Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Adrien Berrogain

Stage CAP Cuisine adulte Ferrandi
Nuits

Profil professionnel

Dans le cadre de ma reconversion dans le domaine de la gastronomie, j'ai choisi un CAP cuisine chez Ferrandi Paris pour lequel je recherche un stage non rémunéré de deux semaines par mois à partir de mi septembre.


Passionné et extrêmement motivé, j'aimerais intégrer une équipe en cuisine afin de pouvoir découvrir votre univers, mais aussi appliquer et développer mes compétences.


Je suis également un très grand amateur de vins. J'adore échanger à ce sujet et pourrais y passer des heures. Je profite de la majorité de mon temps libre pour visiter des domaines et explorer tous les formats qui touchent au vin.

Vue d'ensemble

8
8
years of professional experience
2015
2015
years of post-secondary education

Expérience

Commercial Champagne Caraïbes

Champagne Jeeper
Fort de France
09.2020 - 03.2025

Distribution de Champagne sur la Caraibes

Organisation d'évènements et partenariats autour du Champagne

Dégustations, accords mets/vins

Logistique

Création bière artisanale

Kunayala
Montalegre, Portugal
02.2018 - 06.2019

Brassage

Organisation évènementiel : festival, concerts, etc..

Caviste

La boutique des vins
Toulouse
09.2017 - 02.2018

Conseil personnalisé aux clients pour les aider à choisir le vin adapté à leurs besoins et préférences.

Gestion des stocks et des approvisionnements

Ouvrier viticole

Loveblock
Sedon, Nouvelle Zélande
01.2017 - 08.2017

Conduite de la vigne : taille, pliage, ébourgeonnage, palissage.

Entretien du palissage pour aider les vignes à se développer en utilisant piquets, fils et tuteurs.

Gestion d'équipes intérimaires

Découverte des préparations biodynamiques

Formation

Master 2 - Commerce International vins et spiritueux

INSEEC WINE AND SPIRITS
Bordeaux

Baccalauréat - Scientifique spé chimie

LYCEE PIERRE DE FERMAT
Toulouse

Compétences

  • Relationnel client
  • Sens des responsabilités
  • Rigueur
  • Passionné

Informations complémentaires

  • Vins et spiritueux : toutes les régions mais particulièrement le rhum pour les spiritueux
  • Cuisine : traditionnelle, moderne, méditerranéenne, asiatique
  • Sport : randonnée, course, rugby, natation, padel et tennis



Langues

Français
Langue maternelle
Espagnol
Bilingue
Anglais
Courant
Portugais
Notions

Chronologie

Commercial Champagne Caraïbes

Champagne Jeeper
09.2020 - 03.2025

Création bière artisanale

Kunayala
02.2018 - 06.2019

Caviste

La boutique des vins
09.2017 - 02.2018

Ouvrier viticole

Loveblock
01.2017 - 08.2017

Master 2 - Commerce International vins et spiritueux

INSEEC WINE AND SPIRITS

Baccalauréat - Scientifique spé chimie

LYCEE PIERRE DE FERMAT
Adrien BerrogainStage CAP Cuisine adulte Ferrandi