Profil professionnel
Formation
Qualités Humaines
Compétences Techniques
Informations complémentaires
Langues
Expériences Professionnelles
Concours
Erasmus
Chronologie
Generic
Djovany SUTOUR

Djovany SUTOUR

Formateur en Boulangerie
Hinx

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques en Boulangerie. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Formation

Pain Spéciaux -

Grand Moulins de Paris
Bordeaux
11.2023 - 11.2023

Qualités Humaines

- Facilité d'adaptation 

- Savoir Être

- Savoir Faire

- Ponctuel

- Minutieux

- Rigoureux


Compétences Techniques

- Savoir gérer une équipe

- Pétrir

- Façonner

- Viennoiseries

- Tourer 

- Gestion des stocks

- Passer une commande

- Cuire


Informations complémentaires

  • Football : Joueur, arbitre officiel
  • Voyages : Espagne, Suède

Langues

Anglais
Intermédiaire
Français
Langue maternelle

Expériences Professionnelles

Date : De Juillet 2021 à Aujourd'hui 

Entreprise : Dassié

Diplômes :  

- BP Boulanger

- MENTION COMPLEMENTAIRE

- CAP Boulanger

Formation en alternance avec le CFA de Mont de Marsan



Date : De Juillet 2019 à Juillet 2021

Entreprise : Milles et une Saveurs

Diplômes :  

- CAP Pâtissier

Formation en alternance avec le CFA de Mont de Marsan

Concours

Olympiades des Métiers : 


- Mai 2024 : Finale Régionale, 4ème


- Mars  2024 : Finale Départementale, médaillé d'Or

Erasmus

Voyage en Suède  :


- Voyage en Suède, deux semaines dans une entreprise se nommant ICA Maxi, c'est une entreprise considérée comme une grande surface, j'ai pu apprendre énormément de techniques locales ainsi que leur transmettre mon savoir faire français et leur donner quelques recettes.

Chronologie

Pain Spéciaux -

Grand Moulins de Paris
11.2023 - 11.2023
Djovany SUTOURFormateur en Boulangerie