ANDREA PERRI
PIZZO CALABRO,VV
Profilo professionale
Professionista nel settore food & beverage con competenze in Microsoft Office e capacità di negoziazione. Eccelle nel controllo qualità e gestione del team, garantendo precisione e ottimizzazione del flusso di lavoro. Abile nel problem solving e orientato al cliente, con esperienza nella gestione del budget e delle priorità.
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Panoramica
20
20
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Responsabile food & beverage
Club Mediterranee
Alpe d'huez france, isere
2025.11 - 2026.04
- Monitoraggio della soddisfazione del cliente e gestione dei reclami per assicurare un'esperienza di qualità.
- Gestione quotidiana delle operazioni di ristorazione, inclusi approvvigionamento, pianificazione dei menu e controllo qualità.
- Ottimizzazione dei costi operativi attraverso una gestione efficace delle scorte e negoziazione con i fornitori.
- Supervisione e formazione del personale di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard di servizio.
- Implementazione di procedure di sicurezza alimentare e igiene, conformi alle normative vigenti.
- Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina attraverso l'esecuzione corretta delle procedure di lavoro e la sanificazione programmata di superfici e attrezzature.
- Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
- Supervisione quotidiana dell'attività di [Numero] dipendenti in un esercizio [Tipo] mantenendo un'atmosfera stimolante allo scopo di ottimizzare l'operato dei propri dipendenti.
- Ispezione periodica di attrezzature per la preparazione e lo stoccaggio del cibo allo scopo di valutarne il funzionamento e garantirne l'ottimo stato di funzionamento.
- Mantenimento di elevati standard di qualità alimentare attraverso l'esame delle spedizioni, la supervisione delle preparazioni e il monitoraggio della qualità dei preparati per il rispetto delle norme sulla sicurezza alimentare.
- Salvaguardia dell'azienda, dei membri del team e dei clienti attraverso il monitoraggio del consumo di alcol e il mantenimento dell'operatività in linea con i requisiti di legge.
- Riduzione dei costi del [Numero]% mediante un'efficace gestione dell'inventario e dei rifornimenti.
- Introduzione del programma [Tipo] e gestione efficace degli errori dei dipendenti al fine di diminuire gli sprechi complessivi del [Numero]%.
- Gestione della clientela utilizzando la cortesia necessaria per assicurarne la fidelizzazione.
- Gestione delle trattative con i fornitori garantendo il miglior rapporto qualità prezzo nell'acquisto delle materie prime.
- Coordinamento con gli altri responsabili e con il team al fine di assicurare alti livelli di servizio.
- Valutazione e implementazione di nuove procedure per migliorare gli standard di servizio.
- Selezione del personale di competenza in conformità alle esigenze del locale.
- Supervisione delle attività del team dedicato al fine di garantire lo standing richiesto dall'attività.
- Verifica degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa e delle direttive HACCP.
- Supporto nella risoluzione delle problematiche della clientela garantendo la cortesia necessaria.
- Approvvigionamento delle materie prime necessarie a garantire il servizio quotidiano ai clienti.
Responsabile food & beverage
Club Mediterranee
cefalu' exclusive collection, palermo
2025.04 - 2025.10
- Monitoraggio della soddisfazione del cliente e gestione dei reclami per assicurare un'esperienza di qualità.
- Gestione quotidiana delle operazioni di ristorazione, inclusi approvvigionamento, pianificazione dei menu e controllo qualità.
- Ottimizzazione dei costi operativi attraverso una gestione efficace delle scorte e negoziazione con i fornitori.
- Supervisione e formazione del personale di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard di servizio.
- Implementazione di procedure di sicurezza alimentare e igiene, conformi alle normative vigenti.
- Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina attraverso l'esecuzione corretta delle procedure di lavoro e la sanificazione programmata di superfici e attrezzature.
- Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
- Supervisione quotidiana dell'attività di [Numero] dipendenti in un esercizio [Tipo] mantenendo un'atmosfera stimolante allo scopo di ottimizzare l'operato dei propri dipendenti.
