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Bonjour, je m'appelle

Akim AIT MOUSSA

Animateur périscolaire
Montbris
Akim AIT MOUSSA

Profil professionnel

[Intitulé du poste] expérimenté avec [Nombre] années d'expérience dans le secteur [Type]. Minutieux et rigoureux, j’assure l’entretien des [Type de lieu] avec efficacité et précision. Apprécié pour mon application à respecter les procédures avec rigueur, je m’efforce à accomplir toutes les tâches qui me sont confiées dans les temps impartis.

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de [Secteur]. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Professionnelle dotée de nombreuses années d'expérience dans [Secteur], combinées à une solide formation dans le domaine [Domaine d'études] et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation et compétences avérées en [Compétence] et [Compétence].

Professionnelle dotée d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance de [Produit ou Service] et [Produit ou Service], je désire évoluer au sein de [Secteur]. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.

Professionnel doté d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance de [Produit ou Service] et [Produit ou Service], je désire évoluer au sein de [Secteur]. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.

Vue d'ensemble

29
years of professional experience
2
years of post-secondary education

Expérience

iss abiliss
St Etienne

Agent de nettoyage
01.2020 - 01.2024

Aperçu du poste

  • Nettoyage des espaces sanitaires (toilettes, lavabo, robinetterie) et recharge des produits d'hygiène (savon, papier toilette, sacs poubelles).
  • Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.
  • Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
  • Nettoyage quotidien des locaux, bureaux et espaces communs en respectant les normes d'hygiène.
  • Entretien des locaux, y compris les salles, les espaces communs et les sanitaires, nettoyage des surfaces de type sols, murs et vitres.
  • Nettoyage et entretien des locaux de manière méthodique dans le respect du protocole de ménage et du planning de travail.
  • Collecte des déchets, sortie des poubelles et désinfection des conteneurs.
  • Nettoyage et entretien des surfaces vitrées comprenant vitres, fenêtres et miroirs.
  • Préparation du chariot de nettoyage avec produits d'entretien et matériel.
  • Utilisation des produits d'entretien selon le type de surface à traiter en respectant les dosages et les modes d'emploi.
  • Nettoyage et désinfection des locaux à l'aide de produits appropriés et respectueux de l'environnement.
  • Entretien des parties communes, nettoyage des sols et aspiration des moquettes, nettoyage des vitres.
  • Entretien régulier des équipements de nettoyage pour garantir leur bon fonctionnement.
  • Utilisation de matériel professionnel pour l'entretien des sols, vitres et surfaces diverses.
  • Missions de nettoyage dans des locaux industriels : entretien des sols et des vitres, nettoyage des sanitaires, dépoussiérage, vidage des corbeilles.
  • Nettoyage et désinfection du matériel d'entretien utilisé, suivi des stocks et transmission des besoins en produits, rangement de la réserve.
  • Gestion du stock de produits d'entretien et réapprovisionnement si nécessaire.
  • Entretien des espaces extérieurs : balayage des allées, ramassage des détritus et des feuilles mortes.
  • Respect des consignes de sécurité lors de la manipulation des produits dangereux ou inflammables.
  • Entretien et maintenance des machines et équipements de nettoyage.
  • Collecte et évacuation des déchets dans le respect des procédures de recyclage.
  • Gestion de l'approvisionnement des produits de nettoyage et du matériel.
  • Mise en place de protocoles de désinfection pour prévenir la propagation de germes dans les établissements.
  • Réapprovisionnement des fournitures de toilette dans les sanitaires en veillant à ce qu'il ne manque jamais d'articles essentiels.
  • Dépoussiérage des meubles et équipements en respectant les normes d'utilisation des produits d’entretien selon les types de surfaces.
  • Nettoyage des tapis et moquettes pour éliminer les taches, la saleté et les odeurs en utilisant les techniques et produits appropriés.
  • Aspiration et lavage des sols afin de garantir un environnement propre et sécurisé.
  • Nettoyage des fenêtres et miroirs pour assurer une présentation impeccable des espaces.
  • Nettoyage et désinfection des espaces communs selon les plannings établis.

