CHEIKH SY
THIES
Profil professionnel
Ingénieur de production agroalimentaire rigoureux et conscient des problématiques environnementales, cherche un emploi dans la région pour mettre à profit un master en ingéniérie agroaalimentaire. Capable de créer des produits destinés à la commercialisation, à partir des matières premières, en prenant soin à chaque fois de vérifier la qualité et la conformité du produit transformé.
Vue d'ensemble
1
1
année d'expérience professionnelle
10091
10091
années de formation post-secondaire
Expérience
Ingénieur de production en agroalimentaire
Production
Saint Louis
2022.07 - 2023.03
- Réalisation de calculs pour mettre au point des formules garantissant la sécurité alimentaire des produits.
- Prise en compte des enjeux de santé pour concevoir des produits bios ou équilibrés et répondre ainsi aux besoins des consommateurs.
Formation
licence 3 - technologie agroalimentaire
licence 2 - technologie agroalimentaire
2021.01 - 2022.01
licence 1 - technologie agroalimentaire
2020.01 - 2021.01
année préparatoire - technologie agroalimentaire
Baccalauréat -
BFEM - Arabe
CFEE - Arabe
Compétences
- Contrôle Qualité
- Maîtrise de formulations pour la production du yaourt
- Maîtrise de formulations pour la production de beurre
- Maîtrise de formulations pour la production de formage
- Maîtrise de formulations pour la production des boissons
- Maîtrise de formulations pour la production de jus
- Maîtrise de formulations pour la production de nectars
- Maîtrise de formulations pour conditionner et conserver de la viande
- Maîtrise de formulations pour conserver des œufs
- Maîtrise de formulations pour conditionner et conserver des fruits
- Maîtrise de formulations pour conditionner et conserver des légumes
- Maîtrise de formulations pour la production de pâtisseries
- Maîtrise de formulations pour la production des huiles
- Maîtrise de formulations pour la production des sucres
- MS Excel avancé
- Gestion de la production
- Traçabilité des produits
- Contrôle des coûts
- Gestion de bases de données
- Processus de stérilisation
- Contrôle de la fabrication
- Analyse de risques
- Maîtrise de formulations pour la Technologie brassicole
- Maîtrise de formulations pour la Technologie céréalière
- Maîtrise de formulations pour la production des sucres
- Maîtrise de formulations et de traitements de Potabilisation des eaux
- Maîtrise de la transformation des tomates concentrées
Projets réalisés
- Étude de la concurrence : analyse des entreprises concurrentes effectuée en vue d'exposer des recommandations pour le développement de la société à long terme.
Chronologie
Ingénieur de production en agroalimentaire
Production
2022.07 - 2023.03
licence 2 - technologie agroalimentaire
2021.01 - 2022.01
licence 1 - technologie agroalimentaire
2020.01 - 2021.01
licence 3 - technologie agroalimentaire
année préparatoire - technologie agroalimentaire
Baccalauréat -
BFEM - Arabe
CFEE - Arabe
Personnalisé
- Lecture
- Le sport