Djamila Jorro Diab
Professeure / Formatrice De Service En Restauration
Saint-Gély-du-Fesc
Profil professionnel
Je souhaite devenir professeure et formatrice afin de mettre mon expérience ainsi que mes compétences pédagogiques au service de la transmission des savoirs. Désireuse de développer des pratiques éducatives adaptées, je m'engage dans un enseignement fondé sur un climat de confiance, favorisant les apprentissages et l'épanouissement des apprenants.
Vue d'ensemble
23
23
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
1
1
Certification
Expérience
Accompagnante D'enfants En Situation De Handicap
Ecole Les Cigales
Combaillaux
2019.09 - 2026.01
- Veille à la socialisation de l'enfant et à sa bonne intégration en classe.
- Accompagnement des élèves en situation de handicap dans leurs activités scolaires quotidiennes.
- Travail en étroite collaboration avec les autres membres du personnel éducatif pour assurer une continuité dans l'aide apportée aux élèves.
- Utilisation d'outils pédagogiques adaptés pour faciliter la compréhension et l'apprentissage des élèves.
Accompagnante D'enfants En Situation De Handicap
École Julie Daubié
Montpellier
2019.02 - 2019.08
- Accompagnement et soutien des élèves en situation de handicap dans leurs activités scolaires quotidiennes.
Reconversion Professionnelle
À Domicile
Saint-Gély-du-Fesc
2017.01 - 2019.02
- Formation Microsoft Office, formation Canva , documentation sur le trouble du spectre de l'autisme chez l'enfant, soutien scolaire.
Maître D'hôtel
Les Jardins D'Arcadie
Suresnes
2012.02 - 2016.12
- Service en salle, accueil du client, responsable du personnel, aide en cuisine, pâtisserie, organisation d'événements.
- Coordination entre la cuisine et la salle afin d'optimiser le déroulement du service.
Créatrice D'entreprise
Thalia
Suresnes
2009.11 - 2012.01
- Vente, gestion, comptabilité, relation clients.
Maître D'hôtel
Restaurant La Cascade - Eurest Groupe Compass
Nanterre
2007.10 - 2009.11
- Coordination entre la cuisine, le bar et la salle afin d'optimiser le déroulement du service.
- Mise en place de la salle ou des salons privatifs, dressage des tables et préparation des buffets.
- Veille à la qualité de service auprès des clients.
- Gestion d'une équipe..
Maître D'hôtel
Adecco
La Défense
2007.01 - 2007.10
- Coordination entre la cuisine, le bar et la salle afin d'optimiser le déroulement du service.
- Mise en place de la salle ou des salons privatifs, dressage des tables et préparation des buffets.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
- Veille à la qualité de service auprès des clients.
Maître D'hôtel
Restaurant Gastronomique Roger La Grenouille
Paris
2007.01 - 2007.10
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Gestion d'un rang d'une capacité de [Nombre] couverts, encadrement de [Nombre] commis de salle.
Maître D'hôtel
La Criée
Paris
2006.04 - 2006.12
- Gestion d'une équipe.
- Participation active à l'amélioration continue de la qualité du service proposé aux clients.
- Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours.
- Supervision du service en salle, s'assurant que les normes de qualité sont respectées à tout moment.
- Recrutement du personnel pour former une équipe compétente et complémentaire : sélection des CV, entretien avec les candidats.
- Élaboration des plannings du personnel, veillant au respect des horaires et à la satisfaction des employés.
Cheffe De Rang
Hippopotamus
Rueil-Malmaison
2002.09 - 2006.01
- Mise en place de la salle, dressage des tables, contrôle de la propreté du linge de table et de la vaisselle, disposition des accessoires de décoration.
- Accueil et service personnalisés pour les clients réguliers, adaptés à leurs habitudes et à leurs préférences.
Formation
BTS Management Hôtellerie Restauration Option A - Management D'unité De Restauration
DAVA
Montpellier 2024.10 - 2025.12
DEUG - Administratif Économique Et Social
Université Paris X
Nanterre 2004.10 - 2005.06
Baccalauréat Professionnel - Service
Lycée Du Grand-Cerf
Bezons 2002.09 - 2004.06
BEP - Secrétariat
Lycée Louise Michel
Nanterre 2000.09 - 2002.06
Compétences
- Connaissance du système éducatif
- Encouragement de l'autonomie
- Planification d'activités pédagogiques
- Suivi individuel personnalisé
- Résolution constructive des conflits
- Collaboration avec enseignants
- Sensibilisation autour du handicap
- Analyse des besoins de l'enfant
- Patience et persévérance
- Prévention du harcèlement
Informations complémentaires
- Pâtisserie
- Cuisine
- Conférence
- Pilate
- Boxe
Langues
Anglais
Intermédiaire
Arabe
Intermédiaire
Espagnol
Notions
Certificats
- Formation auxiliaire de vie
- Connaissance du système éducatif français
- Prévention et lutte contre le harcèlement à l'école
- Formation des accompagnants d'élèves en situation de handicap
Centre d'intérêt
- Cuisine, pâtisserie, pilâte , boxe, lecture, parents d'élèves délégués pendant 9ans
Chronologie
BTS Management Hôtellerie Restauration Option A - Management D'unité De Restauration
DAVA
2024.10 - 2025.12
Accompagnante D'enfants En Situation De Handicap
Ecole Les Cigales
2019.09 - 2026.01
Accompagnante D'enfants En Situation De Handicap
École Julie Daubié
2019.02 - 2019.08
Reconversion Professionnelle
À Domicile
2017.01 - 2019.02
Maître D'hôtel
Les Jardins D'Arcadie
2012.02 - 2016.12
Créatrice D'entreprise
Thalia
2009.11 - 2012.01
Maître D'hôtel
Restaurant La Cascade - Eurest Groupe Compass
2007.10 - 2009.11
Maître D'hôtel
Adecco
2007.01 - 2007.10
Maître D'hôtel
Restaurant Gastronomique Roger La Grenouille
2007.01 - 2007.10
Maître D'hôtel
La Criée
2006.04 - 2006.12
DEUG - Administratif Économique Et Social
Université Paris X
2004.10 - 2005.06
Baccalauréat Professionnel - Service
Lycée Du Grand-Cerf
2002.09 - 2004.06
Cheffe De Rang
Hippopotamus
2002.09 - 2006.01
BEP - Secrétariat
Lycée Louise Michel
2000.09 - 2002.06