Catty Paul
JOUE LES TOURS
Profil professionnel
Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de services en salle et au bar . En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
3
3
years of post-secondary education
9
9
years of professional experience
Expérience
Apprenti serveur
Le Café du Théâtre
Orléans
2017.01 - 2020.01
- Installation des clients en fonction des tables disponibles.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
Serveur
Del Arte
Orléans
2020.01
Serveur
Mission d'intérim
Orléans
2021.01
Manutentionnaire
Mission d'intérim
Orléans
2021.06 - 2022.01
Chef de rang
La taverne
Chambray les Tours
2022.02 - 2023.01
Barman
Guinguette de rochecorbon
Tours
2023.04
- Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
- Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
Chef de rang
Ibis style
Chambray-lès-Tours
2024.03 - 2024.10
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Mise en place des espaces de réception (salle et terrasse) avant l'ouverture de l'établissement.
Chef de rang
Intérim
Tours
2024.11 - 2025.05
- Reprise d'un poste de chef de rang dans plusieurs entreprises (restaurant,hôtel, traiteur)
Barman
Brasserie du lac
JOUÉ-LÈS-TOURS
2025.06 - 2026.06
- Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
- Mise en place du bar pour l'ouverture en contrôlant les équipements et les marchandises pour un service fluide et efficace.
- Gestion du stock des boissons, en assurant un approvisionnement optimal et une rotation adéquate.
- Tenue de la caisse, encaissement des paiements, gestion des transactions en espèces et par carte.
- Développement d'une relation courtoise avec la clientèle, accueil convivial, recommandation de boissons sur mesure.
Formation
Bac pro - services en restauration
La cité formation
Tours 2017.01 - 2020.04
Compétences
- Bonne écoute
- Bonne communication
- Dynamique
- Organisé
- Adaptabilité au changement
- Gestion des stocks et commandes
- Entretien du matériel de bar
- Autonomie
Langues
Anglais
Notions
Français
Langue maternelle
Personnalisé
- Sport
- Bowling
- Lecture
Informations complémentaires
- Lecture
- Vins et spriritueux
- Musique
- Activités associatives
Chronologie
Barman
Brasserie du lac
2025.06 - 2026.06
Chef de rang
Intérim
2024.11 - 2025.05
Chef de rang
Ibis style
2024.03 - 2024.10
Barman
Guinguette de rochecorbon
2023.04
Chef de rang
La taverne
2022.02 - 2023.01
Manutentionnaire
Mission d'intérim
2021.06 - 2022.01
Serveur
Mission d'intérim
2021.01
Serveur
Del Arte
2020.01
Apprenti serveur
Le Café du Théâtre
2017.01 - 2020.01
Bac pro - services en restauration
La cité formation
2017.01 - 2020.04