ALIREZA ABOUTOURAB
Alternant
Evry
Profil professionnel
Fort d'un parcours d'excellence à la Sorbonne et d'une expérience de Responsable d'équipe en restauration, je souhaite mettre ma capacité d'analyse, mon leadership et mon sens de l'organisation au service d'une entreprise. Mon double profil me permet d'allier une communication irréprochable à une gestion opérationnelle efficace des équipes et des flux.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
1
1
Certification
Expérience
Responsable D'équipe
Hoct&Loca
Paris
2025.12 - 2026.04
- Évaluation des performances de l'équipe et proposition de mesures d'amélioration.
- Formation et encadrement des nouveaux membres de l'équipe, soutien dans l'exécution des tâches.
- Identification et résolution des problèmes rencontrés par l'équipe, réponse à leurs questions et apport d'un soutien technique et opérationnel.
Équipier Polyvalent
Hoct&Loca
Paris
2025.09 - 2025.11
- Accueil des clients, réponse aux demandes d'informations sur le menu et les produits, prise des commandes.
- Préparation des plats au menu en cuisine avec rapidité, respect des fiches techniques.
Équipier Polyvalent
Monsieur Albert
Évry
2023.11 - 2025.09
- Service client, préparation des commandes et gestion des encaissements
- Contrôle des dates limites de consommation et de l'état de fraîcheur des denrées périssables.
Équipier Polyvalent
McDonald's
Paris
2023.04 - 2023.09
- Polyvalence dans divers postes (cuisine, caisse, accueil) pour une meilleure gestion des ressources humaines.
Formation
Master 2 - Littératures Comparées
Sorbonne Université
Paris 2025.09 -
Master 1 - Théorie de la littérature
Sorbonne Université
Paris 2024.09 - 2025.09
Licence (Bac+4) - Langue et Littérature Française
Université D'Ispahan
Ispahan 2018.09 - 2022.06
Compétences
- Analytique et Rigoureux
- Organisé et Responsable
- Réactif et Persévérant
- Leadership et Synergie d'équipe
- Écoute et Partage
- Bonne maîtrise de l'informatique
Informations complémentaires
• Écriture de scénarios
• Lecture (romans)
- Passion pour le cinéma et la photographie
- Passion pour les cuisines du monde
- Jeux vidéo
- Cuisine et Gastronomie
Langues
Persan
Langue maternelle
Français
Bilingue
Anglais
Bilingue
Certificats
• Jury Prix Goncourt de l'Orient (2020, 2021)
• Formation Traduction & Enseignement (Institut Iranien)
• Atelier Pédagogique (Univ. Hakim Sabzevari)
Chronologie
Responsable D'équipe
Hoct&Loca
2025.12 - 2026.04
Équipier Polyvalent
Hoct&Loca
2025.09 - 2025.11
Master 2 - Littératures Comparées
Sorbonne Université
2025.09 -
Master 1 - Théorie de la littérature
Sorbonne Université
2024.09 - 2025.09
Équipier Polyvalent
Monsieur Albert
2023.11 - 2025.09
Équipier Polyvalent
McDonald's
2023.04 - 2023.09
Licence (Bac+4) - Langue et Littérature Française
Université D'Ispahan
2018.09 - 2022.06