - 2023.08 (7 education.months_Label)
Aperçu du poste
- Pilotage global de projets, y compris la planification, la coordination et le suivi des ressources internes et externes.
- Analyse des besoins clients pour proposer des solutions adaptées et optimiser leur satisfaction.
- Collaboration étroite avec les services supports (achat, finance, qualité) pour assurer une bonne gestion contractuelle.
- Négociation et signature des contrats avec les clients, tout en respectant les objectifs de rentabilité.
- Animation des réseaux sociaux, création de contenus de type : messages, articles, photographies.
- Publication de photographies, de billet et de vidéos sur les réseaux sociaux pour présenter les valeurs, les produits et les activités de l'entreprise.
- Création de contenu original et attrayant pour les différentes plateformes en ligne, blogs et newsletters.
Burger KingBayonne
Manageuse de restaurant
2020.09 - 2023.12 (3 education.years_Label & 3 education.months_Label)
Aperçu du poste
- Ouverture et fermeture de restaurant
- Élaboration et mise à jour des prévisions de vente pour optimiser la gestion des stocks.
- Comptage du fonds de caisse, rangement de la monnaie et des espèces pour la mise au coffre.
- Gestion des stocks et des besoins en réapprovisionnement.
- Formation des équipes aux méthodes de travail et aux procédures internes afin d'harmoniser les opérations.
Burger King Bayonne Bayonne
Employée polyvalente de restauration
2019.09 - 2020.09 (1 education.year_Label)
Aperçu du poste
- Service en salle, débarrassage des plateaux et nettoyage des tables après le départ des clients.
- Gestion autonome d'un poste pendant les heures de pointe afin d'assurer un service fluide malgré l'affluence.
- Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
- Démonstration de polyvalence en assurant la relève sur différents postes selon les besoins et absences des collègues.
- Polyvalence dans divers postes (cuisine, caisse, accueil) pour une meilleure gestion des ressources humaines.
Formation
IPCEMBordeaux
Mastere from Management et stratégie d'entreprise
2023.09
Talis Business SchoolBayonne
Bachelor chargé d'affaires commerciales et marketing from option management et entrepreneuriat
2022.09 - 2023.08 (11 education.months_Label)
Talis Business SchoolBayonne
Brevet des techniciens supérieurs from management commercial opérationnel
2020.09 - 2022.08 (1 education.year_Label & 11 education.months_Label)
Ensembles scolaires LargentéBayonne
Baccalauréat from sciences et vie de la terre
2016.09 - 2019.08 (2 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Compétences
- Rigueur dans le travail
- Esprit d'analyse et synthèse
- Gestion des priorités
- Optimisation des processus
- Sens de l'organisation
- Microsoft Office
- Définition des plans d'action
Certificats
- Habilitation électrique BE
- Sauveteur et Secouriste du Travail
Centres d'intérêt
- Animaux
- Nature
- Gastronomie
- Sport automobile
- Couture / crochet
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Notions
Disponibilités
Voir mes disponibilités professionnelles
Non disponible
Disponible
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
soirée
Faites glisser pour parcourir
Chronologie
Master en management et stratégie d'entreprise
Boulanger Bordeaux Lac
2023.09 - Actuel
IPCEM
Mastere from Management et stratégie d'entreprise
2023.09
Community manager, vendeuse
Château D'Ax Anglet
2023.01 - 2023.08 (7 education.months_Label)
Talis Business School
Bachelor chargé d'affaires commerciales et marketing from option management et entrepreneuriat
2022.09 - 2023.08 (11 education.months_Label)
Manageuse de restaurant
Burger King
2020.09 - 2023.12 (3 education.years_Label & 3 education.months_Label)
Talis Business School
Brevet des techniciens supérieurs from management commercial opérationnel
2020.09 - 2022.08 (1 education.year_Label & 11 education.months_Label)
Employée polyvalente de restauration
Burger King Bayonne
2019.09 - 2020.09 (1 education.year_Label)
Ensembles scolaires Largenté
Baccalauréat from sciences et vie de la terre
2016.09 - 2019.08 (2 education.years_Label & 11 education.months_Label)