Denis Josue Calix Rodriguez

Mantenimiento y manejo de las maquinas lavavajillas y lavaplatos.

Limpieza y desinfección de las áreas de trabajo durante la jornada del día.

Limpieza y mantenimiento de los utensilios de cocina (ollas, platos tenedores, y materiales de Bart copas vasos, tasas etc.

Ayudar a servir postres y ensaladas a los chefs cuando hay mucha faena.

• Montaje y desmontaje de ferias.
• Realización de trabajos de cableado en estanés.
• Instalación de interruptores (tomacorrientes enchufes).
• Instalación de luminosos, luces led.
• Instalación de focos de 50w, 100w y 200w.
• Instalación y armadura de truss,cableado y alumbrado eléctrico.
• Reparación y organización del material utilizado durante la feria.
• Preparación del material antes de cada feria.

• Mantenimiento y limpieza de la cocina.
• Fregaplatos, ollas y demás material utilizado para cocinar.
• Recibimiento y lectura de comandas.
• Pulido de cuchillos y tenedores.
• Almacenamiento de alimento preparado para congelar.
• Monitoreo de las fechas de caducidad del producto antes y después de hacer pedido.

• Gestión de cobros y pagos.
• Control y seguimiento de inventarios y pedidos.
• Comunicación con proveedores y clientes.
• Organización de archivos físicos y digitales.
• Elaboración de presupuestos y facturas.