Abderraouf Akarek
Pizzaialo
Pont à mousson
Vue d'ensemble
2025
2025
years of professional experience
Expérience
Livreur de repas à domicile
Uber
Pont à mousson
- Utilisation efficace d'un GPS ou d'applications mobiles pour assurer un suivi précis des tournées.
- Communication avec la clientèle pour la prévenir en cas de retard ou demander des précisions sur l'adresse.
- Garantie de la satisfaction client grâce à une communication efficace pour la livraison, service cordial et professionnel.
Pizzaïolo
Ostoria, Pizza
Toul
02.2023 - 12.2024
- Nettoyage du poste de travail et des locaux, entretien régulier du four et contrôle de son bon état de fonctionnement.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des ingrédients.
- Rotation des pizzas dans le four à l'aide de la pelle pour une cuisson optimale, conditionnement et prédécoupage à la demande du client.
Pizzaïolo
Chrono Pizza
Pont à mousson
09.2019 - 01.2022
- Nettoyage du poste de travail et des locaux, entretien régulier du four et contrôle de son bon état de fonctionnement.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des ingrédients.
- Rotation des pizzas dans le four à l'aide de la pelle pour une cuisson optimale, conditionnement et prédécoupage à la demande du client.
Pizzaïolo
Maestro
Trilport
02.2018 - 12.2018
- Nettoyage du poste de travail et des locaux, entretien régulier du four et contrôle de son bon état de fonctionnement.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des ingrédients.
- Rotation des pizzas dans le four à l'aide de la pelle pour une cuisson optimale, conditionnement et prédécoupage à la demande du client.
Compétences
- Préparation de pâtes à pizza
- Contrôle sécurité alimentaire
- Communication efficace avec l'équipe
- Gestion des commandes clients
- Écoute active des besoins clients
- Adaptabilité aux heures flexibles
- Suivi qualité produits finis
- Empathie avec la clientèle
- Planification approvisionnements
- Respect des recettes traditionnelles
- Étalage de la pâte
- Entretien préventif matériel
- Sourire et positivisme
- Analyse satisfaction client
- Gestion des déchets écologique
- Capacité à travailler sous pression
- Logiciel gestion stocks
- Adaptabilité aux changements saisonniers
- Créativité dans les recettes
- Création de recettes originales
- Programmes de caisse
- Réalisation de la pâte à pizza
- Réalisation des préparations
- Cuisson au four
- Sens des responsabilités
- Rapidité d'exécution
- Cuisine événementielle
- Nettoyage du four
- Bonne connaissance des ingrédients
- Préparation des ingrédients
- Vente à emporter
- Accueil téléphonique
- Plonge
- Capacité organisationnelle
- Traçabilité alimentaire
- Pétrissage mécanisé
- Livraison
- Autonomie
- Organisation du poste de travail
- Motivation
- Gestion des commandes
- Polyvalence
- Sélection des ingrédients
- Respect des normes d'hygiène
- Nettoyage des équipements
- Préparation de la pâte
- Organisation
- Service en salle
- Nettoyage du plan de travail
- Dressage de plats
- Contrôle des livraisons
- Réception des livraisons
- Stockage de marchandises
- Encaissement des ventes
- Pesée des ingrédients
- Pétrissage de la pâte
- Ponctualité
- Esprit d'équipe
- Service rapide et efficace
- Normes d'hygiène
- Sensibilisation aux allergies alimentaires
- Nettoyage du matériel
- Créativité
- Outils informatiques
- Réactivité
Langues
Français
Élémentaire (A2)
Informations complémentaires
- Pâtisserie
- Voyages : [Pays]
- Cuisine
- Passion pour la cuisine [nom du pays]
Chronologie
Pizzaïolo
Ostoria, Pizza
02.2023 - 12.2024
Pizzaïolo
Chrono Pizza
09.2019 - 01.2022
Pizzaïolo
Maestro
02.2018 - 12.2018
Livreur de repas à domicile
Uber