Frederic Blanchet

Degroupage de la tournée classements de la tournée chargement du camion et livraison chez les clients

• Vérification du véhicule avant chaque départ, signalement des défaillances techniques repérées, renseignement du carnet de bord.
• Enlèvement de colis chez les clients, rangement des cartons dans le camion, traitement des documents de transport.
• Instruction des feuilles de route et documents de bord.
• Adaptation des trajets selon le trafic et les contraintes.
• Contrôle de la propreté du véhicule mis à disposition.
• Collecte et livraison de colis et documents.
• Entretien des sièges et des moquettes, du coffre de la voiture.
• Préparation de rapports sur les parcours et les éventuels problèmes rencontrés.
• Déplacements chez les clients selon le planning de livraison, déchargement du véhicule et remise des colis, établissement de comptes-rendus d'activité.
• Planification du plan de tournée et suivi des itinéraires.
• Remise des bons de livraison aux clients et émargement des documents, évaluation de leur satisfaction.
• Renseignement des documents de transport.
• Vérification technique et petite maintenance du véhicule.
• Contrôle des marchandises lors de la livraison.
• Entretien courant du véhicule, intérieur et extérieur.
• Rangement des marchandises dans l'entrepôt.
• Réception et documentation des marchandises pour la livraison ou l'enlèvement.
• Chargement et déchargement des camions de transport à l'aide du transpalette.
• Préparation des commandes clients, mise en palette.
• Chargement et déchargement des camions de transport.
• Déplacement de marchandises avec le chariot élévateur.

• Vérification du véhicule avant chaque départ, signalement des défaillances techniques repérées, renseignement du carnet de bord.
• Programmation des itinéraires dans le GPS.
• Remise des bons de livraison aux clients et émargement des documents, évaluation de leur satisfaction.
• Contrôle des marchandises lors de la livraison.
• Renseignement des documents de transport.
• Contrôle de la propreté du véhicule mis à disposition.
• Entretien courant du véhicule, intérieur et extérieur.
• Adaptation des trajets selon le trafic et les contraintes.
• Planification du plan de tournée et suivi des itinéraires.
• Préparation de rapports sur les parcours et les éventuels problèmes rencontrés.
• Collecte et livraison de colis et documents.
• Instruction des feuilles de route et documents de bord.
• Entretien et réparation de base du véhicule.

• Nettoyage, désinfection et entretien du matériel et de l'environnement de travail dans le respect des normes d'hygiène.
• Nettoyage et entretien des postes de travail en cuisine.
• Respect des normes d'hygiène en cuisine professionnelle.
• Cuisson des viandes, poissons et légumes selon les instructions.
• Préparation des ingrédients et réalisation des plats selon les recettes.
• Participation aux menus du jour et à leur présentation.
• Préparation et présentation de plats pour des événements spéciaux.
• Assemblage et dressage des hors-d'œuvre et des desserts en portant un soin particulier à la présentation.
• Réception et stockage des produits alimentaires dans les normes.
• Supervision des opérations en cuisine, coordination du travail de l'équipe.
• Réalisation de sauces, cuissons des viandes et légumes.
• Surveillance des niveaux d'inventaire, gestion des commandes, contrôle de la fraîcheur des ingrédients.
• Épluchage et découpe des fruits et légumes.
• Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des sauces et des garnitures.
• Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Conception de nouvelles recettes, création de menus saisonniers, adaptation de plats existants.
• Réception des marchandises, contrôle de conformité, stockage.