Profil professionnel
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Expérience professionnelle
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Frise chronologique
Generic

Fabrice MONNOYEUR

Serveur en restauration
Songeson

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de la restauration. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une nouvelle formation grâce à laquelle je pourrais accéder à de nouveaux postes et différentes expériences.

Vue d'ensemble

3
3
years of professional experience

Expérience professionnelle

Stagiaire

Bois Gourmand
Champagnole
03.2025 - 04.2025
  • Réalisation des mises en places et des nettoyages divers
  • Service des mets à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon.
  • Service des boissons
  • Service de groupes
  • Réalisation de mises en place de salles de séminaires
  • Prises de commandes



Agent polyvalent en restauration

La Cabane du Lac
Doucier
07.2024 - 07.2024
  • Nettoyage et entretien du matériel, des équipements et des locaux de restauration.
  • Prise en charge des clients, mise en avant des offres spéciales et orientation dans leur choix.
  • Collaboration étroite avec les autres membres de l'équipe pour assurer une atmosphère conviviale.
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Encaissement des paiements en espèces et par carte bancaire, assurant l'équilibre de la caisse à la fin du service.

Stagiaire

Le Grain de Sel
Lons-le-Saunier
11.2023 - 12.2023
  • Réalisation des mises en places et des nettoyages divers
  • Service des mets à l'assiette.
  • Service des boissons
  • Service de groupes
  • Prises de commandes

Stagiaire

Grand Café du Théâtre
Lons-le-Saunier
03.2022 - 06.2022
  • Réalisation des mises en places et des nettoyages divers
  • Service des mets à l'assiette, et au plateau.

Formation

Baccalauréat profesionnel - Hôtellerie Restauration

Lycée Hyacinthe Friant
Arbois
09.2022 -

Brevet des collèges -

Collège Aristide Briand
Lons-le-Saunier
09.2018 - 06.2022

Compétences

  • Rigueur et précision
  • Courtoisie
  • Dynamisme
  • Disponibilité
  • Conscience professionnelle
  • Sens des responsabilités
  • Capacité d'adaptation
  • Prise d'initiative

Informations complémentaires

  • Gastronomie
  • Passion pour le Football
  • Musique
  • Vins et spriritueux

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire supérieur (B2)
Espagnol
Notions

Frise chronologique

Stagiaire

Bois Gourmand
03.2025 - 04.2025

Agent polyvalent en restauration

La Cabane du Lac
07.2024 - 07.2024

Stagiaire

Le Grain de Sel
11.2023 - 12.2023

Baccalauréat profesionnel - Hôtellerie Restauration

Lycée Hyacinthe Friant
09.2022 -

Stagiaire

Grand Café du Théâtre
03.2022 - 06.2022

Brevet des collèges -

Collège Aristide Briand
09.2018 - 06.2022
Fabrice MONNOYEURServeur en restauration