Anaïs Gras

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• Accueil des clients et écoute attentive de leurs besoins pour les orienter vers les meilleurs choix.
• Présentation soignée des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des encaissements en espèce, chèque et carte, remise des tickets à la demande du client.
• Mise en vitrine et réapprovisionnent des produits
• Nettoyage et désinfection régulière des équipements et des installations pour garantir l'hygiène du processus de production.
• Surveillance de la phase d'affinage des fromages, en les retournant et en les brossant régulièrement jusqu'à l'obtention des caractéristiques voulues.
• Conditionnement et stockage des produits laitiers selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparation et expéditions des commandes clients : conditionnement, étiquetage.
• Prise en charge rapide et précise des commandes clients en suivant les bons de préparation fournis.