AVL LA RICAMARIE
LA RICAMARIE

Centre séjour adapter
06.2023 - 07.2023

Aperçu du poste

  • Nettoyage quotidien du matériel et maintien d'un environnement propre dans la cuisine.
  • Préparation des plats selon les recettes traditionnelles ou innovantes, en respectant les normes d'hygiène.
  • Mise en place de procédures de nettoyage quotidiennes pour maintenir la cuisine dans un état impeccable.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
  • Réception des approvisionnements (nourriture, eau, matériel …), manutention et rangement des marchandises.
  • Nettoyage des espaces sanitaires (toilettes, lavabo, robinetterie) et recharge des produits d'hygiène (savon, papier toilette, sacs poubelles).
  • Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
  • Entretien des sols, vitres et surfaces en respectant les protocoles de nettoyage.
  • Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.
  • Nettoyage quotidien des bureaux, salles de réunion et espaces communs.
  • Nettoyage et entretien des locaux de manière méthodique dans le respect du protocole de ménage et du planning de travail.
  • Préparation du chariot de nettoyage avec produits d'entretien et matériel.
  • Nettoyage et entretien des surfaces vitrées comprenant vitres, fenêtres et miroirs.
  • Rangement et nettoyage du lieu de vie afin d'assurer le confort et la sécurité du bénéficiaire.
  • Aide à l'habillage et au déshabillage.
  • Gestion et préparation des repas, aide à la mise à table et à l'alimentation.
  • Soutien moral et écoute attentive pour créer une relation de confiance avec la personne aidée.
  • Exécution de tâches ménagères : lessive, repassage, dépoussiérage, vaisselle et aspirateur.
  • Écoute attentive et empathique pour offrir un soutien moral aux personnes seules ou isolées.
  • Aide à la préparation et à la prise des repas, suivi de la prise de médicaments prescrits par le médecin.
  • Aide aux personnes âgées dans les tâches quotidiennes, telles que la toilette, l'habillage et les déplacements.
  • Aide aux personnes dans les actes du quotidien comme lever/coucher, toilette et habillage.
  • Assistance pour la toilette et les soins d'hygiène (douche, rasage, shampoing).
  • Animation du quotidien des personnes accompagnées selon leurs préférences par des conversations, des jeux ou de la lecture.
  • Organisation de promenades et d'activités stimulantes afin de maintenir l'autonomie de la personne.
  • Réalisation des courses alimentaires en fonction des besoins.
  • Préparation des repas équilibrés pour les personnes aidées, en tenant compte de leurs préférences alimentaires.
  • Accompagnement des personnes lors des sorties en extérieur, en les guidant dans leurs déplacements.
  • Prise en charge de personnes à mobilité réduite, de personnes en situation de handicap et de personnes en perte d'autonomie.
  • Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.
  • Participation à des projets d'équipe, démontrant une capacité à travailler en collaboration et de manière efficace.
  • Développement et maintien de relations de travail courtoises et efficaces.

