Dangel Mickael

Poste occupé : Piqueur de râpes (outils de sculpture sur bois).

• Formation de six mois sur le poste, puis ouvrier de production à temps plein.
• Établir des ordres de fabrication.
• Effectuer des séries d'outils issues des ordres de fabrication.
• Calcul des besoins.
• Gestion de la production.
• Suivi de la production.
• Responsable des achats.
• Travailler avec un ERP Syllog.
• Démonstration du métier lors de salons (Salon du Bois et de l'Habitation à Épinal).

Serveur et cuisinier.

Parcours auprès de divers restaurateurs de 2006 à 2017.

Serveur:

• Service à table, service du vin, accueil de la clientèle, prise de commandes, entretien des locaux.

Cuisinier :

• Commis de cuisine et chef de cuisine, élaboration de divers plats et desserts, création de cartes, management d'une équipe, passage des commandes auprès des fournisseurs, respect des normes d'hygiène et entretien des locaux.

• Manipulation de produits, cartons et objets lourds, manuellement ou à l'aide d'appareils de manutention.
• Aide à l'emballage et au conditionnement des marchandises.
• Rangement et nettoyage réguliers de l'espace de travail et des zones de stockage pour faciliter les opérations.

Divers stage en entreprises :

• Service et Cuisine, apprentissage des pré requis aux métiers pendant les étés 2003 - 2004 - 2005