Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic
ASHLEY JULLIEN

ASHLEY JULLIEN

Employée de restauration scolaire
Puimisson

Profil professionnel

En tant qu'employée de restauration scolaire ayant plus de 10 ans d'expérience dont 5 en tant que responsable de site, je suis appréciée pour mon aptitude à offrir un service client exceptionnel. À l'écoute et très organisée, j'ai prouvé mes capacités à travailler en équipe et à gérer les stocks. Je souhaite aujourd'hui mettre mes compétences au service d'un établissement dynamique.

Vue d'ensemble

15
15
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

secrétaire

Home Rénov
Puimisson
03.2022 - 01.2024
  • Enregistrement dossier ma prime rénov

Stagiaire ATSEM

Ecole Simone Veil
Puimisson
11.2021 - 02.2022
  • Aide à l'habillement des enfants en leur mettant leurs chaussures, leurs bonnets et leurs manteaux.
  • Organisation des temps d'accueil du matin, en aidant les enfants à se dévêtir, ranger leurs affaires et se préparer pour la journée.
  • Accueil des enfants et aide à l'habillage, au déshabillage et au rangement des vêtements.
  • Participation à la mise en place d'ateliers créatifs, ludiques et éducatifs destinés aux jeunes enfants.
  • Accompagnement de l'enseignant dans l'ensemble des activités proposées aux enfants en restant disponible à tout moment.
  • Surveillance des récréations, veille active à la sécurité des enfants, intervention en cas de blessures ou conflits.
  • Préparation du matériel pour les activités d'après les consignes de la maîtresse, rangement des affaires des enfants dans leur pochette personnelle (dessins, peintures et autres).
  • Installation et surveillance des enfants lors de la sieste de l'après-midi, rangement des doudous et autres affaires, remise en ordre de la salle.
  • Surveillance des siestes, veille au confort et au repos des élèves, maintien du calme.
  • Assistance aux enseignants dans la préparation et l'animation des activités pédagogiques.
  • Aide aux enfants dans la réalisation de leurs activités scolaires, démonstration, soutien, acquisition de l'autonomie.
  • Accompagnement des enfants pour les aider à devenir autonomes et vivre en collectivité.
  • Réalisation de petits travaux manuels pour aménager l'espace classe selon les thèmes abordés en cours d'année (décorations saisonnières, affichages).
  • Accompagnement et encadrement lors des sorties scolaires, ateliers artistiques ou sportifs.

Employée polycompétent de restauration scolaire

SODEXO
Vallauris
01.2011 - 01.2021
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
  • Gestion du temps de manière efficace afin d'accomplir toutes les tâches dans les délais impartis.
  • Assistance aux élèves ayant des besoins spécifiques tels que les régimes alimentaires particuliers ou les allergies.
  • Mise en œuvre des normes de traçabilité : relevés de températures, constitution de plats témoins, remplissage des documents.
  • Mise en place et respect rigoureux des protocoles d'hygiène alimentaire HACCP.
  • Réalisation de préparations culinaires simples : entrées, fromages, desserts, tranchage du pain, mise en température des plats.
  • Remplissage et mise en place des documents obligatoires en matière de provenance et de traçabilité.
  • Mise en cuisson et réchauffage des produits préparés dans le respect des fiches techniques.
  • Préparation et distribution des repas aux élèves dans le respect des normes d'hygiène.
  • Gestion efficace du stock de denrées alimentaires en suivant les règles de rotation et de conservation.
  • Réalisation d'inventaires périodiques pour maintenir un contrôle précis sur les denrées périssables.

Employée de restauration

Majestic barrière
Cannes
01.2009 - 01.2007

Formation

Cap AEPE

Formation à distance
Puimisson
03.2021 - 06.2022

Formation cadet de la république -

Police Nationale Caserne d'Auvare
Nice
09.2009 - 06.2010

Compétences

  • HACCP
  • Sens de l'organisation
  • Réactivité
  • Réception des marchandises
  • Normes d'hygiène et sécurité alimentaire
  • Capacité de décisions
  • Adaptation
  • Manipulation des aliments et désinfection
  • Bon fonctionnement
  • Procédures d'entretien
  • Plonge
  • Plan de nettoyage
  • Désinfection des locaux
  • Rapidité d'exécution

Informations complémentaires

équitation, yoga , randonnée

Langues

Français

Chronologie

secrétaire

Home Rénov
03.2022 - 01.2024

Stagiaire ATSEM

Ecole Simone Veil
11.2021 - 02.2022

Cap AEPE

Formation à distance
03.2021 - 06.2022

Employée polycompétent de restauration scolaire

SODEXO
01.2011 - 01.2021

Formation cadet de la république -

Police Nationale Caserne d'Auvare
09.2009 - 06.2010

Employée de restauration

Majestic barrière
01.2009 - 01.2007

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