AVL LA RICAMARIE
LA RICAMARIE

Animateur périscolaire
04.2022 - 06.2022

Aperçu du poste

  • Rangement et nettoyage du lieu de vie afin d'assurer le confort et la sécurité du bénéficiaire.
  • Aide à l'habillage et au déshabillage.
  • Préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires, aide à la prise des repas.
  • Veille à l'hygiène de la personne : aide à la toilette et à l'habillage.
  • Soutien moral aux personnes en adoptant une communication positive et bienveillante.
  • Gestion et préparation des repas, aide à la mise à table et à l'alimentation.
  • Soutien moral et écoute attentive pour créer une relation de confiance avec la personne aidée.
  • Exécution de tâches ménagères : lessive, repassage, dépoussiérage, vaisselle et aspirateur.
  • Écoute attentive et empathique pour offrir un soutien moral aux personnes seules ou isolées.
  • Aide à la préparation et à la prise des repas, suivi de la prise de médicaments prescrits par le médecin.
  • Aide aux personnes âgées dans les tâches quotidiennes, telles que la toilette, l'habillage et les déplacements.
  • Aide aux personnes dans les actes du quotidien comme lever/coucher, toilette et habillage.
  • Assistance pour la toilette et les soins d'hygiène (douche, rasage, shampoing).
  • Signalement des changements significatifs sur la situation ou l'état de santé du bénéficiaire.
  • Prise en charge de personnes à mobilité réduite, de personnes en situation de handicap et de personnes en perte d'autonomie.
  • Accompagnement des personnes lors des sorties en extérieur, en les guidant dans leurs déplacements.
  • Préparation des repas équilibrés pour les personnes aidées, en tenant compte de leurs préférences alimentaires.
  • Réalisation des courses alimentaires en fonction des besoins.
  • Préparation des repas équilibrés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques de chaque individu.
  • Surveillance constante de l'état de santé et alerte auprès des professionnels médicaux si nécessaire.
  • Relations courtoises et professionnelles avec les personnes et leur entourage proche, création de liens de proximité et de confiance.
  • Accompagnement des personnes dans leurs déplacements : courses, rendez-vous médicaux et sorties culturelles.
  • Animation du quotidien des personnes accompagnées selon leurs préférences par des conversations, des jeux ou de la lecture.
  • Préparation des repas en respectant le régime alimentaire prescrit par le médecin.
  • Vérification des dates de péremption des produits alimentaires dans le réfrigérateur et de la fraîcheur des fruits et légumes.
  • Veille au respect des traitements médicamenteux prescrits par les médecins référents.
  • Transmission régulière d'informations aux intervenants concernés pour assurer un suivi cohérent et efficace de la situation.
  • Organisation de promenades et d'activités stimulantes afin de maintenir l'autonomie de la personne.
  • Accompagnement de personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.
  • Respect scrupuleux de la confidentialité concernant les informations personnelles et médicales des personnes aidées.
  • Aide à la prise des médicaments selon l'ordonnance du médecin.
  • Accompagnement des personnes à leurs rendez-vous, organisation de promenades au parc et de sorties à l'extérieur.
  • Mise en place d'activités ludiques ou créatives afin de stimuler l'épanouissement personnel et social du bénéficiaire.
  • Accompagnement aux rendez-vous extérieurs et lors des différents trajets en veillant à la sécurité de la personne.
  • Vérification régulière des installations électriques et des équipements de sécurité des bénéficiaires.
  • Assistance dans les démarches administratives simples comme le traitement du courrier.
  • Collaboration avec les familles pour assurer un suivi optimal des patients.
  • Assistance quotidienne aux personnes âgées ou handicapées dans leurs activités de la vie courante, comme le bain et l'habillage.
  • Aide aux déplacements et aux transferts des patients, utilisation des équipements appropriés.
  • Maintien de la propreté et de l'hygiène du domicile, y compris le nettoyage des espaces de vie.
  • Préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les préférences des bénéficiaires.
  • Compagnie et soutien émotionnel pour réduire l'isolement et améliorer la qualité de vie des personnes accompagnées.

Centre aéré château de la pérotière
ST ETIENNE

Centre aéré
07.2014 - 07.2014

Aperçu du poste

  • Gestion de groupes d'enfants durant les sorties, veillant à leur sécurité et bien-être.
  • Conception d'activités ludiques, créatives ou sportives adaptées à l’âge des enfants.
  • Accueil des parents et communication régulière sur le déroulement des journées au centre aéré.
  • Collaboration avec une équipe d'animateurs pour élaborer des programmes d'animation variés et attrayants.
  • Animation des activités sportives en intérieur et en extérieur.
  • Rangement de l'espace d'animation, nettoyage et remise en ordre de la salle à la fin de la journée.
  • Organisation et animation d'activités ludiques et éducatives pour des enfants de [Âge] à [Âge] ans.
  • Prise en charge d'un groupe de [Nombre] d'enfants âgés de [Âge] à [Âge].
  • Surveillance de la sieste en veillant à la sécurité et au bien-être des enfants.
  • Accompagnement des enfants dans les gestes de la vie quotidienne en favorisant leur autonomie.
  • Animation d'ateliers, de jeux, spectacles et soirées à thème dans une atmosphère conviviale et stimulante.
  • Encadrement des temps de repas, veillant au respect des règles d'hygiène et de convivialité.
  • Élaboration d'un programme d'activités adaptées à l'âge et aux besoins des enfants en collaboration avec l'équipe d'animation.
  • Planification et mise en place d'ateliers créatifs, sportifs et culturels adaptés aux différents âges.
  • Contribution à l'élaboration du projet pédagogique et coordination avec l’équipe d’animation.
  • Encadrement et animation d'activités ludiques, sportives et éducatives pour un groupe de [Nombre] enfants de [Âge] à [Âge] ans.
  • Planification et mise en œuvre d'activités éducatives pour stimuler le développement physique et émotionnel des enfants.
  • Observation et évaluation des comportements des enfants afin d'identifier les besoins spécifiques.
  • Participation aux réunions de l'équipe de garde pour discuter des stratégies éducatives.
  • Assistance aux enfants dans l'apprentissage des compétences de vie comme la propreté et l'habillage.
  • Communication avec les parents pour discuter des progrès et des besoins de leurs enfants.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans les espaces de garde, mise en avant de l'hygiène et du confort.
  • Gestion de la sécurité et du bien-être des participants pendant les activités.
  • Développement de jeux et activités innovants pour capter l'attention des jeunes.
  • Mise en place d'événements festifs pour les anniversaires et les temps forts de l’année.
  • Communication et interaction avec les parents pour le suivi des activités.
  • Prise en charge des premiers soins en cas de blessures mineures en respectant les protocoles de désinfection.
  • Préparation des espaces de jeux en fonction du programme d'activités, rangement quotidien des jouets et du matériel éducatif.
  • Mise en place de projets pédagogiques visant l'épanouissement, l'autonomie et la socialisation des enfants.
  • Préparation de l'espace d’animation et du matériel requis selon l’activité.

