Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Generic
Céline CRAMPOU

Céline CRAMPOU

Contrat saisonnier
SAZOS

Profil professionnel

Professionnelle, responsable, dynamique et polyvalente dotée de nombreuses années d'expérience dans les secteurs du commerce et de l'agriculture, combinées à une solide formation Agricole et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances.

Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation et d'une parfaite adaptabilité.

Vue d'ensemble

24
24

Ans d'expériences professionnelles

1
1

Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole

Expérience

Brevet Pro Responsable Exploitation Agricole

CFPPA Venours
Rouillé (Poitou)
09.2024 - 07.2025


  • Productions végétales
  • Pilotage du système de production
  • Gestion technico-économique de l'Entreprise
  • Transformation et Commercialisation de la production
  • Initiation à l'Apiculture

Second de Cuisine

VVF / ULVF
Saint-Lary-Soulan (Hautes-Pyrénées)
07.2022 - 09.2024


  • Organisation de la production pour jusqu'à 200 couverts en restauration individuelle et groupes en Centres de vacances.
  • Assistance au Chef dans la création et l'élaboration de nouvelles recettes innovantes.
  • Supervision du travail des commis de cuisine pour assurer la bonne réalisation des recettes.
  • Préparation de divers plats, entrées et desserts selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Suivi des coûts et des ratios de matières premières, optimisation des ressources, limitation du gaspillage.
  • Gestion de l'approvisionnement en denrées et matériel.
  • Conception et mise en place de buffets froids et chauds : hors d'œuvre, plats et desserts.

Ouvrière Horticulture et Maraîchage

Les Serres de Capestang
Capestang (Hérault)
01.2019 - 05.2022


  • Réalisation de semis, repiquage jeunes plants horticoles et maraîchers.
  • Elevage en pépinière, fleurs, plants potagers, arbres, arbustes, fruitiers, petits fruits, plantes exotiques, plantes d'intérieur...
  • Surveillance des cultures : développement et état général des cultures, gestion de l'irrigation, action en présence de nuisibles et de parasites.
  • Conseil client, vente, encaissements, établissement de factures...
  • Déballage étal production maraîchère sur marché local et tenue de l'étal fruits et légumes de la boutique primeur de la pépinière.

Secrétaire de direction Prestations de santé

Oxy-Perf / Ipad Médical
Béziers (Hérault)
06.2013 - 05.2018
  • Gestion administrative et suivi des dossiers, facturation, saisie informatique, actualisation des données dans les tableaux de bord, classement et archivage des documents.
  • Rapprochements bancaires.
  • Accueil téléphonique et physique des clients, fournisseurs et partenaires de l'entreprise.
  • Traitement du courrier postal et de la boîte mail, rédaction des réponses, gestion efficace des priorités et des urgences.


Responsable Rayons en GMS

SPAR / Intermarché / BRICOMAN
Béziers (Hérault)
11.2001 - 05.2013
  • Mise en rayon, commandes, relations fournisseurs, implantations rayons...
  • Expérience sur les rayons boucherie traditionnelle, produits à la coupe et point chaud.

Formation

BPREA - Agriculture

CFPPA Venours
Rouillé (Poitou)
09.2024 - 07.2025

Niveau BAC - Sciences et technologies du secteur économique tertiaire

Lycée Jean Moulin
Béziers (Hérault)
09.2000 - 06.2001

Compétences

  • Adaptabilité

  • Sens du détail

  • Dynamisme professionnel

  • Compétences organisationnelles

  • Capacités d'analyse

  • Gestion des ressources

  • Réactivité

  • Suivi de clientèle

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Notions
Espagnol
Débutant

Chronologie

Brevet Pro Responsable Exploitation Agricole

CFPPA Venours
09.2024 - 07.2025

BPREA - Agriculture

CFPPA Venours
09.2024 - 07.2025

Second de Cuisine

VVF / ULVF
07.2022 - 09.2024

Ouvrière Horticulture et Maraîchage

Les Serres de Capestang
01.2019 - 05.2022

Secrétaire de direction Prestations de santé

Oxy-Perf / Ipad Médical
06.2013 - 05.2018

Responsable Rayons en GMS

SPAR / Intermarché / BRICOMAN
11.2001 - 05.2013

Niveau BAC - Sciences et technologies du secteur économique tertiaire

Lycée Jean Moulin
09.2000 - 06.2001

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