Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Generic
Elouan SAINT-JAL

Elouan SAINT-JAL

Gestionnaire Logistique
Guipavas

Profil professionnel

Professionnel de la supply chain et de la logistique, spécialisé dans l'optimisation des flux, l'analyse de données et la coordination de projets en environnement industriel. Titulaire d'un Master en Management de la Supply Chain et des Achats, avec une expérience en conseil chez Capgemini pour le client Thalès. Habitué à travailler sur la fiabilisation des données logistiques, l'amélioration des processus et le pilotage des opérations, notamment à l'aide d'outils tels que SAP, Excel et Power BI. De retour d'une expérience internationale en Nouvelle-Zélande dédiée au perfectionnement de mon anglais, je souhaite aujourd'hui mettre mes compétences au service d'une entreprise industrielle afin de contribuer à l'amélioration de la performance logistique et supply chain.

Vue d'ensemble

6
6
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education

Expérience

Préparateur de commande

E.Leclerc Drive
Gouesnou
2026.01 - 2026.04
  • Préparation et optimisation des commandes clients dans un environnement à flux tendu
  • Utilisation de systèmes informatisés de gestion des commandes (picking, scan)
  • Application des principes de gestion des stocks (FIFO, rotation des produits)
  • Contrôle qualité et respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • Contribution à la fluidité de la chaîne logistique et au respect des délais

PVT

Nouvelle-Zélande
2025.02 - 2025.12

Ouvrier horticole – Pieters Horticulture, Te Puke

  • Récolte, taille et entretien de vergers de kiwis dans le respect des standards de qualité
  • Application stricte des consignes de sécurité et des procédures agricoles
  • Travail en environnement exigeant avec objectifs de rendement

Assistant polyvalent (Woofing) – Clevedon

  • Entretien d’un domaine agricole (4 hectares) et gestion des tâches quotidiennes
  • Soins aux animaux et maintenance des installations
  • Soutien logistique aux activités de l’exploitation

Pet-sitter indépendant – Wellington, Atol, Motueka

  • Gestion autonome de propriétés et prise en charge d’animaux (chiens, chats, chevaux, bovins)
  • Organisation des tâches quotidiennes et gestion des priorités
  • Fiabilité et sens des responsabilités dans des environnements variés

Consultant Supply Chain

Capgemini Engineering
Mission Thales Brest
2023.09 - 2025.02
  • Analyse et structuration de données logistiques issues de systèmes multiples afin d’améliorer la fiabilité des indicateurs de pilotage (stocks, flux, suivi opérationnel)
  • Optimisation de la traçabilité des flux logistiques dans un environnement industriel multi-sites
  • Mise en place et harmonisation de référentiels de données pour garantir la cohérence des informations supply chain
  • Définition et déploiement de processus visant à fiabiliser les données et améliorer la performance opérationnelle
  • Contribution à la réduction de la dette technique des systèmes d’information logistiques
  • Collaboration avec des équipes pluridisciplinaires (ingénieurs, techniciens) dans le cadre du programme Rafale
  • Participation aux démarches d’amélioration continue en lien avec les équipes opérationnelles

Chargé de projet logistique - Alternance

SCAOuest
Saint-Etienne-De-Montluc
2021.09 - 2023.08
  • Pilotage de la réimplantation de deux entrepôts logistiques (25’500 m²) visant à améliorer l’efficacité opérationnelle
  • Conception et mise en place de nouvelles zones (stockage, préparation, réception, expédition) afin d’optimiser les flux
  • Analyse de données opérationnelles pour le suivi de la performance et l’aide à la décision
  • Mise en œuvre de méthodologies Lean (5S, amélioration continue) pour réduire les inefficacités et structurer les processus
  • Contribution à l’amélioration de la productivité et à la réduction des coûts (gain annuel estimé : ~50 k$)
  • Gestion de projet en autonomie, de la phase de conception au déploiement opérationnel

Chargé de projet logistique - Alternance

SIM'Witt
Concarneau
2020.09 - 2021.08
  • Pilotage de l’organisation logistique pour le déploiement d’un nouvel entrepôt (dimensionnement, optimisation des espaces de stockage)
  • Mise en place et structuration des processus opérationnels (stockage, préparation, expédition)
  • Coordination des opérations de transport : planification des tournées de livraison, gestion des chauffeurs et suivi administratif
  • Réalisation d’une étude de marché ciblée pour le développement d’une activité de livraison du dernier kilomètre
  • Démarchage de clients locaux et contribution directe au développement commercial
  • Participation à l’acquisition d’un contrat logistique stratégique (valeur annuelle estimée : ~900 k€)

Formation

Master - Management de la supply chain et des achats

MBWay
Nantes
2021.09 - 2023.08

Licence Professionnelle - Responsable en logistique

AFTRAL
Quimper
2020.09 - 2021.08

BTS - Transport et prestations logistiques

Lycée Saint-Gabriel
Pont-l'Abbé
2018.09 - 2020.08

Compétences

  • Gestion des flux logistiques, des stocks et des opérations supply chain
  • Pilotage de la performance logistique (KPI, suivi et amélioration des indicateurs)
  • Analyse, structuration et exploitation de données pour l'aide à la décision
  • Maîtrise des outils : SAP (ERP/WMS), Power BI, Excel avancé
  • Amélioration continue des processus (Lean, 5S, optimisation des flux)
  • Gestion de projets logistiques et coordination d'équipes opérationnelles

Langues

Français
Bilingue
Anglais
Opérationnel

Chronologie

Préparateur de commande

E.Leclerc Drive
2026.01 - 2026.04

PVT

Nouvelle-Zélande
2025.02 - 2025.12

Consultant Supply Chain

Capgemini Engineering
2023.09 - 2025.02

Master - Management de la supply chain et des achats

MBWay
2021.09 - 2023.08

Chargé de projet logistique - Alternance

SCAOuest
2021.09 - 2023.08

Licence Professionnelle - Responsable en logistique

AFTRAL
2020.09 - 2021.08

Chargé de projet logistique - Alternance

SIM'Witt
2020.09 - 2021.08

BTS - Transport et prestations logistiques

Lycée Saint-Gabriel
2018.09 - 2020.08
Elouan SAINT-JALGestionnaire Logistique