- Ispezione periodica di attrezzature per la preparazione e lo stoccaggio del cibo allo scopo di valutarne il funzionamento e garantirne l'ottimo stato di funzionamento.
- Mantenimento di elevati standard di qualità alimentare attraverso l'esame delle spedizioni, la supervisione delle preparazioni e il monitoraggio della qualità dei preparati per il rispetto delle norme sulla sicurezza alimentare.
- Salvaguardia dell'azienda, dei membri del team e dei clienti attraverso il monitoraggio del consumo di alcol e il mantenimento dell'operatività in linea con i requisiti di legge.
- Gestione dell'uso di ingredienti e prodotti alimentari valutando disponibilità, affluenza dei clienti e popolarità degli articoli, con una conseguente riduzione del [Numero] % dello spreco alimentare.
- Riduzione dei costi del [Numero]% mediante un'efficace gestione dell'inventario e dei rifornimenti.
- Gestione della clientela utilizzando la cortesia necessaria per assicurarne la fidelizzazione.
- Gestione delle trattative con i fornitori garantendo il miglior rapporto qualità prezzo nell'acquisto delle materie prime.
- Coordinamento con gli altri responsabili e con il team al fine di assicurare alti livelli di servizio.
- Valutazione e implementazione di nuove procedure per migliorare gli standard di servizio.
- Verifica degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa e delle direttive HACCP.
- Supporto nella risoluzione delle problematiche della clientela garantendo la cortesia necessaria.
- Tenuta della documentazione amministrativa e preparazione dell'eventuale reportistica.
- Gestione delle risorse economiche per assicurare i margini di profitto definiti per le attività.
Responsabile food & beverage
Club Mediterranee
alpe d'huez, isere france
2024.11 - 2025.03
- Elaborazione e implementazione di strategie di marketing per promuovere il servizio di ristorazione, aumentando il fatturato.
- Monitoraggio della soddisfazione del cliente e gestione dei reclami per assicurare un'esperienza di qualità.
- Gestione quotidiana delle operazioni di ristorazione, inclusi approvvigionamento, pianificazione dei menu e controllo qualità.
- Ottimizzazione dei costi operativi attraverso una gestione efficace delle scorte e negoziazione con i fornitori.
- Supervisione e formazione del personale di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard di servizio.
- Implementazione di procedure di sicurezza alimentare e igiene, conformi alle normative vigenti.
- Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina attraverso l'esecuzione corretta delle procedure di lavoro e la sanificazione programmata di superfici e attrezzature.
- Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
- Supervisione quotidiana dell'attività di [Numero] dipendenti in un esercizio [Tipo] mantenendo un'atmosfera stimolante allo scopo di ottimizzare l'operato dei propri dipendenti.
- Salvaguardia dell'azienda, dei membri del team e dei clienti attraverso il monitoraggio del consumo di alcol e il mantenimento dell'operatività in linea con i requisiti di legge.
- Riduzione dei costi del [Numero]% mediante un'efficace gestione dell'inventario e dei rifornimenti.
- Gestione della clientela utilizzando la cortesia necessaria per assicurarne la fidelizzazione.
- Gestione delle trattative con i fornitori garantendo il miglior rapporto qualità prezzo nell'acquisto delle materie prime.
- Coordinamento con gli altri responsabili e con il team al fine di assicurare alti livelli di servizio.
- Valutazione e implementazione di nuove procedure per migliorare gli standard di servizio.
- Verifica degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa e delle direttive HACCP.
F&B manager
Club Mediterranee
Cefalu' exclusive collection, palermo
2024.04 - 2024.11
- Definizione di modalità operative finalizzate al raggiungimento degli obiettivi assegnati.
- Proposta ed esecuzione di attività capaci di completare e facilitare il lavoro assegnato.
- Gestione di eventuali conflitti sul luogo di lavoro.
- Utilizzo di metodologie comunicative capaci di facilitare la relazione con i diversi interlocutori.
- Esecuzione di attività finalizzate al miglioramento personale e professionale.
- Gestione del team affidato e assegnazione degli incarichi.
- Esecuzione di attività al di fuori del proprio ruolo per supportare colleghi e struttura.
