Anne-Marie BOUYSSOU

Commis de cuisine

• Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
• Réception des marchandises, rangement dans la réserve.
• Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
• Mise au frais des préparations alimentaires et des autres produits dans le réfrigérateur ou dans la chambre froide.
• CONVIVIO Collège St Joseph PEYRAMAL à Lourdes
• Hôtel Notre Dame de la Sarthe Commis de cuisine à Lourdes

• Polyvalence entre différents postes (bar, terrasse, salle) pour répondre aux besoins fluctuants du restaurant.
• Participation active à la mise en place et au nettoyage quotidien du restaurant.
• Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
• Café les fleurs à Argelès Gazost - Hôtel Pierre d'AGOS_ Hôtel Notre Dame de la Sarthe _Auberge Le BOUIC - SAS Casino ARGELES GAZOST

• Centre APF Handicapé à ARRENS MARSOUS
• Nettoyage des espaces sanitaires (toilettes, lavabo, robinetterie) et recharge des produits d'hygiène (savon, papier toilette, sacs poubelles).
• Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs. à l'auto laveuse
• Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
• aide au repas du soir

Différentes missions d'intérim:

SAS Val de Roland LUZ st Sauveur - Garden &City à Cauterets,

Entreprise CASE NETA -PG SQUAR habitat à Cauterets -L'Isard Propreté -Mr CAZAJOUS Thierry

• Entretien quotidien des chambres et des espaces communs pour assurer une propreté irréprochable.
• Remise en état et nettoyage des chambres et des sanitaires au départ des clients.

• Suivi des stocks : produits alimentaires, produits d'hygiène et d'entretien.
• Coordination des réservations et de l'accueil des clients afin de leur garantir une expérience fluide et unique.
• Veille à la qualité de service auprès des clients.
• Commande de marchandises auprès des centrales d'achat et des fournisseurs, négociation des meilleurs tarifs.

• Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
• Organisation et optimisation du poste de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
• Participation aux tâches de cuisine (épluchage des légumes et fruits, dressage des plats).
• STEM Grand Site A HAUTACAM
• E.H.P.A.D Le foyer du Petit JER à LOURDES

• Contrôle de propreté de la vaisselle après nettoyage, utilisation de la sécheuse, rangement de la vaisselle propre sur les étagères.
• Plonge de la vaisselle, des machines et de la batterie de cuisine, vérification de leur propreté avant leur rangement.
• Nettoyage des sols et surfaces de travail après chaque service, assurant une propreté constante du restaurant.
• Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.

ASH soins de jour / Nuit

• Assistance lors des repas en veillant à la nutrition et à l'hydratation des personnes soignées.
• Aide aux patients dans les activités quotidiennes, comme la toilette et l'habillage.
• Aide à la prise des repas, surveillance de l'alimentation et de l'hydratation.
• Réalisation des soins d'hygiène corporelle et de confort au quotidien.

service au bar

• Service au bar avec courtoisie.
• Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
• Préparation et nettoyage de la salle, du bar et des tables avant et après l'ouverture au public.
• Service des boissons selon la réglementation : dosage des alcools, contrôles pour les mineurs.
• Service des bières pression avec la tireuse.

• Distribution des petits déjeuners aux résidents dans la salle commune, service des repas en chambre, ramassage des plateaux.
• Utilisation des produits d'entretien selon le type de surface à traiter, respect des dosages et des modes d'emploi, conduite d'une monobrosse et d'une autolaveuse.
• Entretien des chambres et des espaces sanitaires selon le protocole de bionettoyage, nettoyage des sols et des surfaces.
• Aide au repas pour les patients ayant des difficultés à se nourrir seuls.
• Plonge et rangement de la vaisselle, des plateaux et des chariots.
• Changement des draps et des serviettes dans les chambres.
• Nettoyage et entretien des surfaces vitrées comprenant vitres, fenêtres et miroirs.
• Distribution du linge propre aux patients et récupération du linge sale pour le service de buanderie.
• Participation aux formations internes pour maintenir à jour les compétences liées au métier d'agent de service hospitalier.
• Application rigoureuse des consignes données par le personnel médical concernant le bien-être des patients.
• Réfection des lits et changement des draps pour préparer l'accueil des nouveaux patients, transfert du linge sale vers la zone de stockage.
• Réalisation des soins d'hygiène et de confort en respectant les habitudes de vie et l'intimité des résidents.
• Assistance aux infirmiers et aides-soignants dans la réalisation des soins quotidiens aux patients.
• Relations courtoises et chaleureuses avec les résidents, maintien d'un cadre de vie agréable et convivial.

• Préparation du chariot de nettoyage, vérification de l'état du matériel, gestion des stocks de produits, signalement des besoins.
• Entretien des chambres et des espaces sanitaires selon le protocole de bionettoyage, nettoyage des sols et des surfaces.
• Nettoyage des parties communes (hall d'entrée, couloirs, salles de consultation, espaces d'accueil, ascenseurs), désinfection des points de contact.
• Désinfection des chambres et des sanitaires au départ des résidents, rangement et remise en ordre.
• Distribution des petits déjeuners aux résidents dans la salle commune, service des repas en chambre, ramassage des plateaux.
• Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.

Période de congés d'éducation parental

Assistante coiffeuse

• Évaluation de la progression et des acquis des apprenants, mise en place d'actions correctives dans le cadre des évaluations en cours de formation.

Décoloration , chignons, tresses ,couleurs ,coupes mèches coiffure de soirée

• Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.

• Accueil de la clientèle en misant sur la courtoisie et le bien-être.
• Nettoyage des bacs de lavage après chaque passage pour assurer l'hygiène du salon et le confort des clients.
• Réalisation de coupes, brushings et coiffures sur différents types de cheveux.
• Gestion des rendez-vous clients en évaluant le temps nécessaire à chaque prestation demandée.
• Coupe des cheveux avec les différentes techniques (piquetés, effilés, dégradés).