Elodie Tauzin
Accompagnant Éducatif et Social
Saint Sever
Profil professionnel
Professionnelle dynamique et polyvalente, dotée d'une riche expérience dans divers secteurs. Curieuse et adaptable, je m'intègre rapidement à de nouveaux environnements et apprends avec agilité. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation et m'investis pleinement dans chacune des tâches confiées.
Vue d'ensemble
21
21
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Traiteur sans gluten strict
La cuisine d'Elodie -La créativité sans gluten-
Saint Sever
2024.10 - 2025.03
- Création de menus personnalisés en fonction des exigences spécifiques des clients, des tendances culinaires actuelles, de la saisonnalité et des coûts.
- Élaboration des budgets, gestion des coûts de la nourriture, optimisation des marges bénéficiaires.
- Développement et mise en œuvre de stratégies marketing pour augmenter les ventes et la rentabilité.
- Élaboration d'un business plan en son intégralité.
Adjointe de direction en boulangerie-pâtisserie
Boulangerie Pâtisserie Rissoan
Saint Sever
2020.10 - 2024.05
- Supervision et contrôle de la qualité du travail réalisé par les équipes de vente et de production.
- Gestion des stocks de produits, des fournitures et des consommables, réalisation des achats.
- Participation à la définition des stratégies de l'entreprise.
- Développement et mise en œuvre de plans d'action visant à améliorer la qualité des produits vendus, et la satisfaction clientèle.
- Encadrement et coordination d'une équipe de 12 collaborateurs.
- Mise en place, fabrication, et développement -en fonction de la saisonnalité- de la carte snacking.
- Fabrication des pâtisseries, aide ponctuelle en boulangerie.
Créatrice de vêtements bébés et enfants
Les mignonneries d'Elodie
Saint Sever
2018.09 - 2020.10
- Adaptabilité et efficacité dans l'apprentissage de nouveaux outils (machine à coudre et surjeteuse).
- Gestion des stocks, gestion financière de l'auto-entreprise.
- Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
- Analyse des besoins et des contraintes (financières, logistiques, conceptuelles) pour apporter la réponse la plus adaptée.
- Participation à une exposition pour présenter mes créations.
Assistante maternelle à pédagogie Montessori
Auto-entreprise
Saint Sever
2018.03 - 2018.09
- Organisation et animation d'activités ludiques et de jeux d'éveil adaptés à l'âge des enfants, à leurs besoins et à leurs préférences. Promenades au parc et sorties en extérieur.
- Aménagement de l'espace d'accueil de manière ludique et sensorielle, en encourageant les apprentissages autonomes, la motricité libre et la créativité, tout en respectant les normes de sécurité.
- Communication quotidienne avec les parents pour rendre compte du déroulement des journées d'accueil.
- Gestion administrative liée à l'accueil des enfants : contrats, facturation, déclarations mensuelles.
Congé parental d'éducation
2014.01 - 2018.03
Conseiller clientèle particuliers
La banque postale
Sud des Landes
2007.09 - 2013.11
- Conseil et orientation d'un portefeuille de 800 clients vers les produits et services bancaires et d'assurance correspondant à leurs besoins.
- Gestion des dossiers clients : montages des dossiers crédits consommation, traitement efficace des réclamations, mise en relation avec les conseillers spécialisés, rôle intermédiaire entre le centre financier et le client apportant ainsi un soutien rapide pour résoudre les problèmes rencontrés.
- Contribution à la performance commerciale et à la réalisation des objectifs collectifs et individuels fixés par la hiérarchie.
- Participation aux réunions hebdomadaires avec l'équipe commerciale pour échanger sur les bonnes pratiques.
- Application rigoureuse des procédures bancaires de manière à garantir la conformité aux réglementations applicables.
Attachée commerciale
Société De La Cruz - Destieu
Marmande / Saint Pierre du Mont
2004.01 - 2007.01
- Accueil et prise en charge des clients de la Grande Distribution et de la Restauration Hors Domicile (appels entrants et sortants), prise de commandes, promotion des produits adaptés aux besoins des clients.
