Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Personnalisé
Informations complémentaires
Chronologie
Generic

Danielle LOUIS

DINARD

Profil professionnel

Responsable de magasin forte d’une expérience de 15 ans dans la vente. Entreprenante et réactive, je dynamise mon point de vente pour atteindre les objectifs fixés. Animée par un fort esprit d’équipe, je fédère mes collaborateurs en faisant preuve d’exemplarité et de pédagogie.


Vue d'ensemble

33
33
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Expérience

Responsable de boutique

Maisons Gourmandes
Saint-Lunaire
01.2024 - 01.2025
  • Management de six personnes, vente en boulangerie pâtisserie
  • Gestion du planning et répartition des tâches selon les priorités définies, optimisation des ressources disponibles.
  • Contrôle régulier de la présentation visuelle du magasin, veillant au respect des normes esthétiques et fonctionnelles.
  • Accueil chaleureux des clients, écoute de leurs demandes et réclamations, dispense de conseils et renseignements.
  • Organisation et supervision du bon déroulement des tâches courantes : réception des livraisons, tenue du magasin, étiquetage, balisage.

Responsable de restaurant

Le Printania / La Gonelle
Dinard
01.2019 - 01.2023
  • Management de cinq à dix personnes
  • Gestion du planning et répartition des tâches selon les priorités définies, optimisation des ressources disponibles.
  • Gestion des stocks, organisation des inventaires en réserve et en magasin.
  • Animation et motivation des équipes pour atteindre les objectifs fixés par la direction.
  • Coordination des réservations et de l'accueil des clients afin de leur garantir une expérience fluide et unique.
  • Planification et organisation d'événements spéciaux tels que les soirées à thème ou les repas privés.

Chef de rang

Le Jersey
Pleurtuit
01.2015 - 01.2017
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.

Chef de rang

Casino Barrière
Jonzac
01.2010 - 01.2014
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.

Vendeuse En Cosmétique

LEXEL COSMÉTIQUE
La Rochelle
01.1998 - 01.2010
  • Soin du visage, massage facial.
  • Réalisation de démonstrations et d'essais pour permettre aux clients de découvrir les produits.
  • Réception des commandes, étiquetage des produits, stockage et rangement.
  • Conseil et recommandation de produits cosmétiques adaptés aux besoins et préférences des clients.
  • Présentation des produits de soins et de maquillage, mise en valeur de leurs caractéristiques spécifiques.

Propriétaires du restaurant

Le Jardin Gourmand
Castelnaud La Chapelle
01.1992 - 01.1998
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Maintien de l’ordre et de la propreté dans l’espace de travail.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
  • Gestion des stocks et suivi des commandes auprès des fournisseurs, optimisant ainsi les niveaux d’inventaire.
  • Gestion du recrutement du personnel, formation des nouvelles recrues, conduite des entretiens annuels.

Formation

Formation diplômante -

Office Du Tourisme De Domme
Dordogne, 24
01.1990 - 01.1992

CAP / BEP - Serveuse Gestion

CFA La Rochelle
La Rochelle, 17
09.1982 - 06.1984

Compétences

  • Recrutement
  • Formation du personnel
  • Gestion des caisses
  • Suivi des indicateurs
  • Développement commercial
  • Réception des produits
  • Tenue de la boutique
  • Suivi commercial
  • Relation client
  • Logiciel de gestion de stock
  • Organisation d’inventaire
  • Logiciel de caisse
  • Vente

Personnalisé

  • Voyage
  • Lecture
  • Natation

Informations complémentaires

  • Musique
  • Photographie
  • Cinéma
  • Voyages
  • Art
  • Pâtisserie

Chronologie

Responsable de boutique

Maisons Gourmandes
01.2024 - 01.2025

Responsable de restaurant

Le Printania / La Gonelle
01.2019 - 01.2023

Chef de rang

Le Jersey
01.2015 - 01.2017

Chef de rang

Casino Barrière
01.2010 - 01.2014

Vendeuse En Cosmétique

LEXEL COSMÉTIQUE
01.1998 - 01.2010

Propriétaires du restaurant

Le Jardin Gourmand
01.1992 - 01.1998

Formation diplômante -

Office Du Tourisme De Domme
01.1990 - 01.1992

CAP / BEP - Serveuse Gestion

CFA La Rochelle
09.1982 - 06.1984

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