Benjamin LEFEVRE
Sainte-Marguerite-D'elle
Profil professionnel
Professionnelle dotée de nombreuses années d'expérience dans le secteur de l'alimentaire, combinées à une solide formation dans le domaine et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation.
Expérience
Salarié conducteur de ligne production beurrerie
Isigny-Sur-Mer
2022.09 - Actuel
- Pilotage d'une ou de plusieurs lignes de fabrication (machines automatisées et ressources humaines).
- Maintenance préventive et corrective des machines et des équipements de production.
- Préparation, organisation et contrôle de la ligne de production complète.
- Contrôle qualité des produits en cours de production et des produits finis, mise à l'écart des éléments présentant des défauts.
Agent de conditionnement beurrerie
Isigny-Sur-Mer
2020.09 - 2022.09
- Conditionnement de produits sur une ligne de production.
- Emballage de produits sur une ligne de conditionnement dans le respect de la cadence de travail.
- Mise en palette pour expédition.
boulanger Mention complémentaire
Saint-Pois
2019.09 - 2020.06
- Sélection, dosage et mélange des ingrédients en fonction des recettes à réaliser.
Apprenti boulanger
Saint-Pois
2017.09 - 2019.06
- Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
- Réalisation des tâches d'entretien courant selon les bonnes pratiques d'hygiène : nettoyage des ustensiles et des équipements, gestion des déchets.
Apprenti pâtissier
Mont-Sur-Elle
2015.09 - 2017.09
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans le laboratoire.
- Maintenance de l'ordre et de la propreté de l'atelier, veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Compétences
- Prise de décisions rapide
- Responsabilité et autonomie
- Surveillance de production
- Respect des normes sécurité
- Rigueur
- Suivi des stocks
- Organisation du travail
- Méthodes de diagnostic des pannes
- Contrôle qualité
- Travail d'équipe
- Cycles de production
- Réglage des machines
Chronologie
Salarié conducteur de ligne production beurrerie -
2022.09 - Actuel
Agent de conditionnement beurrerie -
2020.09 - 2022.09
boulanger Mention complémentaire -
2019.09 - 2020.06
Apprenti boulanger -
2017.09 - 2019.06
Apprenti pâtissier -
2015.09 - 2017.09