Profil professionnel
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Expérience
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Chronologie
Generic
Baptiste Alary

Baptiste Alary

Saint-Etienne

Profil professionnel

Doté d’une expérience de 3 ans en tant que plongeur et serveur au sein d’un restaurant où les clients abondent par centaines chaque été. Je me distingue par mon efficacité à agir en période d’affluence, entre plonge et service. Connaître la carte du restaurant et savoir diriger les clients en fonction de leurs besoins, fait aussi partie de mon savoir-faire.

Vue d'ensemble

4
4
years of professional experience

Expérience

Aide à la production d’œuvre

Atelier Ni
Marseille
05.2025 - 05.2025
  • Assistanat d’artiste et réalisation de coulage en aluminium
  • Réalisations de moulages

Aide à la production d’œuvre

La Station
Nice
04.2025 - 05.2025
  • Aide à la production d’œuvre au vue d’un vernissage
  • Assister des artistes/ artisans aux logistiques d’une exposition

Serveur en restauration

Chez les Desh
Saint-Victor Sur Loire
06.2021 - 08.2024
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Connaissance des machines en plonge
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.

Plongeur en restauration

Chez les Desh
Saint-Victor Sur Loire
06.2021 - 08.2024
  • Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.
  • Rangement du matériel de cuisine et de la vaisselle propre.
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Plonge de la vaisselle, des machines et de la batterie de cuisine, vérification de leur propreté avant leur rangement.
  • Nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols, plans de travail).

Formation

Beaux-Arts

Classe préparatoire de l'École nationale supérieur
Lyon
09.2020 - 6 2021

Licence - Beaux-Arts

École Supérieure d'Art et Design Toulon Provence M
Toulon
09.2021 - 6 2025

Compétences

  • Autonomie professionnelle
  • Adaptabilité au changement
  • Créativité dans la résolution de problèmes
  • Bienveillance
  • Disponibilité
  • Sens critique
  • Travail en équipe
  • Fiabilité

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire supérieur (B2)

Informations complémentaires

  • Pratiqué du judo pendant 16 ans
  • Musique
  • Art contemporain
  • Cuisiner tous types de plats

Chronologie

Aide à la production d’œuvre

Atelier Ni
05.2025 - 05.2025

Aide à la production d’œuvre

La Station
04.2025 - 05.2025

Licence - Beaux-Arts

École Supérieure d'Art et Design Toulon Provence M
09.2021 - 6 2025

Serveur en restauration

Chez les Desh
06.2021 - 08.2024

Plongeur en restauration

Chez les Desh
06.2021 - 08.2024

Beaux-Arts

Classe préparatoire de l'École nationale supérieur
09.2020 - 6 2021

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