Amandine SPADA

OUVERTURE du second point de vente dans le cadre d'un développement de la marque.

• EN SURFACE DE VENTE:

- Développement et accueil de la clientèle, écoute, analyse des demandes, vente. Gestion du SAV et tenue du fichier client.

- Encadrement, motivation et animation d'une équipe.

- Supervision de la bonne tenue du magasin, du merchandising, de l'attractivité et du parcours clientèle.

- Ouverture / fermeture du point de vente, contrôle, suivi quotidien des résultats et remontée des chiffres, analyses.

• ADMINISTRATIF:

- Organisation / supervision du bon déroulement des tâches courantes : réception des livraisons, tenue du magasin, étiquetage.

- Etablissement des rapports

- Mise en place ou amélioration des processus,

- Réassort et commandes auprès des fournisseurs.

- Gestion des stocks, organisation des inventaires.

Transformation de parcelles de vignes et bâtiments en mauvais état en un domaine viticole de plus de 20 hectares en label A.B.

• VIGNOBLE:

- Remise en état, mise en place des procédures pour le passage en A.B., gestion des intrants, suivi de l'équipe dédiée aux vignes, campagnes de plantations, d'arrachages et de vendanges, etc.
- Relations avec la SAFER, les Douanes, AGRIMER, les autorités administratives.

• ADMINISTRATIF:

- Mise en place des procédures et du suivi administratif,
- Economat, services généraux,
- Relations avec les fournisseurs, les prestataires, prospection de futurs clients,
- Rénovation: suivi de chantier en lien avec la maîtrise d'oeuvre,
- Plans, aménagement, décoration.

• FACILITY ET PROPERTY MANAGEMENT sur 45 000 m2 / 2000 salariés:
  - Rénovations, organisation et agencement des espaces de travail,
  - Organisation et pilotage du Facility Management (14 salariés, 25 entreprises prestataires),
  - Volet juridique, financier et social avec les fonctions supports,
  - Budgets: établissement, présentation et suivi avec les fonctions supports,
  - Définition de la politique de gestion patrimoniale avec la Direction Générale.
• PROPRIETES VITICOLES: (5800 m2 de bâti, 110 ha)
  - Gestion et optimisation foncière, relation avec les administrations,
  - Property Management (rénovation d'un domaine à la Croix-Valmer).
• TRANSACTIONS/ LOCATIONS:
  - Tertiaire en IDF, friches, habitation,
  - Refonte du bail commercial type, mise en place du process de suivi - des baux, recherche de locaux.
• MISSIONS PONCTUELLES:
  - HOTELLERIE:
  Gestion d'un hôtel à Saint-Tropez (saison 2007),
  - ORGANISATION
  évènementiel interne jusqu'à 400 personnes.

VENTE ET ACCUEIL - EMPLOIS SAISONNIERS
Divers employeurs à Saint-Tropez

• HOTELLERIE Château-Hôtel La Messardière 5*:

- Standard

- ponctuellement: accueil et navette

• DIVERS COMMERCES de RETAIL:

- Vente, relationnel et fidélisation de la clientèle,
- Gestion du stock et des commandes,
- Mise en place des vitrines,
- Dépassement des objectifs de vente.