Profil professionnel
Expérience
Compétences
Chronologie

Benjamin LEFEVRE

Sainte-Marguerite-D'elle

Profil professionnel

Professionnelle dotée de nombreuses années d'expérience dans le secteur de l'alimentaire, combinées à une solide formation dans le domaine et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation.

Expérience

Salarié conducteur de ligne production beurrerie

Isigny-Sur-Mer
09.2022 - Actuel
  • Pilotage d'une ou de plusieurs lignes de fabrication (machines automatisées et ressources humaines).
  • Maintenance préventive et corrective des machines et des équipements de production.
  • Préparation, organisation et contrôle de la ligne de production complète.
  • Contrôle qualité des produits en cours de production et des produits finis, mise à l'écart des éléments présentant des défauts.

Agent de conditionnement beurrerie

Isigny-Sur-Mer
09.2020 - 09.2022
  • Conditionnement de produits sur une ligne de production.
  • Emballage de produits sur une ligne de conditionnement dans le respect de la cadence de travail.
  • Mise en palette pour expédition.

boulanger Mention complémentaire

Saint-Pois
09.2019 - 06.2020
  • Sélection, dosage et mélange des ingrédients en fonction des recettes à réaliser.

Apprenti boulanger

Saint-Pois
09.2017 - 06.2019
  • Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
  • Réalisation des tâches d'entretien courant selon les bonnes pratiques d'hygiène : nettoyage des ustensiles et des équipements, gestion des déchets.

Apprenti pâtissier

Mont-Sur-Elle
09.2015 - 09.2017
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans le laboratoire.
  • Maintenance de l'ordre et de la propreté de l'atelier, veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

Compétences

  • Prise de décisions rapide
  • Responsabilité et autonomie
  • Surveillance de production
  • Respect des normes sécurité
  • Rigueur
  • Suivi des stocks
  • Organisation du travail
  • Méthodes de diagnostic des pannes
  • Contrôle qualité
  • Travail d'équipe
  • Cycles de production
  • Réglage des machines

Chronologie

Salarié conducteur de ligne production beurrerie -
09.2022 - Actuel
Agent de conditionnement beurrerie -
09.2020 - 09.2022
boulanger Mention complémentaire -
09.2019 - 06.2020
Apprenti boulanger -
09.2017 - 06.2019
Apprenti pâtissier -
09.2015 - 09.2017
Benjamin LEFEVRE