- Suivi des clients et prospection terrain (secteur Landes, Pyrénées Atlantique, Gironde, Gers).
- Suivi des commandes clients, des livraisons et des facturations (y compris des paiements et des relances) pour assurer un service clientèle efficace.
- Collaboration étroite avec les services internes (logistique, achats, comptabilité) pour résoudre les problèmes rencontrés par les clients.
- Connaissance parfaite des produits et services proposés à la vente (fruits et légumes frais, gamme sous vide).
- Traitement des litiges clients.
- Analyse des remontées terrain et des retours clients, identification des motifs d'insatisfaction et des axes d’amélioration.
Formation
Formation HACCP -
Chambre des Métiers et de l'Artisanat des Landes
Mont de Marsan 2025.02 - 2025.02
Fabricant de vêtements sur mesure -
Créativ'Couture
Dax 2017.05 - 2017.05
Formation à la pédagogie Montessori 0-3 ans -
Ecole La Découverte
Castanet Tolosan 2016.12 - 2016.12
Formation des Assistants Maternels -
Conseil Départemental des Landes
Mont de Marsan 2016.09 - 2016.09
Ateliers de parentalité créative "Vivre et Grandir Ensemble" de Catherine Dumonteil Kremer
Association Parenthousiasme
Sud Gironde 2015.10 - 2016.02
Formation à la pédagogie Montessori 3-6 ans - Vie pratique, vie sensorielle, langage, mathématiques
Ecole d'Alice
Soorts-Hossegor 2013.05 - 2013.09
BTS Force de Vente -
Lycée Cendrillon
Dax 2000.09 - 2002.06
Faculté de Langues Étrangères Appliquées
Pau 1999.09 - 2000.06
Baccalauréat Littéraire -
Lycée Charles Despiau
Mont de Marsan 1998.09 - 1999.06
Compétences
Adaptabilité aux situations variées
Créativité pédagogique
Aisance relationnelle, écoute active
Empathie et bienveillance
Gestion du stress
Informations complémentaires
- Lecture de romans et de livres de développement personnel
- Pratique de la peinture, du dessin
- Pratique de la guitare / chant
- Cuisine créative
- Couture
Langues
Anglais
Intermédiaire
Espagnol
Intermédiaire
Italien
Notions
Chronologie
Formation HACCP -
Chambre des Métiers et de l'Artisanat des Landes
2025.02 - 2025.02
Traiteur sans gluten strict
La cuisine d'Elodie -La créativité sans gluten-
2024.10 - 2025.03
Adjointe de direction en boulangerie-pâtisserie
Boulangerie Pâtisserie Rissoan
2020.10 - 2024.05
Créatrice de vêtements bébés et enfants
Les mignonneries d'Elodie
2018.09 - 2020.10
Assistante maternelle à pédagogie Montessori
Auto-entreprise
2018.03 - 2018.09
Fabricant de vêtements sur mesure -
Créativ'Couture
2017.05 - 2017.05
Formation à la pédagogie Montessori 0-3 ans -
Ecole La Découverte
2016.12 - 2016.12
Formation des Assistants Maternels -
Conseil Départemental des Landes
2016.09 - 2016.09
Ateliers de parentalité créative "Vivre et Grandir Ensemble" de Catherine Dumonteil Kremer
Association Parenthousiasme
2015.10 - 2016.02
Congé parental d'éducation
2014.01 - 2018.03
Formation à la pédagogie Montessori 3-6 ans - Vie pratique, vie sensorielle, langage, mathématiques
Ecole d'Alice
2013.05 - 2013.09
Conseiller clientèle particuliers
La banque postale
2007.09 - 2013.11
Attachée commerciale
Société De La Cruz - Destieu
2004.01 - 2007.01
BTS Force de Vente -
Lycée Cendrillon
2000.09 - 2002.06
Faculté de Langues Étrangères Appliquées
1999.09 - 2000.06
Baccalauréat Littéraire -
Lycée Charles Despiau
1998.09 - 1999.06