Certifié major de promotion, je combine une solide expertise technique acquise en 12 ans de restauration avec une expertise confirmée de la relation client, développée sur plus de 30 ans. Mon approche globale de la restauration collective intègre naturellement la rigueur opérationnelle et le sens du service. Professionnelle autonome et force de proposition, je souhaite aujourd'hui transmettre cette expérience terrain en accompagnant les futurs talents du secteur en tant que jury.
Prioriser les tâches
Gérer les approvisionnements, les stocks
Gérer la relation client
Traiter les litiges
Sens du service et de la vente
Valorisation personnelle
Capacité d'adaptation
Autonomie
Sens des responsabilités
Rigueur
Sens de l'initiative
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Procédures d'encaissement
Force de proposition
Pack office