ALIREZA ABOUTOURAB
Alternant
Evry
Profil professionnel
Fort d'un parcours d'excellence à la Sorbonne et d'une expérience de Responsable d'équipe en restauration, je souhaite mettre ma capacité d'analyse, mon leadership et mon sens de l'organisation au service d'une entreprise. Mon double profil me permet d'allier une communication irréprochable à une gestion opérationnelle efficace des équipes et des flux.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
1
1
Certification
Expérience
Responsable D'équipe
Hoct&Loca
Paris
12.2025 - 04.2026
- Évaluation des performances de l'équipe et proposition de mesures d'amélioration.
- Formation et encadrement des nouveaux membres de l'équipe, soutien dans l'exécution des tâches.
- Identification et résolution des problèmes rencontrés par l'équipe, réponse à leurs questions et apport d'un soutien technique et opérationnel.
Équipier Polyvalent
Hoct&Loca
Paris
09.2025 - 11.2025
- Accueil des clients, réponse aux demandes d'informations sur le menu et les produits, prise des commandes.
- Préparation des plats au menu en cuisine avec rapidité, respect des fiches techniques.
Équipier Polyvalent
Monsieur Albert
Évry
11.2023 - 09.2025
- Service client, préparation des commandes et gestion des encaissements
- Contrôle des dates limites de consommation et de l'état de fraîcheur des denrées périssables.
Équipier Polyvalent
McDonald's
Paris
04.2023 - 09.2023
- Polyvalence dans divers postes (cuisine, caisse, accueil) pour une meilleure gestion des ressources humaines.
Formation
Master 2 - Littératures Comparées
Sorbonne Université
Paris 09.2025 -
Master 1 - Théorie de la littérature
Sorbonne Université
Paris 09.2024 - 09.2025
Licence (Bac+4) - Langue et Littérature Française
Université D'Ispahan
Ispahan 09.2018 - 06.2022
Compétences
- Analytique et Rigoureux
- Organisé et Responsable
- Réactif et Persévérant
- Leadership et Synergie d'équipe
- Écoute et Partage
- Bonne maîtrise de l'informatique
Informations complémentaires
• Écriture de scénarios
• Lecture (romans)
- Passion pour le cinéma et la photographie
- Passion pour les cuisines du monde
- Jeux vidéo
- Cuisine et Gastronomie
Langues
Persan
Langue maternelle
Français
Bilingue
Anglais
Bilingue
Certificats
• Jury Prix Goncourt de l'Orient (2020, 2021)
• Formation Traduction & Enseignement (Institut Iranien)
• Atelier Pédagogique (Univ. Hakim Sabzevari)
Chronologie
Responsable D'équipe
Hoct&Loca
12.2025 - 04.2026
Équipier Polyvalent
Hoct&Loca
09.2025 - 11.2025
Master 2 - Littératures Comparées
Sorbonne Université
09.2025 -
Master 1 - Théorie de la littérature
Sorbonne Université
09.2024 - 09.2025
Équipier Polyvalent
Monsieur Albert
11.2023 - 09.2025
Équipier Polyvalent
McDonald's
04.2023 - 09.2023
Licence (Bac+4) - Langue et Littérature Française
Université D'Ispahan
09.2018 - 06.2022