Reconversion professionnelle dans l’univers du vin que j’affectionne particulièrement depuis la fin de mon école hôtelière. Je viens de passer mon examen du Wine Set Niveau 3 en Juin 2025, en attente des résultats d'ici début Septembre. Après plus de 30 ans d'expérience en tant que Chef de Réception, Concierge en Palace dans des établissements de luxe, j'ai acquis de solides compétences en gestion de la clientèle et organisation d'événements. Enthousiaste, organisé, autonome, et doté d'un sens aigu du détail, je suis prêt à occuper une fonction de responsable pour contribuer à l'amélioration de l'expérience client, et de la réputation de votre établissement.
Autonomie, discrétion, souplesse, adaptabilité, réactivité, prise de décisions rapide, empathie envers les clients, gestion du standard téléphonique et des arrivées clients (hôtel et restaurant 2** Michelin) rythmaient la majeure partie de mes journées.
Prise de décision rapide
Initiative personnelle
Adaptabilité rapide
Travail sous pression
Rigoureux dans le travail
Contrôle de la qualité du service
Leadership positif
Empathie envers les clients
Sens du service client
Planification des horaires
Accueil physique et téléphonique
Formation du personnel
Bon sens relationnel
Gestion des priorités
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