François-nicolas BAL
Adjoint technique et sécurité
Paris
Profil professionnel
Professionnel expérimenté en gestion technique et sécurité avec une solide expérience dans la maintenance, la gestion d’équipe et la mise en conformité des établissements.
Capable de structurer un service technique, assurer la sécurité des infrastructures et garantir laconformité réglementaire. Autonome, rigoureux et doté d’un excellent sens du management.
Vue d'ensemble
22
22
years of professional experience
Expérience
Adjoint technique contractuel
CASVP - Ehpad Alquier Debrousse
Paris, France
2023.05 - 2025.04
- Coordination des interventions techniques et suivi des travaux d’entretien.
- Maintenance préventive et corrective des infrastructures (menuiserie, électricité, plomberie, serrurerie).
- Travaux d'entretien des chambres des résidents (mobilier fixe, volets roulants,
portes, fenêtres, lits médicalisés). - Gestion des demandes d’intervention et des priorités en fonction des urgences.
- Vérification de la conformité réglementaire des installations.
- Suivi des prestataires externes et contrôle qualité des interventions.
- Gestion des stocks de matériel et fournitures nécessaires au bon fonctionnement du service technique.
Associé Restaurant
OBB Steakhouse
Annemasse, France
2020.01 - 2022.01
- Création, rénovation et ouverture d'un restaurant de 50 couverts, gestion de stock alimentaire et consommable
- recrutement identification sélection et intégration du personnelles
- Préparation et supervision de la passation de commandes aux fournisseurs
- respect des normes HACCP
- Rédaction, amélioration et mise à jour des protocoles techniques et des fiches de préparation culinaire
Employé polyvalent
Le Gossip
Vitry-sur-Seine, France
2016.01 - 2019.01
- Gestion des stocks de marchandise, vérification de la quantité et de la qualité des produits
- Remplacement des équipements et matériels défectueux.
- Organisation du rangement des produits en respectant les règles de stockage
- Prise des commandes des clients et service à table
Employé polyvalent
Le Gossip
Ivry-sur-Seine, France
2015.01 - 2016.01
- Réception, déchargement et vérification de la marchandise
- Nettoyer et ranger la zone de travail (matériel, accessoires)
- Réalisation de petits travaux
Chef d'équipe
ATM Sécurité / Cerbene SA / Grand Hôtel Opéra / BNP Paribas
Paris, France
2003.01 - 2014.01
- Encadrement et déploiement des agents de sécurité sur divers sites, gestion des plannings, évaluation du personnel, interface et rapport clients, gestion des intervenants extérieurs, collaboration avec le CHSCT
- Organisation des exercices d’évacuation et gestion des dispositifs d’alarme
Formation
norme haccp -
formation
/2020 -
habilitation HO_BO -
securitas
2024.04 -
SSIAP 2 -
CREFOPS
2002.01 - 2003.01
Compétences
- Adaptable
- Manuel
- Logistique
- Maintenance et entretien du matériel
- Sens du service public
- Normes de sécurité
Personnalisé
- Sport
- Natation
- Gastronomie
- Voyages
Informations complémentaires
⛷️Sport et natation
️🥩Gastronomie
✈️ Voyages
Langues
Français
Langue maternelle
Chronologie
habilitation HO_BO -
securitas
2024.04 -
Adjoint technique contractuel
CASVP - Ehpad Alquier Debrousse
2023.05 - 2025.04
Associé Restaurant
OBB Steakhouse
2020.01 - 2022.01
Employé polyvalent
Le Gossip
2016.01 - 2019.01
Employé polyvalent
Le Gossip
2015.01 - 2016.01
Chef d'équipe
ATM Sécurité / Cerbene SA / Grand Hôtel Opéra / BNP Paribas
2003.01 - 2014.01
SSIAP 2 -
CREFOPS
2002.01 - 2003.01
norme haccp -
formation
/2020 -