ERIC DELABRIERE

• Stratégie et développement commercial des segments de clientèle, des produits et des services de la société.
• Prospect, conseil culinaire auprès de la clientèle et fidélisation.
• Création et pilotage des évènements en B to B.
• Participation à l'élaboration et à l'exécution de la stratégie ESG/RSE de la Société.
• Suivi rigoureux des normes d'hygiène alimentaire HACCP lors de toutes les étapes de production.

• De 2015 à 2023 - Siège de KPMG Tour Eqho Courbevoie 92 (équipe de 11 à 20 collaborateurs) Table de président, brasserie, événementiel
• De 2013 à 2015 - Siège de ERNST & YOUNG - La Défense 92 (équipe de 18 à 25 collaborateurs) Table de président, Sky Lobby, événementiel, Room Service
• De 2010 à 2013 GDF-SUEZ Astorg - Paris 8ème (équipe de 6 à 10 collaborateurs) Table de président, Brasserie, événementiel, Room Service

• Référent pour les événements clients de Sodexo France (Salon, Inauguration, Soirée RP)
• De 2008 à 2010 - Conseil Départemental du 92 à Nanterre En charge de tout l'événementiel sur le département
• De 2003 à 2008 - Siège National du MEDEF - Paris 8ème En charge des réceptions et événements protocolaires pour la Présidence

• Salons Etoile Saint-Honoré, Salons Iéna

Restauration, Evénementiel, Séminaires, Room-service

• Restaurant 1* Michelin - Sous la direction de Régis et Francis Vandenhende