Chiraz Benzoua

Gérante administrative Séqoia Gestion

Administration du personnel Gestion RH Gestion administrative Gestion comptable Organisation

Gestion administrative et RH de plusieurs établissements.

• Rédaction des contrats de travail (CDI, CDD, alternance)
• Réalisation des Déclarations Préalables à l'Embauche (DPAE)
• Constitution et mise à jour des dossiers du personnel
• Suivi des périodes d'essai
• Gestion des renouvellements de contrats
• Préparation des fins de contrats
• Suivi des ruptures conventionnelles
• Organisation des visites médicales (embauche, périodiques, reprise)
• Gestion des convocations et documents RH
• Suivi administratif des absences, congés et arrêts de travail
• Accueil administratif des nouveaux collaborateurs
• Remise des documents obligatoires aux salariés

• Élaboration et gestion des plannings d'environ 50 salariés
• Réponse quotidienne aux demandes des collaborateurs
• Coordination avec les responsables de sites
• Suivi administratif des alternants
• Participation au recrutement
• Organisation des intégrations
• Accompagnement administratif des salariés tout au long de leur parcours

• Gestion complète des appels téléphoniques
• Gestion quotidienne des courriels
• Traitement du courrier entrant et sortant
• Rédaction de courriers administratifs
• Création de tableaux de suivi sous Excel
• Mise à jour des bases de données
• Classement et archivage papier et numérique
• Gestion documentaire
• Numérisation et classement des pièces administratives
• Préparation des dossiers administratifs
• Suivi des échéances administratives
• Contrôle de la conformité des documents
• Vérification des factures fournisseurs
• Contrôle des écarts de facturation
• Rapprochement des bons de livraison avec les factures
• Vérification des bons de commande
• Contrôle des pièces justificatives
• Préparation des documents destinés au cabinet comptable
• Classement des documents comptables
• Coordination administrative entre plusieurs établissements
• Suivi des procédures internes
• Gestion des priorités
• Respect des délais administratifs
• Participation à l'amélioration des processus internes
• Interface entre la direction, les salariés, les fournisseurs et les partenaires

• Gestion administrative quotidienne de plusieurs établissements.
• Management, encadrement et accompagnement des équipes.
• Recrutement, intégration et formation des nouveaux collaborateurs.
• Élaboration des plannings et gestion des absences.
• Rédaction de documents administratifs et suivi des dossiers du personnel.
• Suivi des contrats de travail, DPAE et formalités administratives.
• Contrôle des indicateurs de performance et reporting à la direction.
• Gestion des stocks, commandes fournisseurs et suivi des inventaires.
• Mise en œuvre et contrôle des normes HACCP.
• Gestion des litiges clients et résolution des situations complexes.
• Organisation des ouvertures, fermetures et du bon fonctionnement opérationnel des restaurants.
• Coordination entre les différents services afin d'assurer une organisation efficace.

• Accueil physique et prise en charge des clients.
• Préparation et contrôle des commandes sur place, à emporter et en livraison.
• Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
• Formation des nouveaux collaborateurs aux procédures de l'enseigne.
• Gestion des réclamations clients avec recherche de solutions adaptées.
• Participation à l'organisation quotidienne du restaurant.
• Polyvalence entre les différents postes (cuisine, caisse, service).

• Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle.
• Gestion des encaissements et des opérations de caisse.
• Préparation des commandes dans le respect des procédures et des normes d'hygiène (HACCP).
• Travail en équipe dans un environnement dynamique avec gestion des périodes de forte affluence.
• Contrôle de la qualité des produits et respect des délais de service.
• Participation à l'ouverture et à la fermeture du restaurant.
• Gestion des stocks, réapprovisionnement et entretien des espaces de travail.