- Proposta rapida di soluzioni ad imprevisti e problematiche nell'attività lavorativa.
- Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
- Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.
- Ascolto attento di indicazioni e richieste, procedendo alla proposta di azioni mirate.
- Pianificazione delle attività lavorative nel rispetto delle tempistiche richieste.
- Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
- Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
- Gestione quotidiana delle operazioni di ristorazione, inclusa la pianificazione del personale e il controllo delle scorte.
- Elaborazione di strategie per incrementare le vendite e migliorare l'efficienza operativa del servizio F&B.
- Implementazione di standard di igiene e sicurezza alimentare, supervisionando le procedure di pulizia e manutenzione.
- Controllo dei costi e gestione del budget del dipartimento F&B, ottimizzando le risorse disponibili.
- Supervisione del servizio in sala e della qualità delle preparazioni, garantendo la soddisfazione del cliente.
- Supporto al manager in tutte le attività sia in ambito professionale sia personale.
- Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
- Supervisione quotidiana dell'attività di [Numero] dipendenti in un esercizio [Tipo] mantenendo un'atmosfera stimolante allo scopo di ottimizzare l'operato dei propri dipendenti.
- Mantenimento di elevati standard di qualità alimentare attraverso l'esame delle spedizioni, la supervisione delle preparazioni e il monitoraggio della qualità dei preparati per il rispetto delle norme sulla sicurezza alimentare.
- Gestione dell'uso di ingredienti e prodotti alimentari valutando disponibilità, affluenza dei clienti e popolarità degli articoli, con una conseguente riduzione del [Numero] % dello spreco alimentare.
- Riduzione dei costi del [Numero]% mediante un'efficace gestione dell'inventario e dei rifornimenti.
- Verifica degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa e delle direttive HACCP.
- Gestione delle risorse economiche per assicurare i margini di profitto definiti per le attività.
Responsabile Ristorante e gourmet
Club Mediterranee
Marbella Espagne, Malaga
2023.02 - 2024.04
- Gestione operativa quotidiana del ristorante, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione dei flussi di lavoro.
- Pianificazione e implementazione di strategie di marketing per aumentare la clientela e il fatturato.
- Sviluppo di menu in collaborazione con lo chef, assicurandosi che soddisfino le aspettative dei clienti e rispettino i costi previsti.
- Formazione e sviluppo del personale, inclusi programmi di addestramento per migliorare le prestazioni e la soddisfazione del cliente.
- Monitoraggio degli standard di salute e sicurezza, garantendo il rispetto delle normative vigenti e la sicurezza alimentare.
- Elaborazione e controllo di budget, compresa la gestione dei costi e l'analisi finanziaria per la massimizzazione dei profitti.
- Gestione del personale del ristorante e supervisione delle attività durante il servizio.
- Accoglienza della clientela, controllo delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
- Ispezione della cucina e della sala ristorante per garantire il mantenimento di elevati standard di pulizia e igiene.
- Definizione dei prezzi di vendita di cibi e bevande in riferimento ai costi e alle marginalità desiderate.
Responsabile ristorante
Club Mediterranee
Alpe d'huez France, Isere
2022.11 - 2023.02
- Gestione operativa quotidiana del ristorante, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione dei flussi di lavoro.
- Pianificazione e implementazione di strategie di marketing per aumentare la clientela e il fatturato.
- Monitoraggio degli standard di salute e sicurezza, garantendo il rispetto delle normative vigenti e la sicurezza alimentare.
- Elaborazione e controllo di budget, compresa la gestione dei costi e l'analisi finanziaria per la massimizzazione dei profitti.
- Formazione e sviluppo del personale, inclusi programmi di addestramento per migliorare le prestazioni e la soddisfazione del cliente.
Responsabile ristorante
Club Mediterranee
La Rosiere France
2022.06 - 2022.09
- Gestione operativa quotidiana del ristorante, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione dei flussi di lavoro.
- Pianificazione e implementazione di strategie di marketing per aumentare la clientela e il fatturato.
- Monitoraggio degli standard di salute e sicurezza, garantendo il rispetto delle normative vigenti e la sicurezza alimentare.
