Florence dagorn
Responsable De Ligne
Concarneau
Profil professionnel
En tant que Responsable de ligne, je gère des équipes et optimise la production avec un focus constant sur le suivi des performances et l'amélioration continue. Mon expérience en Conserverie et Biscuiterie m'a permis de maîtriser divers outils techniques et de développer une approche autonome et proactive. Je suis prêt à relever de nouveaux défis et à apporter ma contribution à votre entreprise.
Vue d'ensemble
29
29
années d'expérience professionnelle
2
2
years of post-secondary education
1
1
Certification
Expérience
Technicienne amélioration continue
Biscuiterie Filet Bleu
Saint Evarzec
2015.07 - 2018.02
- Collaboration avec les équipes de production pour l'identification et la résolution rapide des problèmes techniques, minimisant les temps d'arrêt.
- Supervision de l'installation et mise en service de nouveaux équipements, garantissant leur fonctionnalité et conformité.
- Formation des utilisateurs à l'utilisation des équipements et sensibilisation aux règles de sécurité pour assurer un environnement de travail sécurisé.
Responsable de ligne adjoint
Biscuiterie Filet Bleu
Saint Evarzec
2012.03 - 2015.07
- Détection des problèmes techniques sur la ligne et sollicitation du support nécessaire pour résoudre rapidement les incidents.
- Intégration et formation des nouveaux embauchés sur les procédures internes et les modes opératoires.
- Formation des équipes de production aux nouvelles méthodes et outils de fabrication dans un objectif d'optimisation de l'efficacité et du rendement.
Conductrice de ligne de production
Biscuiterie Filet Bleu
Saint Evarzec
2008.01 - 2012.03
- Suivi rigoureux des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité au sein de la ligne de production.
- Contrôle qualité des produits en cours de production
- Gestion du personnel affecté à la ligne, y compris la répartition des tâches et le suivi du rendement.
- Formation et encadrement des nouveaux arrivants pour faciliter leur intégration et assurer le respect des normes de production.
- Renseignement des supports de qualité et de suivi de production pour garantir la conformité aux standards établis.
- Application rigoureuse des protocoles mis en place afin d'assurer une parfaite traçabilité des produits.
- Préparation et ajustement du matériel nécessaire pour chaque phase de production, assurant ainsi une transition fluide et efficace entre les étapes.
Opératrice de conditionnement
Biscuiterie Filet Bleu
Saint Evarzec
2007.08 - 2008.01
- Conditionnement de produits sur une ligne de production.
- Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité dans l'environnement de travail.
- Maintien en ordre du poste de travail par un nettoyage régulier selon les normes d'hygiène.
Responsable logistique
Conserverie "Les Mouettes d'Arvor"
Concarneau
1995.07 - 2007.07
- Supervision d'une équipe logistique, répartition des tâches et coordination du travail quotidien.
- Gestion des stocks et anticipation des besoins en réapprovisionnement pour assurer la continuité des opérations logistiques.
- Planification des livraisons en optimisant les plans de transport pour réduire les délais et les coûts.
- Gestion des stocks et contrôle des mouvements de marchandises pour optimiser l'espace disponible.
- Participation aux inventaires périodiques pour garantir la concordance entre le stock physique et informatique.
Agent de production
Société VIANEGOCE
Concarneau
1993.09 - 1995.06
- Supervision de la qualité des produits en cours de fabrication pour assurer leur conformité aux normes requises.
- Conditionnement des produits finis, incluant mise en carton, étiquetage, préparation des palettes et filmage, pour garantir une présentation optimale.
- Utilisation des équipements de protection individuelle adaptés aux tâches effectuées.
Serveuse en restauration
Restaurant "La Godille"
Concarneau
1989.07 - 1993.09
- Prise de commandes rapide et efficace, contribuant à l'optimisation du temps de service et à la garantie de la satisfaction client.
- Coordination du service en salle, distribution des plats aux clients pour maintenir la fluidité du service.
- Gestion du débarrassage et nettoyage des tables à la fin du service pour assurer une expérience client agréable.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Gestion des transactions financières des clients en espèces et par carte bancaire.
Responsable de ligne
Biscuiterie Filet Bleu
Saint Evarzec
2018.02 - Actuel
- Supervision, encadrement et évaluation de l'équipe de 15 employés.
- Gestion du planning de production, affectation des tâches.
- Suivi des indicateurs de performance, garantissant le respect des coûts et des délais de production.
- Animation des rituels de production, suivi des indicateurs de pilotage et de performance.
- Détection des problèmes techniques sur la ligne, entraînant une sollicitation rapide du support pour une résolution efficace des incidents.
- Propositions d'actions correctives ou préventives pour éviter que des problèmes ne se reproduisent.
- Participation au déploiement de nouveaux projets, équipements ou process sur la ligne.
- Recrutement de nouveaux agents de production à travers des entretiens d'embauche ciblés pour renforcer les effectifs.
- Application des normes de sécurité, assurant un environnement de travail sans accidents.
Formation
Baccalauréat professionnel - Médico social
Lycée Saint Joseph
Concarneau 1986.09 - 1988.06
Compétences
- Gestion d'équipe
- Suivi des performances
- Organisation du travail
- Microsoft Excel
- Logiciel ERP
- Analyse de données
- Sécurité au travail
- Communication verbale et écrite
- Méthodique
- Rigueur et précision
- Force de proposition
- Cohésion d'équipe
Certificats
GMAO
ACCILINE
TALENTSOFT
DAMETIS
Animation équipe
Animation Manager de proximité
EPI/ESI
Informations complémentaires
Randonnées
Lecture
Art Floral
Chronologie
Responsable de ligne
Biscuiterie Filet Bleu
2018.02 - Actuel
Technicienne amélioration continue
Biscuiterie Filet Bleu
2015.07 - 2018.02
Responsable de ligne adjoint
Biscuiterie Filet Bleu
2012.03 - 2015.07
Conductrice de ligne de production
Biscuiterie Filet Bleu
2008.01 - 2012.03
Opératrice de conditionnement
Biscuiterie Filet Bleu
2007.08 - 2008.01
Responsable logistique
Conserverie "Les Mouettes d'Arvor"
1995.07 - 2007.07
Agent de production
Société VIANEGOCE
1993.09 - 1995.06
Serveuse en restauration
Restaurant "La Godille"
1989.07 - 1993.09
Baccalauréat professionnel - Médico social
Lycée Saint Joseph
1986.09 - 1988.06