GEANT CASINO
LA RICAMARIE

Manutentionnaire
01.2003 - 01.2013

Aperçu du poste

  • Manipulation de produits, cartons et objets lourds, manuellement ou à l'aide d'appareils de manutention.
  • Aide à l'emballage et au conditionnement des marchandises.
  • Manutention des marchandises, chargement et déchargement des camions, stockage dans l'entrepôt.
  • Rangement et nettoyage réguliers de l'espace de travail et des zones de stockage pour faciliter les opérations.
  • Nettoyage régulier du matériel utilisé et entretien général de l'espace de travail pour garantir un environnement sain.
  • Utilisation d'équipements de levage tels que les transpalettes, chariots élévateurs et diables.
  • Chargement et déchargement des camions dans le respect des cadences et objectifs de délais.
  • Respect strict des normes de sécurité lors de la manipulation des équipements et produits dangereux.
  • Application des mesures de sécurité lors des déplacements dans les zones à risques.
  • Manipulation de chariots élévateurs, transpalettes et convoyeurs dans le respect des règles de sécurité.
  • Rangement et entretien des espaces de travail afin d'assurer des conditions de circulation optimales.
  • Collaboration avec les équipes logistiques pour optimiser l'espace de stockage.
  • Rangement et organisation des articles dans l'entrepôt selon leur catégorie, taille, ou destination.
  • Préparation des expéditions, conditionnement des marchandises en procédant au filmage, l'emballage et l'étiquetage des palettes.

MAISON DE RETRAITE LAVERIE
Firminy

Homme à tout faire
01.2004 - 01.2008

Aperçu du poste

  • Petites réparations courantes de type changement de poignée de porte et de serrure.
  • Réalisation des petits travaux de bricolage et de réparation en intérieur, changement des ampoules.
  • Travaux de peinture en intérieur et en extérieur sur des surfaces en bois et en métal.
  • Réception des livraisons, déballage des cartons, rangement des achats dans le stock.
  • Entretien courant et nettoyage des outils et du matériel, signalement des besoins en maintenance.
  • Entretien régulier des espaces verts, y compris la tonte du gazon et l'élagage des arbustes.
  • Petits travaux de plomberie : débouchage de lavabos, changement de joints, pose de robinetterie.
  • Nettoyage approfondi des locaux après travaux ou déménagement, en utilisant les équipements adéquats.
  • Entretien de jardins : tonte de la pelouse, taille des arbustes, évacuation des déchets verts.
  • Montage et démontage du mobilier, assurant une installation conforme aux instructions du fabricant.
  • Installation de meubles de cuisine, meubles de salle de bain et de plans de travail.
  • Maintenance préventive des équipements et installations selon le planning (réglages, nettoyage, graissage, changement de pièces).
  • Mise en place d'équipements sanitaires (lavabos, douches), en respectant les normes en vigueur.
  • Remise en état des locaux : rangement, nettoyage des surfaces, évacuation des déchets.
  • Collaboration avec les équipes de production pour assurer la continuité du processus industriel.
  • Détection de l'origine des pannes, établissement des diagnostics, réparation et remise en service des installations.

