Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
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Langues
Chronologie
Generic
Erwan POLLET

Erwan POLLET

PEGOMAS

Profil professionnel

Professionnel polyvalent, j'ai construit un parcours riche d'expériences dans les secteurs de la restauration, de la logistique, de la grande distribution et, aujourd'hui, de l'entretien des espaces verts. J'occupe actuellement un poste de jardinier, où je mets à profit mon sens de l'organisation, ma rigueur et mon goût pour le travail en extérieur.

Au fil de ma carrière, j'ai exercé des fonctions variées, notamment en tant qu'employé de restauration, magasinier, étalagiste, boulanger et responsable de rayon boulangerie-pâtisserie. Ces expériences m'ont permis de développer des compétences solides en organisation, gestion d'équipe, service client et gestion des priorités, tout en renforçant ma capacité d'adaptation.

Titulaire d'un CAP-BEP en chaudronnerie et structures métalliques, j'ai acquis une formation technique qui m'a apporté précision, méthode et sens pratique. Aujourd'hui, je souhaite mettre cette polyvalence et cette expérience au service de nouveaux projets, avec l'envie de relever de nouveaux défis et de contribuer efficacement à la réussite de mon futur employeur.

Vue d'ensemble

2
2
Languages
2
2
years of post-secondary education
24
24
years of professional experience

Expérience

Jardinier paysagiste

ORLANDO CHRISTOPHE
PEGOMAS
2025.10 - Actuel
  • Taille des arbres, arbustes et haies afin de maintenir la propreté du jardin paysager.
  • Création de massifs floraux et plantation d'arbres pour embellir les espaces publics ou privés.
  • Manipulation et entretien courant des machines dans le respect des règles de sécurité.
  • Taille des arbres et des arbustes, tonte et entretien des pelouses.
  • Élagage des branches mortes ou dangereuses pour garantir la sécurité des passants et la santé des arbres.
  • Installation de systèmes d'arrosage automatique pour une gestion optimale de l'eau.

Responsable rayon Boulangerie/Pâtisserie

SUPER U PEGOMAS
Pegomas
2015.10 - 2025.08
  • Supervision de la bonne tenue du rayon et de son réassort, contrôle de la rotation des produits.
  • Suivi des stocks et gestion des commandes auprès des fournisseurs, en optimisant le réapprovisionnement.
  • Conseil de la clientèle : identification du besoin, orientation dans le rayon, recherche de références.

Boulanger

LES PAINS DE PROVENCE
Mandelieu la Napoule
2009.05 - 2015.09
  • Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
  • Préparation, apprêt, façonnage et cuisson de la pâte à pain.
  • Nettoyage et entretien du plan de travail, des outils et des locaux.

Boulanger

SARL AU PAIN DE BESSEREAU
Mandelieu la Napoule
2005.05 - 2009.04
  • Préparation, apprêt, façonnage et cuisson de la pâte à pain.
  • Fabrication des baguettes et autres pains spéciaux (seigle, campagne, de son, complet, [Type de pain]).
  • Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières auprès des fournisseurs.

Magasinier étalagiste

BAZARD HARD DISCOUNT
Mandelieu la Napoule
2004.06 - 2005.02
  • Rangement des marchandises dans les zones de stockage pour faciliter l'accès et la récupération.
  • Réception des marchandises et vérification de leur conformité par rapport aux bons de commande et aux bons de livraison.
  • Participation aux inventaires pour vérifier la conformité entre le stock physique et informatique.

Employé de restauration

CASINO CAFÉTÉRIA
Mandelieu la Napoule
2002.07 - 2004.06
  • Adaptabilité aux différentes sections du restaurant (cuisine, plonge, salle) selon les besoins du service.
  • Préparation et assemblage de plats simples (sandwichs et salades), cuisson des viandes et autres accompagnement proposés au menu (frites, nuggets, [Plat]).

Employé de restauration

RESTAURANT LA TRATTORIA
Le touquet Paris plage
2001.07 - 2001.08
  • Service au bar et en salle, plonge aide en cuisine.

Formation

BEP/CAP - Chaudronnerie structure métallique

Lycée Henri Senez
Hénin Beaumont
2000.09 - 2002.06

Informations complémentaires

Running

Langues

Anglais
Intermédiaire
Français
Langue maternelle

Chronologie

Jardinier paysagiste

ORLANDO CHRISTOPHE
2025.10 - Actuel

Responsable rayon Boulangerie/Pâtisserie

SUPER U PEGOMAS
2015.10 - 2025.08

Boulanger

LES PAINS DE PROVENCE
2009.05 - 2015.09

Boulanger

SARL AU PAIN DE BESSEREAU
2005.05 - 2009.04

Magasinier étalagiste

BAZARD HARD DISCOUNT
2004.06 - 2005.02

Employé de restauration

CASINO CAFÉTÉRIA
2002.07 - 2004.06

Employé de restauration

RESTAURANT LA TRATTORIA
2001.07 - 2001.08

BEP/CAP - Chaudronnerie structure métallique

Lycée Henri Senez
2000.09 - 2002.06
Erwan POLLET