Charline DIMINO
Production cullinaire
Pug
Profil professionnel
Jeune pâtissière, cuisinière polyvalente, avec une forte motivation à apprendre et à apporter ma contribution à des missions logistiques variées. J'ai une bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité, de la gestion et de l’entretien des équipements. Courtoise et dotée du sens de l’adaptation, je suis attentive à la satisfaction des clients.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education
Expérience
Employée polyvalente
TOTAL
Puget-sur-Argens
2023.04 - Actuel
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec courtoisie et professionnalisme.
- Ouverture et fermeture de la caisse, gestion des opérations d'encaissement et des paiements clients
- Maintien en ordre, nettoyage, approvisionnement et réassort des rayons.
- Nettoyage et entretien des rayons et des espaces communs conformément aux normes sanitaires.
- Approvisionnement et réassort des rayons, vérification des étiquetages et retrait des articles périmés.
Employé polyvalent de restauration
Steak in Out
Puget-sur-Argens
2022.02 - 2023.04
- Gestion autonome d'un poste pendant les heures de pointe afin d'assurer un service fluide malgré l'affluence.
- Contrôle des dates limites de consommation sur les étiquettes des produits dans une optique de qualité constante.
- Participation à la préparation des plats chauds et froids en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
- Nettoyage et désinfection régulière du matériel de cuisine, garantissant un environnement de travail sain.
- Accueil chaleureux des clients à leur arrivée, les informant sur les options disponibles dans le menu du jour.
Patissière
Les Gorges du Pennafort
Callas
2022.11 - 2023.01
- Confection de pâtisseries individuelles, petits fours sucrés, mignardises et biscuits.
- Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
- Gestion des stocks de matières premières et d'ingrédients nécessaires à la production quotidienne.
- Décoration soignée et artistique des gâteaux, entremets et autres douceurs sucrées pour un visuel attrayant.
Agent d'entretien des locaux
Lycée Gallieni
Fréjus
2020.07 - 2020.08
- Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
- Dépoussiérage des surfaces : mobilier, équipements.
- Nettoyage des espaces sanitaires (toilettes, lavabo, robinetterie) et recharge des produits d'hygiène (savon, papier toilette, sacs poubelles).
Formation
MENTION COMPLEMENTAIRE - PATISSERIE
LYCEE HOTELIER ANNE SOPHIE PIC
Toulon 2022.09 - 2023.10
CAP - PATISSERIE
LYCEE ANNE SOPHIE PIC
Toulon 2021.01 - 2023.06
Baccalauréat profesionnel - PATISSERIE
LYCEE HOTELIER ANNE SOPHIE PIC
TOULON 2017.09 - 2021.06
Compétences
- Préparation de commandes précises
- Motivation constante
- Polyvalence opérationnelle
- Esprit d'équipe dynamique
- Suivi rigoureux des inventaires
- Rigueur dans le travail
- Leadership naturel
- Flexibilité horaire
- Sens de l'adaptation
- Travail en équipe
- Suivi des stocks
Informations complémentaires
- Pratique de la guitare depuis 8 ans
- Musique
Langues
Français
Débutant
Chronologie
Employée polyvalente
TOTAL
2023.04 - Actuel
Patissière
Les Gorges du Pennafort
2022.11 - 2023.01
MENTION COMPLEMENTAIRE - PATISSERIE
LYCEE HOTELIER ANNE SOPHIE PIC
2022.09 - 2023.10
Employé polyvalent de restauration
Steak in Out
2022.02 - 2023.04
CAP - PATISSERIE
LYCEE ANNE SOPHIE PIC
2021.01 - 2023.06
Agent d'entretien des locaux
Lycée Gallieni
2020.07 - 2020.08
Baccalauréat profesionnel - PATISSERIE
LYCEE HOTELIER ANNE SOPHIE PIC
2017.09 - 2021.06