- Elaborazione e controllo di budget, compresa la gestione dei costi e l'analisi finanziaria per la massimizzazione dei profitti.
- Formazione e sviluppo del personale, inclusi programmi di addestramento per migliorare le prestazioni e la soddisfazione del cliente.
Responsabile ristorante
Club Mediterranee
Pragelato , Torino
2021.12 - 2022.04
- Gestione operativa quotidiana del ristorante, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione dei flussi di lavoro.
- Monitoraggio degli standard di salute e sicurezza, garantendo il rispetto delle normative vigenti e la sicurezza alimentare.
- Elaborazione e controllo di budget, compresa la gestione dei costi e l'analisi finanziaria per la massimizzazione dei profitti.
- Formazione e sviluppo del personale, inclusi programmi di addestramento per migliorare le prestazioni e la soddisfazione del cliente.
Responsabile ristorante
Club Mediterranee
cefalu', palermo
2021.05 - 2021.10
- Gestione operativa quotidiana del ristorante, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione dei flussi di lavoro.
- Monitoraggio degli standard di salute e sicurezza, garantendo il rispetto delle normative vigenti e la sicurezza alimentare.
- Elaborazione e controllo di budget, compresa la gestione dei costi e l'analisi finanziaria per la massimizzazione dei profitti.
- Formazione e sviluppo del personale, inclusi programmi di addestramento per migliorare le prestazioni e la soddisfazione del cliente.
- Accoglienza della clientela, controllo delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
- Ispezione della cucina e della sala ristorante per garantire il mantenimento di elevati standard di pulizia e igiene.
Restaurant manager
Club Mediterranee Club Med Arc Panorama Francia
2020.11 - 2021.01
- Turistico/Alberghiero
Restaurant manager
Club Mediterranee Club Med Kamarina Ragusa
Ragusa
2020.09 - 2020.11
- Turistico/Alberghiero
Restaurant manager
Club Mediterranee Club Med Pregelato Italien Alps
2019.12 - 2020.04
- Turistico/Alberghiero
Restaurant manager
Club Mediterranee Club Med Pregelato Italien Alps
2019.06 - 2019.09
- Turistico/Alberghiero
Restaurant manager
Club Mediterranee Club Med d’Isère French Alps
2018.11 - 2019.04
- Turistico/Alberghiero
Assistant restaurant
Club Mediterranee Club Med Opio-Provence
2018.05 - 2018.10
- Turistico/Alberghiero
Restaurant manager
Point Service Lugano Sa Villars-sur-ollon Suisse
Villars-sur-ollon
2017.12 - 2018.03
- Turistico/Alberghiero
Aiuto cuoco
La Conchiglia ristorante pizzeria di Buico Domenico
Untersen
2017.06 - 2017.09
- Alberghiero
Responsabile di sala
Top Target Spa Club Mediterranee Villars-sur-ollon Suisse
Villars-sur-ollon
2016.12 - 2017.04
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
“N & F Service” S.R.L
2016.05 - 2016.09
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
Housekeeping Service Club Mediterranee Wengen Palace Hotel Suisse
Wengen
2015.12 - 2016.04
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
“N & F Service” S.R.L
2015.05 - 2015.10
- Turistico/Alberghiero
Assistente Maitre
Housekeeping Service Club Mediterranee Villars-sur-ollon Suisse
Villars-sur-ollon
2014.12 - 2015.03
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
“N & F Service” S.R.L
2014.05 - 2014.09
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
Club Mediterranee Wengen Palace Hotel Suisse
Wengen
2013.12 - 2014.04
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
“N & F Service” S.R.L
2013.05 - 2013.09
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
Club Mediterranee Aime La Plagne 2100 France
Aime La Plagne
2012.12 - 2013.02
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
“N & F Service” S.R.L
2012.05 - 2012.09
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
“N & F Service” S.R.L
2011.04 - 2011.09
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
Club Mediterranee Meribel Aspen Park
Meribel
2010.12 - 2011.04
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
Société Étrangère Club Med
2010.05 - 2010.09
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
Société Étrangère Club Med
2009.04 - 2009.09
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
Club Mediterranee Saint Moritz Suisse
Saint Moritz
2008.11 - 2009.03
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
Société Étrangère Club Med
2008.06 - 2008.09
- Turistico/Alberghiero
Cameriere di sala
“La Ruota” S.N.C. de Marcello Rocco & C.
