Bonjour, je m'appelle
Eléonore Kurtz
Nantes
Profil professionnel
Diplômée en journalisme et secrétariat de rédaction, j'attache une importance particulière à l'orthographe et à notre jolie langue. Je suis avide d'apprendre, rigoureuse et organisée. Je suis une salariée soucieuse de voir progresser l'entreprise pour laquelle elle s'engage. J'y mets toute mon énergie, mes qualités et mes compétences.
Vue d'ensemble
20
years of professional experience
Expérience
LA FOSSETTENantes
Cheffe d'entreprise
2020.09 - 2024.11 (4 education.years_Label & 2 education.months_Label)
Aperçu du poste
Conception du budget prévisionnel, suivi des résultats commerciaux et tenue de la comptabilité du restaurant / bar.
Recrutement et gestion d'une équipe.
Animation des réseaux sociaux.
Accueil clientèle avec un soin particulier et volonté de la satisfaire.
UN COIN DE PRAIRIE / LES CHANTS D'AVRIL / LA POISSONNERIEMétropole de Nantes
Cheffe de cuisine / apprentie
2012.09 - 2020.06 (7 education.years_Label & 9 education.months_Label)
PRINTEMPS DE BOURGES / LES ESCALES / LES FRANCOFOLIESFrance
Régie des bars en Festival
2015.04 - 2016.09 (1 education.year_Label & 5 education.months_Label)
Aperçu du poste
Gestion de l'approvisionnement des stocks des bars
Rédaction des plannings des barmen et barmaids
Adaptation rapide aux contraintes techniques des sites
PIGISTEMONTROUGE / NANTES
Journaliste de presse écrite
2004.09 - 2012.06 (7 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Aperçu du poste
Rédaction et secrétariat de rédaction d'articles sur la puériculture, la gastronomie et la justice (administrative et pénale).
Interviews, enquêtes, reportages.
Formation
URMANantes
CAP / BP from Cuisine
2012.09 - 2015.06 (2 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Paris
Maîtrise from Histoire contemporaine
2000.09 - /2004 (3 education.years_Label & 4 education.months_Label)
CFPJParis
Licence professionnelle from Journalisme et secrétariat de rédaction
2004.09 - 2006.09 (2 education.years_Label)
Rocroy-Saint-LéonParis
Baccalauréat from Scientifique
1999.09 - 2000.06 (9 education.months_Label)
Compétences
- Utilisation des outils de bureautique (Word, Excell, Web, Power Point)
- Animation (Bafa et AFPS)
- Sens de l'écoute et du service
- Dynamisme
- Rigueur et organisation
- Sens critique développé
- Gestion du temps efficace
- Adaptabilité au changement
- Créativité et innovation
- Communication
- Probité
- Grand sens des responsabilités
- Esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Lectrice vorace : poésie, roman, essai, bande-dessinée
- Oenologie / Gastronomie
- Théâtre / Cinéma
- Voyages : Istanbul, Grenade, Etats-Unis, Maroc...
- Passion pour la photographie et la peinture
- Présidente de l'association Le Nouveau quai de la Fosse
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Courant
Allemand
Intermédiaire
Chronologie
Cheffe d'entreprise
LA FOSSETTE
2020.09 - 2024.11 (4 education.years_Label & 2 education.months_Label)
Régie des bars en Festival
PRINTEMPS DE BOURGES / LES ESCALES / LES FRANCOFOLIES
2015.04 - 2016.09 (1 education.year_Label & 5 education.months_Label)
URMA
CAP / BP from Cuisine
2012.09 - 2015.06 (2 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Cheffe de cuisine / apprentie
UN COIN DE PRAIRIE / LES CHANTS D'AVRIL / LA POISSONNERIE
2012.09 - 2020.06 (7 education.years_Label & 9 education.months_Label)
CFPJ
Licence professionnelle from Journalisme et secrétariat de rédaction
2004.09 - 2006.09 (2 education.years_Label)
Journaliste de presse écrite
PIGISTE
2004.09 - 2012.06 (7 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Maîtrise from Histoire contemporaine
2000.09 - /2004 (3 education.years_Label & 4 education.months_Label)
Rocroy-Saint-Léon
Baccalauréat from Scientifique
1999.09 - 2000.06 (9 education.months_Label)
Disponibilités
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Non disponible
Disponible
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matin
après-midi
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