Alexandre Morteau

Actuellement en fin de Titre Professionnel Fromager, je suis à la recherche d'un poste au sein d'une structure artisanale ou fermière. Mon objectif est de consolider mes compétences acquises tout au long de ma formation, d'augmenter mon autonomie et de participer pleinement à une fabrication exigeante en matière de qualité, d'hygiène et de savoir-faire.

Après plusieurs années à des postes à responsabilités en restauration (gestion, organisation, relation client), m'appuyant sur différentes expériences professionnelles, j'ai choisi de m'orienter vers l'agroalimentaire, avec un objectif clair : la fromagerie. Mon expérience d'aide fromager m'a permis de me professionnaliser sur les étapes clés de fabrication et d'affinage, avec une attention constante à la qualité, à la traçabilité et au respect des règles d'hygiène/sécurité.

• Sérieux et consciencieux
• Esprit d'équipe, communication simple
• Autonome, prise d'initiative
• Organisé, gestion des priorités
• Exigeant sur la qualité, sens du détail
• Adaptable, apprentissage rapide

Période de disponibilité réservée à un engagement familial