chu hôpital nord
st etienne

Agent de service hospitalier
01.1999 - 01.2000

Aperçu du poste

  • Distribution des petits déjeuners aux résidents dans la salle commune, service des repas en chambre, ramassage des plateaux.
  • Entretien des chambres et des espaces sanitaires selon le protocole de bionettoyage, nettoyage des sols et des surfaces.
  • Aide au repas pour les patients ayant des difficultés à se nourrir seuls.
  • Relations courtoises et chaleureuses avec les résidents, maintien d'un cadre de vie agréable et convivial.
  • Préparation du chariot de nettoyage avec produits d'entretien et matériel.
  • Participation à la distribution des repas en salle, dans les étages et débarrassage des plateaux dans le respect des horaires.
  • Préparation du chariot de nettoyage, vérification de l'état du matériel, gestion des stocks de produits, signalement des besoins.
  • Respect strict des protocoles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement hospitalier.
  • Participation au bien-être du patient, accompagnement dans leurs déplacements et dans les gestes de la vie quotidienne.
  • Réalisation quotidienne du nettoyage des locaux dans le respect des règles de sécurité et des mesures de prévention des biocontaminations.
  • Réalisation des soins d'hygiène et de confort en respectant les habitudes de vie et l'intimité des résidents.
  • Nettoyage des parties communes (hall d'entrée, couloirs, salles de consultation, espaces d'accueil, ascenseurs), désinfection des points de contact.
  • Communication efficace avec les autres membres du personnel hospitalier pour coordonner les interventions quotidiennes.
  • Réfection des lits et changement des draps pour préparer l'accueil des nouveaux patients, transfert du linge sale vers la zone de stockage.
  • Plonge et rangement de la vaisselle, des plateaux et des chariots.
  • Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.
  • Changement des draps et des serviettes dans les chambres.
  • Nettoyage et désinfection des locaux à l'aide de produits appropriés et respectueux de l'environnement.
  • Nettoyage et entretien des locaux de manière méthodique dans le respect du protocole de ménage et du planning de travail.
  • Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
  • Collaboration étroite avec le personnel médical pour assurer un environnement hygiénique et confortable.
  • Collecte des déchets, sortie des poubelles et désinfection des conteneurs.
  • Collaboration avec les autres membres du personnel pour assurer une continuité optimale du service d'entretien.
  • Distribution du linge propre aux patients et récupération du linge sale pour le service de buanderie.
  • Nettoyage et entretien des surfaces vitrées comprenant vitres, fenêtres et miroirs.
  • Respect des consignes de sécurité lors de la manipulation des produits dangereux ou inflammables.
  • Collecte et évacuation des déchets dans le respect des procédures de recyclage.
  • Réalisation de contrôles de qualité sur les prestations de nettoyage, assurant la satisfaction des clients.
  • Suivi des stocks de produits d'entretien, permettant une gestion efficace et une disponibilité constante des fournitures.
  • Dépoussiérage des meubles et équipements en respectant les normes d'utilisation des produits d’entretien selon les types de surfaces.
  • Nettoyage des fenêtres et miroirs pour assurer une présentation impeccable des espaces.
  • Nettoyage des tapis et moquettes pour éliminer les taches, la saleté et les odeurs en utilisant les techniques et produits appropriés.
  • Aspiration et lavage des sols afin de garantir un environnement propre et sécurisé.
  • Nettoyage et désinfection des espaces communs selon les plannings établis.
  • Assistance aux collègues pour les tâches de nettoyage lourdes ou complexes, collaboration efficace au sein de l'équipe.

