Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

DEBORAH LE BOURHIS

Employé polyvalent
le Bugue

Vue d'ensemble

1
1
year of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

Aide de cuisine

le pha
le bugue
03.2025 - 03.2025
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Nettoyage et désinfection des surfaces de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine.
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Prise en charge des tâches préliminaires : lavage, épluchage, découpe, pesée des ingrédients.
  • Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
  • Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
  • Assistance aux cuisiniers dans la préparation des repas en suivant les recettes et techniques établies.

Aide de cuisine

le quai Vézère
le bugue
10.2024 - 02.2025
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Nettoyage et désinfection des surfaces de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine.
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Prise en charge des tâches préliminaires : lavage, épluchage, découpe, pesée des ingrédients.
  • Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
  • Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
  • Assistance aux cuisiniers dans la préparation des repas en suivant les recettes et techniques établies.

Aide de cuisine

le pha
le bugue
10.2024 - 10.2024
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Nettoyage et désinfection des surfaces de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine.
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Prise en charge des tâches préliminaires : lavage, épluchage, découpe, pesée des ingrédients.
  • Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
  • Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
  • Assistance aux cuisiniers dans la préparation des repas en suivant les recettes et techniques établies.
  • Mise au frais des préparations alimentaires et des autres produits dans le réfrigérateur ou dans la chambre froide.

Aide de cuisine

le centenaire
les eyzies
09.2024 - 10.2024
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Nettoyage et désinfection des surfaces de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine.
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Prise en charge des tâches préliminaires : lavage, épluchage, découpe, pesée des ingrédients.
  • Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
  • Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.

Aide de cuisine

le vieux logis
Trémolat
09.2024 - 09.2024
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Nettoyage et désinfection des surfaces de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine.
  • Prise en charge des tâches préliminaires : lavage, épluchage, découpe, pesée des ingrédients.
  • Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
  • Assistance aux cuisiniers dans la préparation des repas en suivant les recettes et techniques établies.
  • Aide au dressage des assiettes avant leur service aux clients, en veillant au respect de la présentation choisie par le chef.

Serveuse en restauration

jean Luc brasserie oscar
Le bugue
06.2024 - 06.2024
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
  • Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
  • Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
  • Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.

Employé de mise en rayon

récup acteur
le Bugue
01.2024 - 06.2024
  • Approvisionnement et réassort des rayons, vérification des étiquetages et retrait des articles périmés.
  • Réapprovisionnement régulier des rayons afin d'assurer la disponibilité permanente des produits.
  • Renseignement des clients pour les aider à trouver un produit ou un rayon.
  • Disposition des articles en rayon en respectant soigneusement leur emplacement prédéfini.
  • Réception des palettes de marchandises, contrôle et rangement des produits dans la réserve, évacuation des emballages.
  • Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements et conseils sur les produits.
  • Accueil conseil et orientation des clients dans leur recherche de produits.

Formation

cap cuisine

Cfa cci boulazac
boulazac
09.2024 - 09.2025

remise a niveaux -

greta
Sarlat-la-Canéda
01.2024 - 05.2024

Compétences

  • Inventaire et gestion des stocks
  • Dressage d'assiettes attrayant
  • Travail en équipe efficace
  • Propreté et hygiène irréprochable
  • Nettoyage du matériel de cuisine
  • Motivation constante
  • Maintenance préventive du matériel
  • Découpe des légumes et viandes
  • Plonge
  • Techniques de cuisson
  • Dressage de plats et d'assiettes
  • Techniques culinaires de base
  • Épluchage

Informations complémentaires

  • Musique
  • Pratique du foot et zumba
  • Voyages : Espagne ou corse
  • Chant
  • Activités associatives
  • Passion pour la photographie
  • Cinéma

Langues

Français
Notions

Chronologie

Aide de cuisine

le pha
03.2025 - 03.2025

Aide de cuisine

le quai Vézère
10.2024 - 02.2025

Aide de cuisine

le pha
10.2024 - 10.2024

Aide de cuisine

le centenaire
09.2024 - 10.2024

Aide de cuisine

le vieux logis
09.2024 - 09.2024

cap cuisine

Cfa cci boulazac
09.2024 - 09.2025

Serveuse en restauration

jean Luc brasserie oscar
06.2024 - 06.2024

Employé de mise en rayon

récup acteur
01.2024 - 06.2024

remise a niveaux -

greta
01.2024 - 05.2024

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