Pizzo, VV
2006.06 - 2006.09
- Alberghiero
Istruzione
Perito Meccanico - Elettrotecnica, Macchine, Impianti, Inglese tecnico, Italiano e Storia
Istituto Tecnico Nautico Pizzo
Pizzo06.2005
Competenze
- Buona praticità nell’utilizzo del computer ed in generale delle apparecchiature elettroniche
- Sistemi operativi Microsoft Windows 95/98/NT/XP;
- Client posta elettronica (Outlook, Outlook Express)
- Applicazioni Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint);
- Capacità di analisi
- Controllo qualità dei prodotti
- Abilità di negoziazione
- Gestione del magazzino
- Microsoft Word
- Gestione del conflitto
- Capacità di motivare
- Gestione dei fornitori
- Gestione del team
- Gestione delle priorità
- Utilizzo di sistemi di gestione delle prenotazioni
- Pianificazione dei menù
- Gestione degli acquisti alimentari
- Gestione della posta elettronica
- Gestione del personale di cucina
- Capacità di delegare
- Utilizzo di software di gestione delle risorse
- Controllo dei costi di produzione
- Conoscenza delle normative HACCP
- Utilizzo di software di analisi dei costi
- Pianificazione degli eventi
- Gestione del budget
- Possesso di HACCP
- Attitudine al lavoro di squadra
- Esperienza nel settore food & beverage
- Microsoft Office
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Capacità di multitasking
- Controllo dei costi
- Team management
- Tecniche organizzative
- Microsoft Excel
- Doti comunicative e relazionali
- Resistenza allo stress
- Orientamento al cliente
- Strategie di ottimizzazione del flusso di lavoro
- Capacità analitiche e di problem solving
- Competenze organizzative e gestionali
- Capacità di ascolto
- Flessibilità
- Problem solving
Siti web
Certificazioni
B
COMPETENZE PERSONALI
Madrelingua ITALIANO
Esperto
Altre lingue FRANCESE INGLESE
Avanzato
Comprendere Eccellente Eccellente
Avanzato
Parlare Eccellente Eccellente
Avanzato
Scrivere Buono Buono
Avanzato
Inglese
Intermedio avanzato
B1
Spagnolo
Intermedio avanzato
B2
Portoghese
Intermedio
B1
Disclaimer
Autorizzo il trattamento e la comunicazione dei dati personali in base alla legge 675/96.
CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI
OTTIME CAPACITA'DI COMUNICAZIONE E LAVORO DI SQUADRA ACQUISITE IN STRUTTURE TURISTICHE/ALBERGHIERO. OTTIME COMPETENZE RELAZIONALI ACQUISITE GRAZIE ALLO SCAMBIO MILTCULTURALE NELLE MEDESIME STRUTTURE ITALIANE ED EUROPEE. PREDISPOSTO ALLE RELAZIONI INTERPERSONALI, INTERCULTURALI, DISPONGO DI OTTIMI CAPACITÀ COMUNICATIVE E DI UNA NATURALE ATTITUDINE A CAPIRE LE ESIGENZE DEI SINGOLI INDIVIDUI O DEI GRUPPI, PROPONENDOMI COME MEDIATORE. IL MIO CARATTERE ESTROVERSO, SOCIEVOLE, DINAMICO MI PERMETTE DI EMERGERE IN QUALSIASI CONTESTO. SONO ATTRATTO DA QUALSIASI ATTIVITÀ CHE HA COME FINE L’AGGREGAZIONE E L’ACCRESCIMENTO CULTURALE. LA MIA PERSONALITÀ ECLETTICA FACILITA LE MIE CAPACITÀ DI ADATTAMENTO.
CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE
SONO DOTATO DI CAPACITÀ ORGANIZZATIVE GRAZIE ALLA MIA BUONA ABILITÀ NEL GESTIRE LE RISORSE A MIA DISPOSIZIONE E NEL CREARE CONSENSO NEL GRUPPO DI LAVORO. TALE ATTITUDINE SI RIFLETTE ANCHE NELLE CAPACITÀ DI ORGANIZZARE EVENTI DI VARIO GENERE.
Risultati conseguiti
- Vendite - Incremento delle vendite del [X%] in un periodo di due anni nei vari villaggi fatti.
- economia nei vari settori del polo F&B
- vari obiettivi raggiunti
Cronologia
Responsabile food & beverage
Club Mediterranee
2025.11 - 2026.04
Responsabile food & beverage
Club Mediterranee
2025.04 - 2025.10
Responsabile food & beverage
Club Mediterranee
2024.11 - 2025.03
F&B manager
Club Mediterranee
2024.04 - 2024.11
Responsabile Ristorante e gourmet
Club Mediterranee
2023.02 - 2024.04
Responsabile ristorante
Club Mediterranee
2022.11 - 2023.02
Responsabile ristorante
Club Mediterranee
2022.06 - 2022.09
Responsabile ristorante
Club Mediterranee
2021.12 - 2022.04
Responsabile ristorante
Club Mediterranee
2021.05 - 2021.10
Restaurant manager
Club Mediterranee Club Med Arc Panorama Francia
2020.11 - 2021.01
Restaurant manager
Club Mediterranee Club Med Kamarina Ragusa
2020.09 - 2020.11
Restaurant manager
Club Mediterranee Club Med Pregelato Italien Alps
2019.12 - 2020.04
Restaurant manager
Club Mediterranee Club Med Pregelato Italien Alps
2019.06 - 2019.09
Restaurant manager
Club Mediterranee Club Med d’Isère French Alps
2018.11 - 2019.04
Assistant restaurant
Club Mediterranee Club Med Opio-Provence
2018.05 - 2018.10
Restaurant manager
Point Service Lugano Sa Villars-sur-ollon Suisse
2017.12 - 2018.03
Aiuto cuoco
La Conchiglia ristorante pizzeria di Buico Domenico
2017.06 - 2017.09
Responsabile di sala
Top Target Spa Club Mediterranee Villars-sur-ollon Suisse
2016.12 - 2017.04
Cameriere di sala
“N & F Service” S.R.L
2016.05 - 2016.09
Cameriere di sala
Housekeeping Service Club Mediterranee Wengen Palace Hotel Suisse
2015.12 - 2016.04
Cameriere di sala
“N & F Service” S.R.L
2015.05 - 2015.10
Assistente Maitre
Housekeeping Service Club Mediterranee Villars-sur-ollon Suisse
2014.12 - 2015.03
Cameriere di sala
“N & F Service” S.R.L
2014.05 - 2014.09
Cameriere di sala
Club Mediterranee Wengen Palace Hotel Suisse
2013.12 - 2014.04
Cameriere di sala
“N & F Service” S.R.L
2013.05 - 2013.09
Cameriere di sala
Club Mediterranee Aime La Plagne 2100 France
2012.12 - 2013.02
Cameriere di sala
“N & F Service” S.R.L
2012.05 - 2012.09
Cameriere di sala
“N & F Service” S.R.L
2011.04 - 2011.09
Cameriere di sala
Club Mediterranee Meribel Aspen Park
2010.12 - 2011.04
Cameriere di sala
Société Étrangère Club Med
2010.05 - 2010.09
Cameriere di sala
Société Étrangère Club Med
2009.04 - 2009.09
Cameriere di sala
Club Mediterranee Saint Moritz Suisse
2008.11 - 2009.03
Cameriere di sala
Société Étrangère Club Med
2008.06 - 2008.09
Cameriere di sala
“La Ruota” S.N.C. de Marcello Rocco & C.
2006.06 - 2006.09
Perito Meccanico - Elettrotecnica, Macchine, Impianti, Inglese tecnico, Italiano e Storia
Istituto Tecnico Nautico Pizzo