Amaru Tehotu

Gestion de la mise en place, cuisson des viandes, assemblage des plats.

Gestion de la mise en place et du dressage de plats tels que avocado toasts, porridges et bowls.

Premiere expérience en restauration asiatique. Responsable de la gestion de la partie froide, incluant la mise en place et le dressage des plats.

Gestion de la mise en place, cuisson des viandes, assemblage des plats.

Première expérience en cuisine professionnelle, acquise au sein du restaurant Rusty à Berlin. Apprentissage des bases de la cuisine en service rapide : mise en place, préparation des ingrédients, cuisson et dressage des plats

Première expérience en tant que barman, acquise au sein du restaurant L’Entrecôte. Préparation de cocktails et boissons, service au bar et en salle et gestion des stock.

Expérience en livraison de sushi, garantissant un service rapide et efficace tout en assurant la satisfaction client. Gestion des commandes, respect des délais et maintien de la qualité des produits pendant le transport.

Expérience en livraison de sushi, garantissant un service rapide et efficace tout en assurant la satisfaction client. Gestion des commandes, respect des délais et maintien de la qualité des produits pendant le transport.