RESTAURANT PIERRE GAGNAIRE
St Étienne

Apprenti cuisinier
01.1995 - 01.1996

Aperçu du poste

  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Préparation des ingrédients et des recettes en suivant les instructions du chef.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments.
  • Dressage des plats selon le modèle, vérification de la qualité de la présentation et de la propreté de l'assiette avant l'envoi en salle.
  • Nettoyage de l'espace de travail, de la cuisine (sols et matériels) et des locaux annexes, travaux de plonge, remise en ordre, évacuation des poubelles.
  • Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingrédients avant le service.
  • Organisation du poste de travail pour optimiser l'espace et faciliter le déroulement du service.
  • Réalisation de desserts variés en suivant les recettes élaborées par le chef.
  • Nettoyage quotidien du matériel et maintien d'un environnement propre dans la cuisine.
  • Suivi des stocks, signalement des besoins en réapprovisionnement, réalisation d'inventaires.
  • Collaboration étroite avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service efficace et cohérent.
  • Maintien d'une communication efficace avec le personnel de salle pour garantir la satisfaction des clients.
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
  • Mise en place du plan de travail, plonge, assistance aux autres postes.
  • Coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
  • Mise en place des postes de travail et organisation de la production culinaire.
  • Préparation et cuisson des mets selon les fiches techniques et les directives du chef cuisinier.
  • Nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine pour assurer une hygiène optimale.
  • Cuisson des viandes selon les préférences des clients : bleu, saignant, à point.
  • Gestion du stock et contrôle des denrées alimentaires pour éviter le gaspillage.
  • Réalisation d'inventaires réguliers des stocks de marchandises.
  • Élaboration d'entrées chaudes et froides, préparation et cuisson des viandes, poissons et sauces.
  • Adaptation rapide aux changements de menu ou aux demandes spécifiques des clients.
  • Préparation des plats selon les recettes traditionnelles ou innovantes, en respectant les normes d'hygiène.
  • Respect des directives en matière d'hygiène et de propreté dans la cuisine, conformément aux réglementations.
  • Participation au nettoyage de la cuisine et à l'entretien courant des équipements.
  • Envoi des plats en salle en veillant à la qualité de la présentation.
  • Participation à la création de plats du jour et suggestions pour renouveler l'offre culinaire.
  • Entretien du poste de travail et nettoyage du matériel dans le respect des normes d'hygiène.
  • Application stricte des consignes concernant le respect de la chaîne du froid lors du stockage ou du transport des aliments.
  • Aide à la cuisson et à la présentation des plats selon les normes établies par le restaurant.
  • Formation des nouveaux arrivants et apprentis cuisiniers sur les gestes techniques et les bonnes pratiques.
  • Assistance dans la préparation de buffets, banquets, cocktails dinatoires et autres événements spéciaux.
  • Élaboration de menus en collaboration avec le chef de cuisine en misant sur l'équilibre alimentaire et la qualité des saveurs.
  • Préparation quotidienne des ingrédients frais.
  • Suivi des commentaires des clients pour ajuster les pratiques culinaires et améliorer l'expérience globale.
  • Planification et préparation des menus quotidiens, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
  • Adaptation aux demandes spécifiques des clients pour offrir un service personnalisé.
  • Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes qualité de l'établissement.

Formation

ANEF FORMATION
St Étienne

DIPLOME MAINTENANCE DES LOCAUX
01.1994 - 01.1995

GRETA
St Étienne

BEP from RESTAURATION
01.1992 - 01.1993

Compétences

  • Esprit d'équipe
  • Empathie avec les collègues
  • Règles de sécurité
  • Capacité à travailler sous pression
  • Travail en équipe
  • Discrétion professionnelle
  • Endurance
  • Résistance physique
  • Adaptabilité
  • Organisation de l'agencement
  • Écoute active des besoins
  • Tolérance physique
  • Gestion du stress
  • Organisation du travail
  • Communication claire
  • Ponctualité
  • Communication efficace
  • Discrétion
  • Motivation
  • Règles de sécurité et procédures
  • Autonomie professionnelle
  • Sens du service
  • Dynamisme
  • Respect des normes d'hygiène
  • Goût du travail bien fait
  • Gestion des conflits
  • Sens du détail

Informations complémentaires

  • Cinéma
  • Cuisine du monde
  • Cuisine
  • Musique
  • Passion pour le [Sport]
  • Gastronomie
  • Mode

Langues

Arabe
Courant
KABYLE
Courant

Chronologie

Centre séjour adapter

AVL LA RICAMARIE
06.2023 - 07.2023

Animateur périscolaire

AVL LA RICAMARIE
04.2022 - 06.2022

Agent de nettoyage

iss abiliss
01.2020 - 01.2024

Centre aéré

Centre aéré château de la pérotière
07.2014 - 07.2014

Homme à tout faire

MAISON DE RETRAITE LAVERIE
01.2004 - 01.2008

Manutentionnaire

GEANT CASINO
01.2003 - 01.2013

Agent de service hospitalier

chu hôpital nord
01.1999 - 01.2000

Apprenti cuisinier

RESTAURANT PIERRE GAGNAIRE
01.1995 - 01.1996

ANEF FORMATION

DIPLOME MAINTENANCE DES LOCAUX
01.1994 - 01.1995

GRETA

BEP from RESTAURATION
01.1992 - 01.1993

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