Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic

Alexia Fourniau

Surveillante
Bourg-Achard

Vue d'ensemble

12
12
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Éleveur canin

Auto entrepreneur
Chailloué
07.2017 - 06.2023
  • Socialisation précoce des chiots pour favoriser leur adaptation aux différents environnements et situations.
  • Surveillance sanitaire régulière du chenil, en assurant la prévention et le traitement des maladies.
  • Soins quotidiens aux chiots, en veillant à leur alimentation, leur santé et leur hygiène.
  • Nettoyage des bâtiments d'élevage et de la maternité afin de garantir leur propreté et d'offrir tout le confort nécessaire aux animaux.
  • Vente de chiens de race en direct : accueil des clients, présentation de l'élevage, conseils aux futurs propriétaires.
  • Suivi de la vaccination et administration des traitements en fonction de l'état de santé.
  • Tenue rigoureuse des documents administratifs liés à la gestion de l'élevage (registres, contrats, factures).

Traiteur à domicile

Auto entrepreneur
Petit-Couronne
03.2020 - 03.2022
  • Accueil de la clientèle, renseignement sur la composition des plats, prise de commande et service.
  • Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
  • Veille à la qualité de service auprès des clients.
  • Rangement et nettoyage du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène.
  • Création de menus personnalisés en fonction des exigences spécifiques des clients et des tendances culinaires actuelles.
  • Élaboration de recettes innovantes tout en respectant les contraintes budgétaires et les attentes des clients.
  • Livraison des plats préparés sur les points de vente ou sur les lieux des manifestations.

Cuisinier traiteur

Les gourmandises du soleil
Notre dame de Bondeville
09.2017 - 02.2019
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Préparation de plats cuisinés pour la vente en boutique et la livraison.
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
  • Maintien d'une communication efficace avec le personnel de salle pour garantir la satisfaction des clients.
  • Préparation et cuisson des mets selon les fiches techniques et les directives du chef cuisinier.
  • Préparation d'une variété de plats chauds et froids, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingrédients avant le service.
  • Nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Assistante d'éducation

Collège Pablo Picasso
Saint Etienne du Rouvray
11.2015 - 07.2017
  • Prise en charge des élèves durant les permanences, aide aux devoirs le cas échéant.
  • Réalisation de tâches administratives variées en relation à la gestion de l'établissement et des classes.
  • Suivi administratif des élèves, saisie informatique et traitement des absences, retards et punitions.
  • Surveillance des élèves durant les récréations et la pause méridienne en veillant à leur sécurité.
  • Développement d'une relation bienveillante avec les élèves, favorisant un climat propice à l'apprentissage.
  • Gestion des entrées et des sorties de l'établissement, contrôle des cartes, traitement des retards et vérifications des justificatifs, mise à jour du registre.
  • Aide aux devoirs : apprentissage et revue des leçons, récitation des poésies, réalisation des exercices, explication des notions non assimilées.

Hôtesse service client

Leroy Merlin
Tourville la Rivière
07.2015 - 08.2015
  • Maintien d'une attitude positive et professionnelle face aux situations difficiles ou stressantes impliquant les clients.
  • Suivi rigoureux des procédures d'encaissement afin d'éviter les erreurs ou fraudes éventuelles.
  • Accueil et orientation des clients dans le magasin, assurant une expérience positive et chaleureuse.

Préparatrice de commandes surgelés

Leclerc drive
Saint Etienne du Rouvray
06.2014 - 07.2015
  • Préparation des commandes, constitution de colis et de lots.
  • Préparation rapide et précise des commandes, en suivant les instructions données par le système informatique.
  • Préparation des commandes clients selon les procédures et prélèvement des produits d'après les bons de commande.
  • Prise en charge rapide et précise des commandes clients en suivant les bons de préparation fournis.
  • Rangement et nettoyage réguliers des zones de production.
  • Préparation des commandes en respectant la chaîne du froid et les normes d'hygiène.
  • Coordination avec l'ensemble des acteurs de la chaîne pour assurer la fiabilité des livraisons.

Vendeuse en animalerie

Animalis
Tourville la Rivière
09.2011 - 06.2014
  • Soin des animaux au quotidien : alimentation, surveillance de leur état de santé et de leur comportement.
  • Mise en rayon selon les techniques de merchandising, étiquetage des produits.
  • Écoute active des clients pour cerner au mieux leurs besoins et recommander des produits optimaux.
  • Entretien des cages et des aquariums, transfert des animaux pour le nettoyage, changement des litières.
  • Réception des animaux et des produits, contrôle de la qualité et de l'état de la marchandise, rangement en réserve.
  • Vente de produits animaliers : cages et accessoires, aliments et friandises, jouets, coussins.
  • Vérification et réassort des rayons, suivi des stocks en réserve, réalisation d'inventaires.
  • Renseignement et remise de conseils pratiques aux clients sur les animaux : soins, nutrition, suivi médical.
  • Accueil cordial et réponse aux demandes d'informations de la clientèle.
  • Mise en rayon des produits selon les règles d'implantation et de merchandising, affichage des prix.
  • Accueil et conseil des clients sur les animaux, leurs besoins et leur bien-être.
  • Surveillance de la santé des animaux, détection précoce de problèmes éventuels et prise en charge rapide avec le vétérinaire référent.
  • Vente personnalisée d'animaux de compagnie de type rongeurs, reptiles, poissons et oiseaux.
  • Présentation d'animaux de compagnie correspondant aux attentes et au mode de vie des clients.
  • Installation et décoration de la vitrine, mise en scène et valorisation des produits.

Formation

Baccalauréat - Économique et Social

Lycée Val de Seine
Le Grand Quevilly
09.2009 - 05.2010

BTS management des unités commerciales - Commerce

Lycée Gustave Flaubert
Rouen
09.2011 - 05.2013

Compétences

  • Adaptabilité aux situations
  • Sens de la responsabilité
  • Éthique professionnelle
  • Sens de la communication
  • Patience et persévérance
  • Accueil du public
  • Sens de l'organisation
  • Aisance relationnelle
  • Satisfaction client

Langues

Français
Langue maternelle
Espagnol
Notions
Anglais
Notions

Informations complémentaires

  • Cuisine du monde
  • Pâtisserie
  • Passion pour le fitness

Chronologie

Traiteur à domicile

Auto entrepreneur
03.2020 - 03.2022

Cuisinier traiteur

Les gourmandises du soleil
09.2017 - 02.2019

Éleveur canin

Auto entrepreneur
07.2017 - 06.2023

Assistante d'éducation

Collège Pablo Picasso
11.2015 - 07.2017

Hôtesse service client

Leroy Merlin
07.2015 - 08.2015

Préparatrice de commandes surgelés

Leclerc drive
06.2014 - 07.2015

Vendeuse en animalerie

Animalis
09.2011 - 06.2014

BTS management des unités commerciales - Commerce

Lycée Gustave Flaubert
09.2011 - 05.2013

Baccalauréat - Économique et Social

Lycée Val de Seine
09.2009 - 05.2010

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