ATOMA YAN EMMANUEL AKESSE

• Nettoyage régulier du poste de travail conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Développement d'une rigueur organisationnelle et capacité à travailler sous pression.
• Collaboration efficace avec les membres de l'équipe pour assurer un service rapide et agréable aux clients.
• Polyvalence dans divers postes (cuisine, caisse, accueil) pour une meilleure gestion des ressources humaines.
• Préparation des plats au menu en cuisine avec rapidité, respect des fiches techniques.

• Analyse approfondie et modélisation de la chaîne de production à travers des outils tels que (SIPOC, VSM)
• Recueil de la Voix du client (VoC) et transformation en critères mesurables (Critical To Qualities (CTQ))
• Réorganisation de la ligne selon la méthode 5S, réduction des temps de changement de série et analyse des risque pour garantir la qualité.
• Simulation d'une ligne de production sous FlexSim pour évaluer la capacité industrielle et les impacts d'une montée en charge
• Suivi et amélioration de la productivité de la ligne avec une réduction estimée à 83% (TRS: 74%-83%) et renforcement de la qualité produit grâce à la TPM
• Optimisation du processus de production de tuiles composites
• Gestion de la documentation technique et rédaction de rapports détaillés sur les résultats des projets.
• Coordination des tests et des essais pour évaluer la fiabilité et la sécurité des systèmes.
• Conception, développement et évaluation de solutions techniques innovantes.

Projet: Système de supervision de production agricole sous serre intelligente. (SPPA-2S)

• Rédaction du cahier des charges (Définition du besoin)
• Planification du projet sur MS project
• Analyse des besoins techniques et fonctionnels pour la réalisation des projets.
• Mise en place des standards de travail
• Formation des opérateurs sur l'utilisation des nouveaux standards
• Pilotage quotidien des outils de performance dans l'atelier
• Rédaction de rapports techniques détaillés et présentation des résultats aux parties prenantes.