Profil professionnel
Expérience
Formation
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Disponibilités professionnelles

Anna Lusven

Employée polyvalente
La Possonnière

Profil professionnel

Grâce à un parcours enrichi par des expériences variées, j’ai développé une grande capacité d’adaptation et un réel goût du travail bien fait.

Organisée, rigoureuse et réactive, je suis aujourd’hui motivée à mettre mes compétences au service de nouveaux projets professionnels.


Expérience

Artisane menuisière

Entrepreneur
La Possonnière


Compétences :


  • Fabrication sur mesure de meubles (bibliothèques, dressings, tables basses) et travaux d'aménagement intérieur (parquets, placards, escaliers)
  • Utilisation d'outils manuels et électriques (scies, raboteuses, perceuses) pour la découpe et finition du bois
  • Soins apportés aux finitions pour garantir esthétisme et durabilité des réalisations

Responsable de salle

Bar du centre
Angers

Directrice de restaurant

Love et basta
Angers

Directrice de restaurant

Chez Mezig
Paris


Compétences :


  • Encadrement et animation d’équipes (15 à 20 personnes), gestion des plannings et recrutement
  • Mobilisation des équipes pour atteindre les objectifs de performance et optimiser les coûts
  • Supervision des activités quotidiennes : accueil client, qualité de service, mise en place, service, nettoyage
  • Suivi des stocks, gestion des commandes et relations avec les fournisseurs
  • Contrôle des encaissements, recettes, comptabilité courante et dépôts bancaires
  • Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gestion des incidents et réclamations clients, garantissant une résolution rapide et efficace

Formation

CAP - Menuiserie

BTP CFA, Angers

BTS - Hôtellerie Restauration

Notre Dame de Nazareth, Douvres la Délivrande

Baccalauréat - STG

Saint Martin, Rennes

Informations complémentaires

  • Voyages et découvertes de cultures et langues étrangères.
  • Gastronomie
  • Lecture
  • Travaux manuels (Bois, Tissus, Jardin)

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel
Allemand
Opérationnel
Espagnol
Notions

Chronologie

Artisane menuisière - Entrepreneur
Responsable de salle - Bar du centre
Directrice de restaurant - Love et basta
Directrice de restaurant - Chez Mezig
BTP CFA - CAP, Menuiserie
Notre Dame de Nazareth - BTS, Hôtellerie Restauration
Saint Martin - Baccalauréat, STG

Disponibilités professionnelles

lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
soirée
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Anna LusvenEmployée polyvalente