Après, plus de 8 ans dans la restauration mes expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhende les différents outils et techniques dans la restauration En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon savoir-faire.
•Réalisation de gâteaux de Mariage à base de
choux à la chantilly
•Organisation de banquets(proposition de menus, plan de tables, décoration de salle…)
•Révision des plats pour la carte du Restaurant
•Direction d’une équipe de plus de 3 personnes
Expliquer et Respecter les règles et la procédure Organiser et planifier les tâches du travail Capacité d'adaptation
Se remettre à niveau régulièrement