Profil professionnel
Expérience professionnelle
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Generic
Diaka Sacko

Diaka Sacko

Employé polyvalent
Nantes

Profil professionnel

À la recherche d' une alternance pour un titre CAP commerce 12 mois jours de formations jeudis et 3 jours en de fois

Expérience professionnelle

Vendeuse/ serveuse au marché de Noël

SAS SQUARE-NANTES
Nantes
12.2024 - 12.2024
  • Encaissement des achats et gestion des opérations de caisse.
  • Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
  • Accueil et prise en charge des clients afin de les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins.
  • Mise en rayons et réalisation de vitrines en proposant des visuels attractifs.
  • Accompagnement des clients dans leurs achats, remise de conseils personnalisés, présentation de produits correspondant à leurs critères de recherche.

Employé polyvalent de restauration

Five Guys
Nantes
09.2024 - 11.2024
  • Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
  • Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
  • Service en salle, débarrassage des plateaux et nettoyage des tables après le départ des clients.
  • Encaissement des paiements en espèces et par carte bancaire, assurant l'équilibre de la caisse à la fin du service.
  • Participation au nettoyage et à l'entretien courant de la cuisine.
  • Remise en ordre et nettoyage de la salle à la fin du service afin d'assurer l'organisation des lieux pour le service suivant.
  • Service aux clients au comptoir et en salle, assurant une expérience agréable et satisfaisante pour les convives.
  • Soutien aux autres membres de l'équipe en cas d'absence ou de besoin supplémentaire pour garantir le bon déroulement des opérations.
  • Participation à la préparation des plats chauds et froids en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
  • Accueil chaleureux des clients à leur arrivée, les informant sur les options disponibles dans le menu du jour.
  • Nettoyage et désinfection régulière du matériel de cuisine, garantissant un environnement de travail sain.
  • Service à table en veillant à la qualité de l'expérience client.
  • Préparation et assemblage de plats simples selon les fiches recettes.
  • Prise en charge des commandes à emporter, vérifiant que tous les articles sont correctement emballés et prêts à être servis.
  • Respect scrupuleux des consignes sanitaires pour éviter toute contamination croisée entre aliments ou ustensiles.
  • Dressage des commandes à emporter en vérifiant la présence de tous les produits.
  • Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
  • Mise à la poubelle des déchets alimentaires restés dans les assiettes, évacuation des sacs poubelle dans les conteneurs.
  • Remise des commandes à livrer aux coursiers dans les délais impartis.
  • Stockage des produits alimentaires selon les procédures, respect de la chaîne du froid.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour prévenir les contaminations.

Formation

Licence - Administration des affaires

Kofi annan de Guinée
Conakry
11.2018 - 12 2021

Compétences

  • Sens de l'adaptation
  • Procédures d'encaissement
  • Esprit commercial
  • Principes relation client
  • Flexibilité
  • Encaissements des clients
  • Optimisation du temps
  • Écoute attentive
  • Aisance relationnelle

    • Traitement des commandes

Informations complémentaires

  • Lecture
  • Sport en salle

Langues

Français
Intermédiaire (B1)

Frise chronologique

Vendeuse/ serveuse au marché de Noël

SAS SQUARE-NANTES
12.2024 - 12.2024

Employé polyvalent de restauration

Five Guys
09.2024 - 11.2024

Licence - Administration des affaires

Kofi annan de Guinée
11.2018 - 12 2021

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Diaka SackoEmployé polyvalent